欧食多介绍——当有机成为流行风尚……_大雪无痕@有机人参果(求悲智双运之 ...
二十世纪七十年代以来,以生态环境保护和安全农产品生产为主要目的的有机农业/生态农业在欧、美、日以及部分二十世纪七十年代以来,以生态环境保护和安全农产品生产为主要目的的有机农业/生态农业在欧、美、日以及部分发展中国家得到快速发展。有机食品是时下欧美盛行的安全、健康食品,对于中国有机产业发展,在上世纪90年代有机食品的概念才进入中国,但发展速度很快,目前,中国有机食品生产认证的基地面积约为三十万公顷,虽然有机食品在中国食品市场的占有份额不足0.2%,但发展前景非常广阔。

在中国,由于发展有机产业对于推动农业欠发达地区的发展,带动偏远、贫困地区的农产品附加值提升,支持环保事业,缩小东西部经济差距都有着深远的意义,所以中国政府对其有很大的支持力度。生产有机的企业只要坚持“政府规划引导、企业经营、市场化运作”, 可以积极申报项目,争取国家财政资金的支持。政府还广泛宣传发布有机产业招商信息,吸引更多的民间资本、工商资本、境外资本投入开发中国的有机事业。

中国的媒体频频报道“在过去的几十年中,中国为了养活不断增长的人口及追求越来越高的生活质量,大量使用化肥和各种农药。这不仅导致环境污染,更严重的是,还使直接入口的食品中富集了不利的成分,导致人体健康受到损害。”中国的民众也越来越意识到要追求安心和安全的生活方式。

2005年9月9日各大媒体网站争先报道了一个爆炸式的新闻。一家集经营卖场、豆腐房、咖啡吧、面包坊及餐厅为一体的有机超市在上海诞生-—欧食多有机超市!在之后的1个月内,中国的大小报刊杂志和网站都相继转载欧食多有机超市的介绍,载录如下---“一家名为欧食多的有机食品超市于2005年9月9日在上海隆重开业,此超市位于中国上海市遵义路安泰大楼底层,临街而立、质朴优雅,与绿荫环绕的开放式公园遥相呼应。该有机超市是国内xx专营有机食品超市,店内由有机卖场、豆腐坊、咖啡吧、面包房和有机意式餐厅组成,供应的货品均培植于有机生态体系,采用严格标准加工生产,使购买者享受美味的同时拥有健康的生活。客人可以在有机超市中挑选到各种有机食品,通过完备的追踪系统鉴别它们的安全性和高品质,让顾客选的放心,吃的满意;在豆腐坊,可品尝到精心研磨的美味豆浆,开怀畅饮的同时了解全套制作工艺;还可以临窗坐在咖啡吧里,啜饮清醇可口的咖啡,咀嚼味美松软的有机面包;另外,二楼的意式餐厅供应从有机农业体系生产的产品,经过精心烹饪出的丰盛佳肴,充分享受大自然的馈赠。” 类似这种的报道,笔笔皆是,一时间,整个市场沸腾了。

为何此家超市能够独拔头筹,引起如此轰动呢?

1.欧食多公司本身是一家美国独资的国际贸易型的公司,是中国xx致力于推广有机产品并倡导绿色消费理念的企业。欧食多主要经营有机食品的进出口贸易,推广有机体系中培植出来的全xx、无污染的有机食品,该公司已经代理了欧洲{zd0}的有机食品德国RAPUNZEL,并和其他的国际知名有机食品公司如MUSO(日本),GLORYBEE(美国),SUNRIDGE(美国),GIUSTO’S(美国)等有着良好的合作关系。尽管中国有一定的贸易壁垒,但为了引进这些国外的产品合法进入中国,公司投入了巨大的人力、财力,在政府部门申请有机食品标签审核证书不下三百本。在进口的同时,欧食多公司还出口有机的原料给其代理的有机品牌。

2.中国的有机产品大量的出口,留在中国本土销售的却占太小的比例。中国的有机生产者都不愿意做国内的市场,他们直接出口,不做内销。欧食多公司面对这种状况,他们凭借着在中国采购的经验,和产品采购出口的渊源,做自有品牌(欧食多)的国内销售,在欧食多此举之前,此类市场一直空缺。合作关系的吴江欧食多的包装厂担当了自有品牌的分包装的任务,这使的自有品牌的整套流程具体化,并可时时监控品质,自有品牌前途看好。

3.欧食多自营两家有机农场,分别在上海浦东川沙和上海嘉定区。两家农场严格按照有机标准进行生产,农场的建立,提供了强大的货源支持并且很大程度的控制了成本,更重要的是有机农场的实地栽种有利于追踪产品的品质,做到真正生产有机的生鲜蔬菜。他们还欢迎消费者随时参观农场,检查监督生长过程,让消费者心服口服的吃有机。

从欧食多公司的成立(2004年12月)到筹备正式开店(2005年9月)只有短短的9个月时间,在进出口贸易、自有品牌的打造、经营农场、供应商、客户关系建立等各部分所达成的成功,让人刮目相看。

欧食多经营战略浅析

1打造品牌 欧食多超市选址在虹桥地区,一边是商业区,一边是xx的住宅区,店面的对面是开放的公园,这类地点在上海是很难觅的。店面是进出口贸易的平台也是各种商品的展台。随着店面的营运状况,可以大量并且准确的获得市场产品调查的资讯。透过消费者的直接购买及对消费者购买产品的附加产品信息的服务,建立品牌的信任度和知名度。由于有机是一种支持环保、全球生态及人类健康的有机产业,购买有机产品的客人就是欧食多的朋友,是推广环保生态的工作者。欧食多与客户的关系由于有机的理念而{jd1}的紧密。

在上海繁华的闹事区开设店面的投入成本是相当大的,但是却能确立在上海市场的地位及服务业的独特性。

2以加盟拓展店数 欧食多有机超市可分成 5个小的区块:卖场、豆腐房、咖啡吧、面包坊及餐厅。当资本、人员等配备时,xx可以复制欧食多有机超市,来做整体的加盟。他们同样考虑到资本的问题、专业经验的问题、兴趣的问题等等,所以也可以不同的区块选择加盟,让更多人根据自己的状况,投入到有机的经营。上海市为迎接2010年的世界博览会,参与生态城市的建设,政府要在几年内完成农贸市场到生鲜超市的转型,有机农产品的需求正逐渐扩大。

目前他们正在进行专业人员的养成和实物操作的训练,尚未对外公开加盟,首期加盟培训会从公司员工开始。

3有机宅配 欧食多的宅配中心设定在嘉定,为保证新鲜度,物流中心建有冷冻及冷藏库。上海地区不少境外人员对有机食品有很高的认知度,但由于雇佣中国的家政人员没有有机的概念,购物场所距离的限制,交通的拥塞,购买环境的拥挤等等问题,使得购买有机出现瓶颈,欧食多公司采用宅配以解决以上的难题。在日本大地宅配公司的宅配的销售量高达到十个超市销量的总额。至于宅配上的服务品质和软件上的合作,目前和日本一家专业的宅配公司正在洽谈合作的事宜。欧食多还在境外人员的xx别墅住宅区定期开展“农夫市集” 浦东花木路的四季雅苑、浦东沪南路的绿宝园、闵行区的网球俱乐部、静安区的汇贤居等地方每周一次到两次的办“农夫市集”,加快了品牌的建立,寻找客户群,从而确立客人消费的方向,以及宅配线路的整合,从而降低运输成本。

4强化人员培训 欧食多公司对人员系统培训工作一直认为是长期的,有效的投资,是扎实做好各项工作的基础。编写完善的训练手册,产品基本知识培训,深入了解不同人群的不同消费习惯,进行有效的销售服务前的培训工作。欧食多公司每年会从南京农业大学精选优秀的学生进行系统划的培训,建立他们的正确的价值观,培养有机产业的后备军。

现在中国开的大大小小的展览,相当多的参展类别中都含有有机食品,有机的影响力可想而知了,从公司的公关部了解到,目前和他们合作的公司从就近的苏州、杭州,到远的北京、郑州等很多地方。上海是中国时尚流行追崇的中心,上海市场的影响力会放射性的向中国的大中小型城市扩散。

欧食多公司不仅在上海的有机产业中占有相当重要的一份比例,也相当程度的影响了整个中国有机市场的发展,不同的国内、国外品牌的进入,也使得这个市场有了新的竞争优势,让人们重新审视了欧食多的品牌价值,也预见“欧食多”有机会成为中国又一家对环境、对百姓健康有积极正面意义 的公司。有机这个产业别,是生态城市跨越式发展的竞争力之一。
发展中国家得到快速发展。有机食品是时下欧美盛行的安全、健康食品,对于中国有机产业发展,在上世纪90年代有机食品的概念才进入中国,但发展速度很快,目前,中国有机食品生产认证的基地面积约为三十万公顷,虽然有机食品在中国食品市场的占有份额不足0.2%,但发展前景非常广阔。

在中国,由于发展有机产业对于推动农业欠发达地区的发展,带动偏远、贫困地区的农产品附加值提升,支持环保事业,缩小东西部经济差距都有着深远的意义,所以中国政府对其有很大的支持力度。生产有机的企业只要坚持“政府规划引导、企业经营、市场化运作”, 可以积极申报项目,争取国家财政资金的支持。政府还广泛宣传发布有机产业招商信息,吸引更多的民间资本、工商资本、境外资本投入开发中国的有机事业。

中国的媒体频频报道“在过去的几十年中,中国为了养活不断增长的人口及追求越来越高的生活质量,大量使用化肥和各种农药。这不仅导致环境污染,更严重的是,还使直接入口的食品中富集了不利的成分,导致人体健康受到损害。”中国的民众也越来越意识到要追求安心和安全的生活方式。

2005年9月9日各大媒体网站争先报道了一个爆炸式的新闻。一家集经营卖场、豆腐房、咖啡吧、面包坊及餐厅为一体的有机超市在上海诞生-—欧食多有机超市!在之后的1个月内,中国的大小报刊杂志和网站都相继转载欧食多有机超市的介绍,载录如下---“一家名为欧食多的有机食品超市于2005年9月9日在上海隆重开业,此超市位于中国上海市遵义路安泰大楼底层,临街而立、质朴优雅,与绿荫环绕的开放式公园遥相呼应。该有机超市是国内xx专营有机食品超市,店内由有机卖场、豆腐坊、咖啡吧、面包房和有机意式餐厅组成,供应的货品均培植于有机生态体系,采用严格标准加工生产,使购买者享受美味的同时拥有健康的生活。客人可以在有机超市中挑选到各种有机食品,通过完备的追踪系统鉴别它们的安全性和高品质,让顾客选的放心,吃的满意;在豆腐坊,可品尝到精心研磨的美味豆浆,开怀畅饮的同时了解全套制作工艺;还可以临窗坐在咖啡吧里,啜饮清醇可口的咖啡,咀嚼味美松软的有机面包;另外,二楼的意式餐厅供应从有机农业体系生产的产品,经过精心烹饪出的丰盛佳肴,充分享受大自然的馈赠。” 类似这种的报道,笔笔皆是,一时间,整个市场沸腾了。

为何此家超市能够独拔头筹,引起如此轰动呢?

1.欧食多公司本身是一家美国独资的国际贸易型的公司,是中国xx致力于推广有机产品并倡导绿色消费理念的企业。欧食多主要经营有机食品的进出口贸易,推广有机体系中培植出来的全xx、无污染的有机食品,该公司已经代理了欧洲{zd0}的有机食品德国RAPUNZEL,并和其他的国际知名有机食品公司如MUSO(日本),GLORYBEE(美国),SUNRIDGE(美国),GIUSTO’S(美国)等有着良好的合作关系。尽管中国有一定的贸易壁垒,但为了引进这些国外的产品合法进入中国,公司投入了巨大的人力、财力,在政府部门申请有机食品标签审核证书不下三百本。在进口的同时,欧食多公司还出口有机的原料给其代理的有机品牌。

2.中国的有机产品大量的出口,留在中国本土销售的却占太小的比例。中国的有机生产者都不愿意做国内的市场,他们直接出口,不做内销。欧食多公司面对这种状况,他们凭借着在中国采购的经验,和产品采购出口的渊源,做自有品牌(欧食多)的国内销售,在欧食多此举之前,此类市场一直空缺。合作关系的吴江欧食多的包装厂担当了自有品牌的分包装的任务,这使的自有品牌的整套流程具体化,并可时时监控品质,自有品牌前途看好。

3.欧食多自营两家有机农场,分别在上海浦东川沙和上海嘉定区。两家农场严格按照有机标准进行生产,农场的建立,提供了强大的货源支持并且很大程度的控制了成本,更重要的是有机农场的实地栽种有利于追踪产品的品质,做到真正生产有机的生鲜蔬菜。他们还欢迎消费者随时参观农场,检查监督生长过程,让消费者心服口服的吃有机。

从欧食多公司的成立(2004年12月)到筹备正式开店(2005年9月)只有短短的9个月时间,在进出口贸易、自有品牌的打造、经营农场、供应商、客户关系建立等各部分所达成的成功,让人刮目相看。

欧食多经营战略浅析

1打造品牌 欧食多超市选址在虹桥地区,一边是商业区,一边是xx的住宅区,店面的对面是开放的公园,这类地点在上海是很难觅的。店面是进出口贸易的平台也是各种商品的展台。随着店面的营运状况,可以大量并且准确的获得市场产品调查的资讯。透过消费者的直接购买及对消费者购买产品的附加产品信息的服务,建立品牌的信任度和知名度。由于有机是一种支持环保、全球生态及人类健康的有机产业,购买有机产品的客人就是欧食多的朋友,是推广环保生态的工作者。欧食多与客户的关系由于有机的理念而{jd1}的紧密。

在上海繁华的闹事区开设店面的投入成本是相当大的,但是却能确立在上海市场的地位及服务业的独特性。

2以加盟拓展店数 欧食多有机超市可分成 5个小的区块:卖场、豆腐房、咖啡吧、面包坊及餐厅。当资本、人员等配备时,xx可以复制欧食多有机超市,来做整体的加盟。他们同样考虑到资本的问题、专业经验的问题、兴趣的问题等等,所以也可以不同的区块选择加盟,让更多人根据自己的状况,投入到有机的经营。上海市为迎接2010年的世界博览会,参与生态城市的建设,政府要在几年内完成农贸市场到生鲜超市的转型,有机农产品的需求正逐渐扩大。

目前他们正在进行专业人员的养成和实物操作的训练,尚未对外公开加盟,首期加盟培训会从公司员工开始。

3有机宅配 欧食多的宅配中心设定在嘉定,为保证新鲜度,物流中心建有冷冻及冷藏库。上海地区不少境外人员对有机食品有很高的认知度,但由于雇佣中国的家政人员没有有机的概念,购物场所距离的限制,交通的拥塞,购买环境的拥挤等等问题,使得购买有机出现瓶颈,欧食多公司采用宅配以解决以上的难题。在日本大地宅配公司的宅配的销售量高达到十个超市销量的总额。至于宅配上的服务品质和软件上的合作,目前和日本一家专业的宅配公司正在洽谈合作的事宜。欧食多还在境外人员的xx别墅住宅区定期开展“农夫市集” 浦东花木路的四季雅苑、浦东沪南路的绿宝园、闵行区的网球俱乐部、静安区的汇贤居等地方每周一次到两次的办“农夫市集”,加快了品牌的建立,寻找客户群,从而确立客人消费的方向,以及宅配线路的整合,从而降低运输成本。

4强化人员培训 欧食多公司对人员系统培训工作一直认为是长期的,有效的投资,是扎实做好各项工作的基础。编写完善的训练手册,产品基本知识培训,深入了解不同人群的不同消费习惯,进行有效的销售服务前的培训工作。欧食多公司每年会从南京农业大学精选优秀的学生进行系统划的培训,建立他们的正确的价值观,培养有机产业的后备军。

现在中国开的大大小小的展览,相当多的参展类别中都含有有机食品,有机的影响力可想而知了,从公司的公关部了解到,目前和他们合作的公司从就近的苏州、杭州,到远的北京、郑州等很多地方。上海是中国时尚流行追崇的中心,上海市场的影响力会放射性的向中国的大中小型城市扩散。

欧食多公司不仅在上海的有机产业中占有相当重要的一份比例,也相当程度的影响了整个中国有机市场的发展,不同的国内、国外品牌的进入,也使得这个市场有了新的竞争优势,让人们重新审视了欧食多的品牌价值,也预见“欧食多”有机会成为中国又一家对环境、对百姓健康有积极正面意义 的公司。有机这个产业别,是生态城市跨越式发展的竞争力之一。


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