咖啡这种不起眼的饮品逐渐活跃在我们的日常生活中，它变幻繁芜，充满了奥妙，带着千百年来的魔力，让多少人为之疯狂着迷。

越来越多人由单纯的喜欢去泡咖啡馆儿，坐一下午喝杯咖啡，到想开家咖啡馆儿或者学学怎样去做一杯好咖啡。

很多人可能有了开馆想法后却不知道怎样迈出{dy}步或者能去哪里学习没了头绪。
现在告诉您，我们一直在致力做这个，让更多人能认识咖啡，了解咖啡。
也能让更多有志开咖啡馆的爱好者们在我们的辅导下完成自己的梦想。

我们是杭州的咖啡协会副会长单位，我们有自家的咖啡豆烘焙和专业的咖啡师培训与门店辅导，杭州有多数咖啡馆由我们辅导开业，我们有多年咖啡专业培训经验。不少咖啡馆主是我们的专业培训班毕业。



一、简介

北啡公司具有深厚的意大利咖啡制作和烘焙基础，北啡咖啡专业培训在含概所有基础咖啡理论和制作的基础上，重点突出意大利咖啡的原理和制作实践。包括咖啡基础理论知识，各种咖啡器具，手冲式咖啡制作，虹吸壶咖啡制作，意大利咖啡基础理论，意大利咖啡机器原理，意大利咖啡器具，意大利咖啡制作，花式咖啡原理等内容。



二、培训对象

针对专业咖啡师，即从事咖啡馆吧台工作的专业技术人员，具有吧台工作经验的技术人员再培训；咖啡馆业主，即愿意开咖啡馆的人员。在培训结束并经过认证后，可推荐相应的工作岗位。



三、培训目的

了解咖啡基础理论，熟悉咖啡制作技术，熟悉各种咖啡制作技术，掌握意大利咖啡原理，掌握意大利花式咖啡制作。了解咖啡馆吧台操作基础要求。

完成课程并通过公司认证后具备专业吧师资格，可胜任咖啡馆吧台主管工作。


四、授课老师介绍

李晓阳：十年咖啡从业经验，中国咖啡豆协会会员，咖啡师大赛评委。精通咖啡专业制作和咖啡烘焙。曾接受过浙江电视台、都市快报、行报、青年时报、钱江晚报、香港苹果日报等多家媒体采访报道。

朱慧：2010年中国咖啡师比赛杭州区{gj}。五年咖啡从业经验。

陶万明：2009年圆铭杯中国烘焙师比赛{gj}。五年咖啡从业经验，主攻咖啡豆烘焙和机械维修保养。






五、课程时间：

15个工作日 （每月一日到十五日）

地点：杭州市滨江区东信大道1018号江涛阁 北啡咖啡贸易公司专业培训室  （市区315 822 可到）

报名电话：0571-87801616
咨询：18757139605 Pete
邮箱：north_fei@126.com

公司网址：

有意者可加入北啡咖啡QQ群：91333966（注明培训）

北啡小组

北啡同城活动兴趣班：

现在我们的培训班2010年第8期开始开班报名了：
【常规班】8月1日至15日连续15天课程，针对可以连续15天培训学习的学员
【xx班】7月31日、8月1日；8月7日、8日；8月14日、15日，上午十点至下午五点连续三个周六周日共六天的培训学习，针对平时上班，只能xx参与培训的学员。

(赶不上这期没关系，每月都有培训班，可根据自己时间安排.)

东信店的咖啡专业培训教室

咖啡培训室一览

咖啡培训室一览

  专业培训室手冲咖啡器具

咖啡培训室一览

咖啡培训室一览

培训学员制作咖啡

学员培训中制作冰咖啡

学员培训中

培训师培训中

培训师Annie CBC全国咖啡师大赛杭州区{dy}名

爱尔兰咖啡制作中

培训师培训中

学员毕业考核中

学员毕业考核 意式制作

培训专业班学员合照