随着经济的全球化，食品、饮料卫生与安全成为备受关注的热门话题。近几年来，世界上一些国家和地区食品、饮料安全的恶性事件不断发生，随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用，新的食品安全问题不断涌现。尽管现代科技己发展到了相当水平，但食源性疾病不论在发达国家还是发展中国家，都没有得到有效的控制，仍然严重地危害着人民的健康，成为当今世界各国最关注的卫生问题之一。因此，就食品安全问题本身的严峻性而言，重视并大力解决好这一问题依然迫在眉睫。

对食品、饮料加工来讲，通过控制病原体所需的营养成分来控制病原体难以达到目的，因为除特别情形之外，大多数食品、饮料为病原体生长提供了充足的营养。食品、饮料加工可以通过分别控制食品、饮料中管道xx和水处理xx、成品配方中xxxx，或通过特定的包装xx技术调节气体来控制病原体的生长。 

苏打水主要成分含有碳酸钠（Na2CO3）或小苏打碳酸氢钠（NaHCO3），所以苏打水显弱碱性，那为什么苏打水放的时间长了就会产生絮状物呢？最主要的原因是xx不彻底造成酵母菌xx超示问题，因为，絮状物就是酵母菌的混合体，酵母菌一般为二倍体，菌落特征：易挑起，乳白色，湿润，粘稠，比xx的菌落大而且厚，酒香味。所以，要解决絮状物问题就必须要从一个xx及仰菌时间长短方面去考滤。

而在xx的方案上，可以用络合型高效xx剂在饮料几个工艺进行控制

l       苏打水管道内壁的藻类、生物膜的有效杀灭

l       水源中的严格xx控制

l       成品内的微生物有效控制，通常在成品灌装后，滞留一段时间，苏打水成品内会出现絮状物（菌落特征：易挑起，乳白色，湿润，粘稠，比xx的菌落大而且厚，酒香味）最主要的原因是xx不彻底造成酵母菌xx超示问题。

l       空瓶内的xx，有些xx、藻类都会在空瓶内短时间滋生，在灌装工艺中，一定要彻底对空瓶的xxxx

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