台湾印象（三）/心语

“花莲市”一个美妙的名字。正如人如其名，这里的景色也是{dywe}的。

一早，我们来至太鲁阁国家公园。遥望窗外我们被所行之路惊吓着。整条道路仿佛镶嵌在石壁之内，而岩壁就这样斜斜地悬挂在头颅之上，仿佛随时都有倒塌的可能。道路仅仅两个车身的宽度，左侧紧贴悬崖，右侧就是万丈深渊，而头顶时时会有碎石滚落。为了安全，几处极易落石的路段上建了几座明隧道，所谓明隧道就是顶部用建筑材料密封，右侧以石柱支撑，人们可以透过石柱间的间隙浏览一旁的景观。据导游介绍这条路是由蒋经国在任期间每天带领5000人使用最简单的xx，斧子等工具手工开凿而成。下车行至燕子洞口，每个人戴上了安全帽，紧贴石壁向前行进，右侧经常出现拦截绳，里侧就是刚刚坠落的石块，大小不等，触目惊心。抬头看唯有一线蓝天，告诉我们现实的存在。这个山脉是造山运动形成，可以看出原来本是一体的高山此时却一劈为二，相隔对视；可以看出岩壁如刀削般平整光滑。这又怎能不让人惊叹于大自然的神奇力量。在大自然的面前那条抠凿出来的山路又显得多么苍白无力？而我们行走其间，又是何其渺小！

（2010年7月11日）

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                       凉拌金针菇

食材：金针菇  红椒  香菜  白醋  糖  香油

制作方法：

1 金针菇洗净备用，红椒切丝备用。

2 香菜洗净切段，备用。

3 锅内放水，水开后将金针菇，红椒丝放入，焯30秒，取出过凉。

4 金针菇，红椒丝，挤干水分。加入白醋，少量糖，盐，调味。

5 {zh1}加入香菜，放几滴香油，即可。