这两天算是挺忙碌的吧。
昨晚上的一夜暴雨,我久久不能入睡,好好把整个事情思考了一遍,{zh1}发现是个超级讽刺的黑色幽默的故事。糊里糊涂的坚定,完了糊里糊涂的销声匿迹了。我都在怀疑到底是不是真的发生过。仔细想来,连任何蛛丝马迹的证据都没有。以至于我开香槟庆祝的时候,都不知道要为啥庆祝,庆祝一个冗长的迷迷糊糊似睡非醒的梦么??状态可嘉,活蹦乱跳。
杨壮壮昨晚把我的文章认成了波波,害我小不爽一把,不过{zh1}壮壮很无辜的认错了。好吧,谁让波波是我的二号楠蓬牖呢。。。连文风都那么像。。。
由于昨晚接到任务写书评,今天就开始猛看书。不仅仅要走马观花的看,还要作批注,为接下来动笔写书评做准备。于是,进度比较慢。{yt}过去了,我看了一半多一点。真正着手写的话,应该到明天下半天了。
菜谱不可以再耽误了。晚饭也没什么胃口。所以,现在上菜吧。
这个是非常复杂的一个我自创的菜品。之前做过一次,那个时候只是把重点放在了食物的味道和烹饪上。外形多半不怎么注意。我做好之后把图片发给我的姐们爽爽,她说看上去卖相不那么诱人。所以,我第二次做的时候,就注意了一下菜品{zh1}的卖相。出来的效果就好很多。
一回生二回熟嘛~~
本来嘛,美食就应该色香味俱全的。所以,要想成为合格的甚至是优秀的美食宝贝,我还是有一段路要走的。不过,凭着我对美食的兴趣和天赋,应该会很快实现的吧。什么事情都需要一个过程。要淡定。。。
扯了这么多,还是上菜吧。
这个就是我隆重推出的五彩素鲍饭。。。O(∩_∩)O哈哈~~~~
为什么说是素鲍呢??因为那不是真的鲍鱼,是用白灵菇做的,看上去很像鲍鱼哦。
关键就是素鲍的做法:用上好的鸡汤,炖肘子汤,加入干贝,海虾等海鲜,再放入白灵菇,小火煨上个把小时,一直到那鲜美的汤汁差不多都收进白灵菇,把嫩嫩的白白的灵菇伪装成一个小鲍鱼,这才算坐好了素鲍。这个过程比较漫长。需要耐心和功夫。好在火候的变化上没有太大的讲究,也不用冒着油烟去烹炸之类的,就是一定要有足够的时间,让汤汁的鲜美都深入白灵菇。
就像一段日久生情的爱情,要慢慢的,久久的,小火煨着,这样才能使最最鲜美的味道散发出来,让人回味无穷。O(∩_∩)O哈哈哈~~~~
素鲍鱼完成之后,接下来的就简单多了。
米饭是蒸好的玉米火腿饭。底下垫底的是煎蛋饼。把火腿肠和黄瓜切成段,在小碗里摆好,盛上米饭,扣在煎蛋饼上,将素鲍鱼放在顶端,淋上一些做素鲍的汤汁,再把剩下的美味汤汁盛在小碗中根据口味备用。。。
咪咻咪咻~~~可以开动了!!!!!!
很多时候,简单的食材经过用心的烹饪和组合,就会出现不一样的美食。躲进厨房捣鼓各种美食,然后展开想象,用各种不同的方法将这些美丽的食物加工组合,{zh1}呈现出来的必定是不一样的美味。
上一个初次做素鲍饭的图片吧,相比这次做的,真的是够清淡的,让人没什么食欲的。
所以,非常感谢我的朋友们,虽然他们不在我身边,但是都很中肯的对我做出的食物提出意见和建议,还会提出新鲜的想法供我参考。这样,我的厨艺才有进步的动力。
想要做美食编辑的想法其实是四年前就开始出现的,因为那个时候,我总是想象着能有一个自己的小家,然后我会做各种美味的食物来给我爱的男人吃。刚刚在厨房弄吃的时候,我曾经不敢去大开天然气灶台,曾经被油锅里飞溅的油花xx。但是,{zh1}还是克服了,因为那个时候,爱着一个男人,并且因为深爱,想要成为贤妻良母慈奶奶那样的女人。一段爱情可以让一个女人变得开始期待那种安安稳稳平平凡凡的生活,每天不厌其烦的为心爱的男人洗手作羹汤,然后幸福的看着他高兴的吃下用心用爱做的美味的食物。只是,那个时候,深爱对方的我们在人生的道路上走散了。那份爱也随着时间消逝不见。
现在想来,那好像已经是很久很久之前的事情了。不过,我相信,再遇到下一个所爱的人,我仍然会有这样的期许。只是想有一个所爱的能够懂得我的人,然后默默为他做些能够做的事情,然后安安稳稳的生活。
也许,有{yt},所爱过的人和一段段爱情都会这样随着时间慢慢消逝掉,而留下的,只有当时的某种习惯和坚持吧。然后,这种坚持和习惯最终会回馈给那个能够真诚的用心去爱我,愿意陪我走过人生里的风风雨雨xxxx放弃的那个我爱的男人。O(∩_∩)O~~~~~