一位良心发现者曝炸鸡的制作真相，太恐怖了！

我们总是习惯于用街头的美味小吃去记忆一座城市的美好，总是留恋于唇齿留香的巷子小店里的小甜点、小豆腐块，或者小炸串。。。可是近日，有网友爆出了炸鸡的整个制作过程，不看不知道，一看却被那金黄炸鸡背后的肮脏和龌龊吓了一跳！以后想吃炸鸡的时候，还是先想想我们的健康吧。

    想起以前我做炸鸡鸭生意时的生涯，真的是不堪回首，因此把一些永生难忘的经历写出来，希望每一位有缘看到此文的朋友交流，因为良心的折磨已使我夜夜不能成眠了!如果你们觉得对亲朋好友有真实的利益，敬请广为告知，使我们不要一而再、再而三地陷入色香味的迷津之中。。

    有{yt}我在逛街，突然被炸鸡的味道给引得馋涎欲滴，像是灵光乍现似的，想都没想，连锁性质的小店开张了，就学了三天技术。其实哪里有什么技术?把那些已经宰、剖好的鸡、鸭，用教你的方法，拿配方腌制一下，腌制的过程其实就是加入添加剂的过程，腌上一晚上，第二天捞出来炸就可以了。

    腌 制

    但刚一开始，按照总店教的办法制作，炸出来的鸡、鸭味道总不如他们的香;从总店进腌制好的鸡、鸭又没有什么赚头，后来才慢慢明白，问题出在腌制过程中，用的调料不一样。连锁推展方就是为了卖配方材料。

让人作呕的炸鸡加工过程

臭鸡悬梁

    后来才知道，那些鸡鸭从孵出来，只用养21天，最多28天，就又肥又大提供上市了。当时我还不明白，那些鸡在腌制过程中大腿骨为什么那么容易断。几周就长成上市的鸡，那是怎么喂出来的呢?我们有一位朋友买了一只活鸭要给母亲吃，八斤重的肥鸭，就趴在地上，动都动不了，后来才知道已经现场骨折了。

    就别说我看不见的养殖过程了，我自己的腌制就是一个很好的例子，跟顾客说我们清洗是多么干净，却经常忙到鸡鸭根本就不洗，直接腌上了;腌汤由于太贵了，每次都不倒掉，{zh1}都不知道里面究竟有些什么了，只要不臭掉就一直用,只要炸出来是金黄色就会有人高高兴兴地买走。

肮脏的加工环境

    油

    炸东西用的油，开始我用的是色拉油，而且定期换，后来人家说这样太傻了,放在那里一桶(40斤的)做个样子就好了。越炸，那机器里的油不仅不少还会增多，因为动物本身就油多，所以根本就不用换油,还常常欺骗顾客说多少天换一次什么的，除非里面的渣滓太多了才把油放出换点。

   油炸背后

    当人们吃着香喷喷的各种炸串时，一定不会想：这些油从哪里来的?其实那些小摊小贩一般是去离自己店稍远的地方，买这种不知用了多久的便宜油，反正没有人去检验。还有一些包子店、米线店等等一些类似食品店的老板都来买这种油。据说用这种油调馅的包子，不用加其他的调味品，卖的特别好。那些炸西式鸡腿的也是大同小异。

    其实现在添加剂在食品行业的滥用，被曝光过多次了，但一些行业老板为了自己的一点利益，根本不管顾客的健康。我说怎么刚到添加剂的店里，可以闻到各种熟悉的味道，一打听原来那些都是各种奶油糕点、香肠、方便面调料所散发出来的，都是我们的孩子常常吃的一些小食品的主要配料成分，这些食品长期食用都是很容易发胖的。

    我终于明白，身边那么多孩子，身体发胖的原因了。

用地沟油炸好的鸡腿

    扪心自问，我们都在做什么?我们对得起自己和孩子吗，我们到底怎么了?我们都被食品的色、香、味迷惑了、引诱了、欺骗了。我们买东西时，看什么呢?色泽、大小、味道等等，都凭一种从众的感觉，然而，当我们全体被蒙骗的时候，众人的感觉又有多少次是对的呢?可是我们一日日都在饮食，我们该何去何从？

    编后语：油炸食品是公认的垃圾食品，不但没有营养，而且加工程序又是如此的不可见人。你也许很难想象，香喷喷的炸鸡肉怎么可能是这样加工成的呢？可事实就是这样，毕竟有句古话说得好，要想人不知，除非己莫为。现在炸鸡的真面目终于被揭开，希望那些平日里喜欢吃炸鸡炸鸭的朋友们，还是多为自己的身体着想一点吧！