茶分五“色”_simon_新浪博客


  茶可以美容、xx,可以保护心血管,滋养肠胃,甚至于xx……人们的生活健康,似乎都可以靠一杯茶来解决。

    但是,天天喝茶,却不一定人人都知道怎样喝茶才更健康。

    中国几大茶,不同的茶种有不同的属性,人在{yt}的不同时间里,身体的状况是不同的,对所饮之茶也会有不同反应。

    对饮茶与健康素有研究的黄少珊女士,告诉我们,茶也是要遵循规律而饮。

    {yt}的喝茶之道:

    早上喝优质红茶 去寒气带动供血

  人在睡了一晚之后,处于相对静止的状态,喝红茶则可帮助带动血液在全身流动,去体内寒气,也让大脑得到供血。

    红茶性质温和,可在每天早上起床后(12点前)冲一泡合着早餐一起吃,也可加牛奶在茶汤里面一起饮。需要特别提醒的是,因为早上时间人体的吸收特别好,所以要选择优质的红茶。

    专业人士推荐:云南红茶、福建红茶、广东英德红茶以及宜兴红茶。

    在选择红茶时,有机红茶和带条索的红茶品质更优,饮用的效果自然更佳。

  午后喝青茶或绿茶缓解内热

  “通常人体在中午时分会肝火上阳,饮用绿茶或青茶(铁观音)可使午后人体内热上阳得到缓解。”专业人士说。

    青茶性质甘凉,{zh0}是在午饭后饮用。

    铁观音入肝经,清肝胆热,化解肝脏毒素,且维生素E丰富,抗衰老。

    绿茶则入肾经,利水去浊,排尿顺畅,茶多酚含量比重极高,抗氧化,xx,使肾功能保持循环元气运化。

    专业人士推荐:大红袍、铁观音、乌龙、狮峰绿茶以及四川绿茶。

    不少人会将绿茶和青茶相混淆,专业人士说:绿茶有大叶种和小叶种,而青茶则属中叶种。

    绿茶的香油没有青茶高,尤其是铁观音,香气浓郁。

  晚上喝黑茶或白茶暖胃助消化

  人一整天在吃了三餐之后会积聚一些肥腻在消化系统内,晚饭后饮用一杯黑茶有助于分解积聚脂肪,暖胃、助消化。

    而且黑茶性质温纯,不会影响睡眠。

    黑茶{sx}便是云南普洱,不过,普洱的味道有些人可能接受不了,那么可用白茶代替,比如福建寿眉。

    寿眉入肺经,可舒张肺气而通达,止咳祛痰,汤色清淡,味醇,且平和的茶性也不会影响睡眠。

  按照上述方法饮茶,早上醒来喝过红茶,人供血充足则身体不疲累,午后饮绿茶或青茶,让肝热得到排解,人变得心平气和,工作更有效率,晚上喝黑茶解除{yt}的肥腻让人更加轻松,同时也有助于睡眠。

  五“色”茶属性辨识:

  绿茶

  代表:龙井茶

  性属:不发酵,清凉

  绿茶是不经过发酵的茶,鲜叶经过摊晾后,直接下到热镬里炒制,保持其绿色的特点。

    绿茶的代表之一是龙井茶。

    据黄女士介绍:

    西湖之泉,以虎跑为最,雨山之茶,以龙井为佳。

    龙井在清明雨前采摘{zh0},叶形卷如雀舌,茶身色泽略黄,汤色碧绿明亮,香气高锐而持久,滋味鲜爽醇和、解渴、降浊、真者甘香而不洌,弥沦于齿颊之间。

    性质属清凉。

  青茶

  代表:熟香铁观音、铁罗汉、清香铁观音、马骝摵

  性属:半发酵,甘凉

  制作时适当发酵,使叶片稍有变红,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。

    性质属甘凉。

    代表品种有:熟香铁观音、铁罗汉、清香铁观音、马骝摵 。

    铁罗汉也是铁观音茶种之一,传说是在武夷山慧苑岩内山洞中生长,洞内石头多似罗汉像,而称铁罗汉茶。

    而马骝摵也是铁观音茶类,生长在福建安溪县。高岩峭壁上,两旁岩壁直立,岩顶终年有小甘泉由岩谷滴落,滋润茶地,因难以采摘,所以称为马骝摵。

  红茶

  代表:滇红

  性属:全发酵,温和

  红茶与绿茶相反,是一种全发酵茶。

    代表品种有滇红。

    云南省是世界茶叶的原产地,是茶叶之路的起始,红茶生长在云南省勐海县。

    滇红茶是经多个工序反复制成,外形达到送礼品级,称礼品红茶,又称工夫滇红。

    它条索紧结、肥硕雄壮、茶色泽乌润、金毫特显、汤色艳亮、香气鲜郁高长、滋味浓厚爽滑,是国内独具一格滇红工夫茶。

    性质属温和。

  白茶

  代表:寿眉

  性属:日晒,清淡

  白茶则基本上就是靠日晒制成的,加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。

    寿眉便是其中的一个代表。

    它生长于福建省福鼎地区,每张叶片的叶缘微卷曲,叶背披满白毛,酷似老寿星的眉毛而得名。

    芽壮多毫、十分素雅、汤色清淡,味鲜醇、啜之淡然,似无味,实乃至味。

    性质属清淡。

  黑茶

  代表:云南普洱茶

  性属:堆积发酵,温纯

  原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。

    最xx黑茶当属云南普洱茶。

    普洱茶原产于云南省西双版纳。

    普洱茶色泽乌润,滋味醇厚回甘,并具有独特的陈香,助消化,暖胃、生津、止渴、醒酒等多种功效。

    由于经长年发酵,将茶质内结构成分分解,所以变为黑色,故归为黑茶。

    性质属温纯。

 

引自大洋网

  • 评论加载中,请稍候...

验证码:

郑重声明:资讯 【茶分五“色”_simon_新浪博客】由 发布,版权归原作者及其所在单位,其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权, 请你提供相关证明及申请并与我们联系(qiyeku # qq.com)或【在线投诉】,我们审核后将会尽快处理。
—— 相关资讯 ——