转贴:食用油的制作方法_littleyang_新浪博客

最近,一个营养学博士朋友说了大家每天吃的食用油。

现中国食用油的制作方法分压榨(物理)和浸出(化学)两种,浸出
 
是用一种化学物质把油弄出来,产油率比压榨方式要高,但是用浸出
 
方式里面的一种化学物质吃下去永远都会积蓄在体内,几十年也排不出去的,所以
 
现在中国得各种各样癌症的人那么多,经常食用这种浸出油一定出问题。尤其是食
 
用油是我们每天都吃的东西,一定得好好关注。
 
最近我就去超市看了一下食用油,制作方法确实有压榨和浸出两种,5的油在
 
价格方面就有很明显的区别,浸出的卖5060元左右,而压榨的卖90元左右,一般的人
 
是不知道这个的,以为油都一样,也会选择相对便宜一点的,那就完蛋了,专家提醒我
 
买油一定看清制作方法,尽量要买贵的食用油。
 
其实浸出油在一些发达国家早就是被不允许的,但是我们国家有这种浸出方法是由于
 
我们国家的目前国情决定的,毕竟还是穷人多阿。
 
专家还提醒我能不在外面饭店吃饭就别在饭店吃饭,因为饭店等不可能给你用压榨油
的。如果经济条件允许的条件下,{zh0}用橄榄油是{zh0}了。我又在网上搜到了有关压榨
和浸出油的制作有关说明,请参考
<
/foodsafe/knowledge/20593.html >*
各位同事:如果家里买食用油不是你买的话,请你
一定转告你的家人以及亲朋好友,您关心以及关心你的人等。买油时请务必确认制作方
法,油一定要尽可能用价格高的,毕竟油是大家每天都要吃的对吧!

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