千岛玉叶茶像立顿红茶一样，被制成了袋装粉末绿茶，可以用冷水泡着喝。特别在夏季，在矿泉水瓶内放入一袋绿茶，就成了一份上好的饮料。
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茶叶的深加工的含意 茶叶的深加工是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料，或是用茶叶、茶厂的废次品、下脚料为原料，利用相应的加工技术和手段生产出含茶的制品。含茶制品可能是以茶为主体的，也可能是以其他物质为主体的。 茶叶深加工的意义：
进行茶叶深加工的意义一是充分利用茶叶资源。很多的低档茶和茶下脚料、茶废弃物没有直接的市场出路，而其中又有大量可以利用的资源，对它们进行深加工就可以充分利用这些资源来为人类造福，而企业也从中获得经济利益。
二是丰富市场产品。茶叶当然是很好的东西，但是人们已经不满足茶叶仅仅是“干燥了的树叶”的产品形态，人们需要丰富化的茶制品。
三是开辟新的功能。茶叶的许多功能或功效不能够在传统的冲泡方法中得以利用，将茶进行深加工，可以有方向、有目的的利用这些功能。同时在深加工中也与其他的物质相配合，以发挥更大的作用。 茶叶深加工的技术
按《茶叶深加工技术》所述，茶叶深加工技术大体上可以分为四个方面或是四个类别，它们是：机械加工、物理加工、化学和生物化学加工、综合技术加工。 茶叶的机械加工：
这是指不改变茶叶的基本本质的加工方法，其特点是只改变茶叶的外部形式，如外观形状、大小，以便于贮藏、冲泡、符合卫生标准、美观等等。袋泡茶是茶叶机械加工的典型产品。 茶叶的物理加工：
其典型产品有速溶茶、罐装茶水（即饮茶）、泡沫茶（调制茶）。这是改变了茶叶的形态，成品不再是“叶”装了。 化学和生物化学加工：
指采用化学或生物化学的方法加工形成具有某种功能性的产品。其特点是从茶原料中分离和纯化茶叶中的某些{tx}成份加以益用，或是改变茶叶的本质制成信的产品。如茶色素系列、维生素系列、抗腐剂等等。 茶叶的综合技术加工：
是指综合利用上述的几种技术制成含茶制品。目前的技术手段主要有：茶叶xx加工、茶叶食品加工、茶叶发酵工程等。炒茶用微波、矿泉水中放茶叶……昨天，记者采访了有着古老传说的千岛湖“千岛玉叶”产茶地，发现这里的茶叶用上了新的加工技术，而且为了迎合现代人的生活习惯，制造了袋装粉末绿茶。
记者还了解到，去年为呼应淳安县委、县政府提出的“接轨杭州茶都，打造淳安茶乡”战略，淳安县供销合作总社投资2800余万元，与知名茶叶外贸公司——浙江新洲国际贸易有限公司合作，组建了杭州千岛玉叶茶业有限公司，倾力打造集茶园栽培管理、初制生产、精制加工、内外贸易及旅游休闲为一体的茶叶经济实体。
粪肥养茶螳螂治虫
在杭州千岛玉叶茶业有限公司的种植基地，茶园土地的肥料都是人畜禽粪肥，或者是植物腐烂后的xx有机肥料。更令人惊奇的是，这里没有人工治虫，也没有人工除草，开展的是生物防治。
记者现场观察到，茶园除草除虫工作都是通过生物链进行的。茶农们养一些羊，利用羊吃草的习性帮助除去杂草，保护一些茶树害虫的天敌如瓢虫、螳螂来达到以虫治虫，使生物生态达到平衡，因此，绿色有机茶茶树鲜叶中不会有农药残留。·(07-25)
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茶叶加工进入“微波时代”
在人们传统意识里，真正好的茶叶是手工炒制的。如今，千岛玉叶茶的加工，已经进入“微波时代”。
在加工车间，这里没有人们常见的用来炒茶的大铁锅，代之是各种微波控制机械。在红外线茶叶提香机械旁，我们看到，由于受到倾斜振动托盘的作用，茶叶正自上而下受红外线燃烧发生器间隔高热辐射烘烤。技术人员告诉我们，这一设备可用于对各种茶叶进行提香烘干作业，能够达到除茶叶异味，提取内在香气，对提高茶叶品质有独特功能。
如今千岛玉叶茶的加工已经基本告别传统的加工工艺，微波杀青、微波干燥、远红外线提香、电子色选等先进技术得到广泛应用，生产的茶叶颗粒大小、色泽基本一致。这不但提高了茶叶加工的工艺水平，保证了食品卫生，适应规模化生产的需要，同时还降低了加工成本。
“冷水泡茶”成时尚
茶是中国文化的一种，如何让千岛玉叶作为文化使者走出国门，杭州千岛玉叶茶业公司的做法是积极探索迎合西方人的饮茶习惯。
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