乍一看，这三个词好像毫无关联，但在山西就颇具特色。
故而作为再探五台山的关键词吧。
再次来到五台山。
“不登黛螺顶，不算朝台人。”
为登黛螺顶作“小朝台”，朝拜五方文殊菩萨（即：“东台聪明文殊”；“西台狮子吼文殊”；“南台智慧文殊”；
“北台无垢文殊”；“中台孺童文殊”）殿。援身而上1008级石阶，过善财洞，历时40多分钟，终于登顶，抵达山门。
站在黛螺顶上，极目远眺，中、西、南、北四台与黛螺顶依靠着的东台，五座{df}绵延起伏，俯瞰台怀腹地，寺院殿宇，鳞次栉比，佛塔对峙，石阶层叠，那红墙绿瓦，飞檐翘角的寺庙映衬得分外耀眼。那大白塔耸立其间，雄伟挺拔，直指蓝天。
感叹之余。
忽一瞥，五台山那弯弯的盘山路，突然引发我的另类杂谈——
“路、醋、宿”。
路
山西省地处黄河流域中部，东邻河北，西界陕西，南接河南，北连内蒙古自治区。因地属太行山以西，故取名山西。春秋时代为晋国故地，因而简称“晋”。
在山西，由于少水多土，交通除去铁路，就是公路了。且其境内高速公路不多，知名的仅有大运、太旧（山西{dy}条高速公路、投资近30亿元）两条高速公路，犹如大动脉横贯三晋大地。
作为山西“三纵八横”公路主骨架中最重要的中轴快速通道大运高速公路，北起边塞古城大同，南至黄河三角洲新兴城市运城，贯穿南北。
既是骨架中最重要的中轴快速通道，又因是产煤大省，故而地处黄土高原（黄色）的大运高速公路，常年车水马龙。运煤（黑色）的超大型载重车（多为红色）、载客的豪华型旅游车、型号各异的小车，宛如流星，穿梭不停……一种感受油然升起：“黄飞鸿”（？！）嘿嘿，应该是黄黑红已经成为了大运路上的主色调。
间或一些路段的整修，那么，堵车长龙也应该非他莫属。
一条大运高速公路，已经如此。其它的国道、省道，就更不敢恭维了。许多道路因重载的车辆压迫得遍体鳞伤，伤痕累累，车行其间，晃晃悠悠，左右摇摆，使人昏昏欲睡。
因而再一次踏上去五台山的公路，既不宽，路况也不是极好，且又因交通管制，许多路段限速，40、50、60码不等。区区250Km太原到五台山的路程，竟然需要4半小时。仅有近1小时的高速，剩下的时间，考验着人们的耐心和体力。
真是艰苦的朝台之路。
真心希望，全长124公里的忻阜高速公路在明年底全线通车。那时，太原至五台山的行车时间将缩短为2个小时，即可全程高速直达五台山。
当然，朝觐，心情最重要，如愿是目的。
醋
山西人普遍都有喝醋的习俗。
一说山西水土较硬，气候多碱性，醋可以起软化的作用；二说因其产煤多空气中一氧化碳含量相对较多，醋有解除煤气的作用；三说山西人喜食杂粮面食，醋能帮助消化。故山西盛产醋，山西人嗜好饮醋，且名醋闻名天下。
山西醋品种繁多。从牌号上分有老陈醋、特醋、名特醋等；从生产工艺上分有熏醋、黄醋、回流醋、封缸醋、淋醋等；从生产原料上分有高粱醋、玉米醋、小米醋、柿子醋、果醋等；从用曲类型上分有大曲醋、快曲醋、白然发酵醋。这其中，最受青睐的当数老陈醋了。（此处比较专业，源于引经用典。）
明末清初，山西老陈醋就与镇江香醋、福建红曲米醋与“保宁醋”被并列为清代流传至今的“四大名醋”。
作为山西醋苑魁首的老陈醋，至今已有3000余年的历史，素有“天下{dy}醋”的盛誉，因其以高粱、大麦、豌豆等五谷为原料，经一年之久蒸、酵、熏、淋、晒的酿制而成，故色泽黑紫，液态清亮，“绵、酸、甜、醇厚”回味悠长。比较知名的有“水塔”、“东湖”“来福”“益首”等品牌。特别是具有600多年历史的“美和居”陈醋被日本客商誉为“中国秘法”。
目前，山西的醋产品也细分为老陈醋、陈醋、保健醋、风味醋等4大系列60余个品种。老陈醋，这张山西的金质名片，早已洒向九州大地，飞向世界各地。
当然，山西人酷爱吃醋，每餐必有醋，无醋不成味。对一切做饭烧菜，无醋不成，无醋不吃饭。特别是其面食种类极多，如若没有醋作调料，那味道可差得多了。特别是品尝太原面食——那配有炸酱、炒肉、番茄、麻酱、鸡丝等各种浇头的“飞刀削面”、“转盘剔尖”、“搓猫耳朵”、“大把拉面”时，再辅以老陈醋，口感{jj0}。
另外，醋在医疗保健方面的功效，近年来也已被人们发现、认识和使用。
山西的醋除含有大量的醋酸外，还含有钙、铁、乳酸、氨基酸及醛类化合物。你说补人不补人。
难怪有人说，山西人只要吃饭就得有醋。特别是将醋与蒜泡泡，与刀削面、炒疙瘩共而食之，真是大快朵颐。
宿
晨曦而作，暮日而宿。但凡人家均是如此。
现在旅游，都住酒店。所以许多城市在原有的星级标准上，繁衍新的创意——“准”三星、四星乃至五星，只要你来住宿，一切皆有可能。
太原是座老城，其酒店档次恐怕难以比肩沿海大城市，较之其他的省会城市，也会稍逊风骚。
我作为游者，无力高攀，虽没有见识其xx次的、新修建的酒店宾馆，但窥斑见豹，应该大致如此吧。
许多三星酒店，“廉颇已老”，房间较窄、设备老化、配置不齐……仅有大堂雄风依旧。
住宿其间，多感不适。
不过，既是故乡，当然不能嫌其平凡。
忽一日，小儿推荐快捷酒店，初迟疑，后尝试，不知不觉，遁入其间，舒适入住。
此次再到太原，入住的就是汉庭快捷酒店（五一广场店）家庭房。房间舒适明亮、空间大而安静，价廉且物有所值。三人居之，绰绰有余，宛如归家之感。免费的宽带上网，免费的咖啡、红茶等特色服务可谓独具匠心（一般三星、四星酒店好像无此功能，更不要谈那些“准”星级的了）。
在山西，如果解决了住的问题，再喝喝老陈醋，踏踏高速路，应该是美不言喻的，将会让你留下挥之不去的情结。
搁笔之余，端详良久，忽觉得有打广告之嫌。
嘿嘿一笑，泰然处之。
游记嘛，就是自己的旅游自己记。全都是有感而发，“如有雷同，请勿对号入座”。
结尾之时，索性再来一点“广告”：
“太原集中了名山、石窟、寺院、庙宇、湖泊、森林、温泉、溶洞、峡谷、河流、古建筑、古遗址、名人故居、历史文化纪念地、博物馆等旅游资源，这在国内较为少有。其中，xx的晋祠文物区是全国重点文物保护单位，人文气息浓郁，置身其中，祠中那雅致的园林艺术，更是宋代建筑、雕塑与审美观的代言。天龙山的北朝石窟及隋唐造像、崇善寺明代藏经；北边的云冈石窟、五台山等，值得一游”。
“太原的面食最为有名，品种多，历史久，制作方法各异，浇头菜码考究。炒莜面、拉面、猫耳朵、搓鱼儿、莜面烤佬、红面糊糊、肉丝炒剔尖、刀削面、炒疙瘩等应有尽有，特色独具。除面食外，当地的风味食品首推特色早点‘太原头脑’(八珍汤)，其他如‘认一力’蒸饺、太谷饼、六味斋酱肉、闻喜煮饼、芮城麻片、太原羊杂碎汤、灌肠、高平烧豆腐、平阳泡泡糕等，都是值得一尝的美味。”
