炒饭是一道很简单却很美味的菜 - 说它是菜，因为有了它可以单独的作为一顿饭来吃，不需要再配其它的菜。。。

     酱油炒饭顾名思义酱油炒的饭，米饭当然是过夜的做好，如果没有又着急那就将就点用新饭。酱油是先和米饭混合了后才炒的，为的是能让酱油的颜色和米饭充分的混合好，不至于有的是黑色的有的还是白色的。。。

     至于搭配什么菜和米饭炒，那就各自发挥了 - 我搭配的是大虾、青豆、玉米粒、胡萝卜、洋葱，鸡蛋。（再普通不过了。。）

     米饭和鸡蛋先炒均匀，盛出后，再度热油把大虾、菜类的翻炒熟，{zh1}倒入米饭炒均匀。出锅前淋上香油。。。（不要再加盐了，酱油的味道足足的。）

摆了个圆形在盘子里，用一个碗，装足够量的饭，表面抹平。。盘子扣在碗上，再反扣过来，放一颗大虾在上面 - 变成了酱油扣饭了。。。

Enjoy

味道好极了

  杏仁奶和酱油炒饭的分割线  

          xx总是懒洋洋的，起床的时候太阳已经高高挂，早饭时间通常已经过了，午饭时间还没到， 通常早饭和午饭并作一顿饭 - 所以选择吃的东西就多了。。。

           这个xx，起床后先将杏仁放到了豆浆机里准备做，将昨晚剩的米饭拌上美极鲜和酱油准备做（说是剩的，还不如说是特地做的剩饭：本来是做给今晚吃的，提前一点也无所谓啦）。

和的合照