功德林月饼

在全球化的市场经济时代,xxx们要想生存与发展,{wy}的出路应该是“倚老卖新”,发挥自己在多年的经营中形成的特色,勇于摈弃落后的东西,时时保持品牌与产品的与时俱进。 月饼的包装创新 五秒定江山——好的包装赋予产品“{ms}”的力量 有人做过这样一项统计:在一家经营15000个产品项目的普通超级市场里,一般消费者大约每分钟浏览300件产品,也就是说,消费者关注每个产品的时间平均为5秒。 在这5秒钟时间里,商品能不能吸引消费者的眼球,使消费者留意、停顿、观察、赞赏并最终产生购买行为,产品包装便扮演了一个决定性的角色。另一项研究也印证了这一点:消费者根据包装装潢而进行购买决策的占到63%。

 包装策划,是提高品牌形象力和产品行销力的利器,一定意义上讲,包装常常比盛装在里面的产品还重要。好的包装设计赋予产品“{ms}”的力量,让消费者一见钟情,无力抗拒。 包装发展趋势:包装媒体化 前面讲到,超市里消费者关注每个产品的时间平均为5秒,也就是说,品牌包装相当于做了5秒钟的广告。“人靠衣裳马靠鞍”,作为商品的衣裳,彰显个性的包装设计是商品的无声推销员。这样,包装的功能也就从古时的静态贮存发展到现代的流通媒介,成为终端拉动销售的一个不可忽视的媒体。  而包装媒体化也是包装策划设计的一个重要趋势。 包装要有一个“传播主题”,也就是突显产品的销售主张。 我一向主张“好包装不是设计出来的”、“好包装是先有策略后有创意”, 要通过包装设计强化产品在消费者心目中的定位,体现品牌营销策略。 一个成功的包装设计可以创造流行、创造市场,xx企业进入一个新的发展历程,开拓一个新的市场,在竞争激烈的市场上起了不可低估的作用。 低碳、环保——2010年的主题词 哥本哈根气候大会召开,《2012》热映,低碳生活、环保意识成为人们的共识和生活风尚,低碳的、环保的,也就是时尚的、有身份的。

 用环保概念重新演绎品牌的尊贵 中国月饼市场,用于礼品者居多。因此,很多月饼包装极尽奢华。每年市场上月饼包装琳琅满目,充分展示着中国包装设计、印刷工艺{zg}水平。 但是,就现今理念,披金挂银的奢华越来越为消费者所反感,相反,环保、低碳的事物受到主流人群的追捧。 月饼的包装设计,我们能否换一种思路,用环保概念演绎品牌的尊贵价值。从食材原料、包装用材,每一个环节都环保、绿色、非xx,更朴素更本质。 摈弃奢华,用推出环保新概念,反而更能彰显品牌的尊贵与价值。

月饼的营销渠道创新 月饼的一般是以餐饮渠道、商超渠道、团购渠道等传统的渠道进行销售, 但随着消费渠道的多元化, 月饼创新营销渠道势在必行. 月饼的礼券营销 港台等海外月饼市场来看, 成功的月饼品牌销售的主体是礼券,通过销售礼券来销售月饼,对月饼企业有许多的好处: 1、采购者买下礼卷,不仅可以得到折扣,还免去了一家一户轮送的麻烦;消费者拿到券,想什么时候提货就什么时候去指定地点、甚至可以把券当人情转送等; 2、营销搞得好的品牌月饼商,生产数量控制得很好,卖出大量的礼券,先备货部份,看礼券的实际兑换提货情况再灵活掌握。可以有计划的安排生产,有利于控制成本。   的邮政营销 北京邮政开展“思乡月”从开始的名不见经传,fmzy0712到现在的家喻户晓,成为京城中秋月饼营销的{dy}渠道品牌。据统计,2008年,北京市场月饼产品销售额超过10亿元,而通过邮政渠道完成的月饼及其外部产品销售额达1.29亿元。而通过邮政快递包销月饼的往往是集团大户型企业,如中国移动、民生银行、中国银行等国内外xxxx。 月饼的网络营销 与邮政月饼营销异曲同工,方兴未艾的网络营销成为月饼销售不可忽视的力量。淘宝网现在每天通过支付宝交易的现金流达到十多亿,每年达到1500多亿元。

中国拥有全球数量最多的网民,这个庞大数字也使得一些月饼生产企业必需重视开展各类的网络营销。网络营销成功的关键是策划出可操作的方案,能够吸引网民注意,与网民产生共鸣与互动。 月饼的个性化营销 为企业定制的个性化月饼,将是未来潜力十分巨大的市场机会。每年临近中秋,很多人都会为选购合适的中秋月饼而发愁,这是因为商场里销售的月饼同质性实在太高了,因此由公司牵头,联合企业的所有员工一起来定制中秋月饼,是更为便捷、省事的选购方式。 企业定制的个性化月饼一般都印有企业标识,这使得中秋月饼成为企业形象的延伸,成为企业文化的一部分,有助于企业品牌文化的传播。

  企业定制个性化月饼,也会让员工认为送给亲友“很有面子”。他们潜意识中感到自己的企业是有雄厚实力的 另外,从品牌传播的角度来看,企业定制个性化月饼是准确率100%的{zj0}“直效营销”手段。 掌控渠道,决胜中秋 中国的月饼行业正在酝酿着一场渠道之战,月饼生产企业只有掌控渠道才能决胜中秋。更重要的是,目前月饼企业的全国竞争格局尚未xx形成,未来的竞争态势是全国布局的企业,特别是在全国自有连锁加盟终端的企业,将竞争的战场下沉到二、三、四线市场,并且采取多渠道密集分销的策略,加之其已形成的强大的品牌优势和优秀的产品研发能力和质量控制能力,必定会给区域级企业及城市级企业带来巨大的生存压力。而区域级及城市级企业在品牌、资金、技术、成本等方面均不占优势的情况下,如果仅仅只固守在自己熟知的地盘而不主动积极地迎战,那么随着时间的推移将步履维艰!所以走出去做区域扩张,将是区域级企业及城市级企业生存发展的必由之路!有识之士应该看到,月饼企业现在走出去参与竞争为时还不晚,今年的月饼销售恰恰是能带动品牌、产品在更大的区域建立渠道的有利战机! 品牌创新比产品创新更重要 今天的科技水平已发展到一定阶段,产品质量已不再是问题,做月饼市场的差异在于打造不同的品牌。可以说,月饼的品牌创新、文化创新比产品创新更重要。月饼营销已进入品牌制胜的时代,谁先占据市场高位,确立品牌优势,谁就可以成为市场的{wz}。 像北京老百姓买稻香村京八件,是为了礼盒中装的那八块点心吗?显然不全是,北京老百姓买的其实是品牌、是文化、是记忆、是认同、是情感。 我和我的百年智团队20年来一直专注研究食品市场营销, 我时常会为中国月饼的前途感到杞人忧天,因为我看到国内市场的饼干、饮料、化妆品、啤酒等诸多行业,几乎已变成洋品牌的天下了,我担心下一个沦陷的产业,会不会是月饼? 幸好,现在月饼的主要生产企业及品牌还是中国企业,外资染指的还很少,但不代表外资不关注庞大的中国市场,大家应该趁外资还没反应过来之前,合力谋求月饼产业的整体发展,一起来“增”天下,而不是“ 争”天下。

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