导读：xx维生素A只存在于动物性食品如：动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中;植物所含的胡萝卜素进入人体，可在肝中转变为维生素A(1毫克胡萝卜素=0167毫克维生素A)

维生素A能促进生长发育，保护夜间视力，可增加抗病力和xx作用。维生素A缺乏可导致儿童生长迟滞、发育不良、患夜盲症，但切不可摄人过多，以免造成慢性中毒。红黄色蔬菜、水果和绿叶菜中含有较多的胡萝卜素。

　　富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物。此外咸带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140～846国际单位的维生素A(每100克)。

　　维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。

　　维生素C的生理功能

　　1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合;

　　2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。

　　3、改善铁、钙和叶酸的利用。

　　4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。

　　5、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。

　　6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和xxx。

　　另外、胶原蛋白的合成需要维生素C参加，所以VC缺乏，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。人体由细胞组成，细胞靠细胞间质把它们联系起来，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合。

　　xx维生素E的主要作用

　　祛斑：

　　维生素E的侧链直接参与巯基的氧化还原过程，从而抑制酪氨酸酶活性，减少黑色素的形成。维生素E还具有扩张末梢血管，改善血管微循环的作用，能促进营养成分的输送以及体内代谢垃圾的排泄，从而也有利于“斑”的祛除。

　　防皱：

　　皱纹的产生往往是由于皮下脂肪的损失、弹性纤维的断裂以及联结胶原组织的降解。另外，脂肪腺的退化也会促使皱纹的生成。维生素E能抑制脂质过氧化反应，保持组织间联系，使皮肤光滑、有弹性。

　　锁水：

　　由于维生素E能保护细胞膜免受自由基的氧化损伤，所以能帮助修复并巩固肌肤的xx保护屏障，锁住肌肤内水分，提供由内而外的深层滋养。

促进护肤品吸收：

　　维生素E还能促进维生素C和A的吸收，并帮助细胞更好地吸收外部护肤品的营养成分，使美容功效加倍。

　　维生素E广泛分布于动植物组织中，以麦胚油、豆油、玉米油含量最为丰富，再如菜花、甘蓝、奶油、干燥豆类、蛋黄、青叶菜、牡蛎、蜂蜜、肝脏、橄榄、胡萝卜、香蕉、鲜橘、向日葵种子、菜油、麦芽、谷粒中也都富含维生素E。常食富含维生素E的食物，并且掌握一些必要的护肤知识，您就能减缓容颜衰老

　　维生素B是一大类结构不同、性质各异的营养素，它们一起参与体内的各种代谢活动。维生素B不能在体内合成，而必须从xx食物中摄取。

　　若食物中供给不足，就会出现某种维生素B缺乏症。维生素B族有维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B4、维生素B6、维生素B12等。

　　如果缺乏维生素B1，会患xx病，还会出现xxxx，气色不佳，对声音过敏，小腿偶有痛楚，大xx结，厌食，严重时呕吐、四肢浮肿等症状。要注意多吃猪肉、动物肝肾、全脂奶粉、小米、玉米、豆类、花生、果仁、南瓜、丝瓜、杨梅、紫菜等含维生素B1较多的食物，其中花生米含维生素B1最多。

　　缺乏维生素B2，会出现口角溃烂，鼻腔xx，xx，xx，精神倦怠，眼睛怕光，眼角膜发炎，皮肤多油质，头皮屑增多，手心、脚心有烧热感等。要多吃动物肝和心、鸡肉、蛋类、牛奶、大豆、黑木耳、青菜等含维生素B2较高的食物，动物肝脏中的羊肝在食物中含维生素B2居首。

　　缺乏维生素B3、维生素B4等，会导致舌头肿痛、口臭、白细胞减少等。应多吃瘦肉、牛肝等食物。

　　缺乏维生素B6，会使口唇和舌头肿痛、黏膜干涸，肌肉痉挛，孕妇过度恶心、呕吐，宜多吃土豆、南瓜、啤酒等食物。

　　缺乏维生素B12，会导致皮肤粗糙，毛发稀黄，食欲不振，呕吐，腹泻，手指脚趾常有麻刺感，宜多吃鱼虾、禽类、蛋类及各种动物肝脏等食物。

　　胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前xxx补充维生素A的产品 (单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒)。它可以维持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症、皮肤精糙的状况，有助于身体免受自由基的伤害。不宜与醋等酸性物质同时服用。

　　胡萝卜素的作用与功能

　　1、维持皮肤粘膜层的完整性，防止皮肤干燥，粗糙;

　　2、构成视觉细胞内的感光物质;

　　3、促进生长发育，有效促进健康及细胞发育，预防先天不足。促进骨骼及牙齿健康成长;

　　4、维护生殖功能;

　　5、维持和促进免疫功能。数据介绍，胡萝卜具有预防和抑制肺癌的作用。胡萝卜所含的胡萝卜素进入人体后，会转化成维生素A。每一个胡萝卜分子可以转化成2 个维生素A分子