老铺子老街老家味儿- xiaxiatian的个人空间- 环球博客- Powered by X-Space

/  2010-07-20 17:08:59

  在湘潭市的西北角上,有一条宁静的老街。 金融危机一年来,形势尽管从重挫中露出了复苏的苗头,但未来依然扑朔迷离。找到贡菜香饼的项目,凭的是命运运限和热情,但真要做好这个简朴的豆浆和饼,却需要完整的贸易链条。

  张贵祺大笑起来:“怎么会不让你开店呢?老铺子·家味道要快速抢占全国市场,鼎力发展连锁加盟商必不可少,老铺子·家味道的员工熟门熟路,xx更是优先发展的范畴了。穗穗曾告诉他,但愿老铺子·家味道能开遍她当导游时到过的每个城市——那意味着几乎的所有省区都要有老铺子·家味道。至于店内装潢,则采用了湘竹纹饰的壁纸——不仅契老铺子的形象,更能大大节省本钱!是的,陶炉现烤的香饼、石磨现磨的豆浆,同样可以给顾客一份自然纯净的体验,一缕回归过去的想象。要了解一下的内容,但对老铺子·家味道而言,这句俗语好像并不合用。{dy}家老铺子·家味道一鸣惊人,随后开张的钢城第二分店和板塘第三分店也趁势而起,目前日均营业额都在2000元左右。

  2009年12月,烤制贡菜香饼的陶土烤炉和磨制豆浆的新型石磨接踵取得专利,这也意味着,老铺子·家味道开辟的全新的原生态民俗休闲食物市场将正式打开。 一块巨大的市场空缺已经显现,只待张贵祺“该出手时快出手”!一个优秀的产品插上了创意的翅膀,腾空遨游xx是它必定的方向。刚踏进老街没两步,张贵祺发现,静谧沉静的老街今天好像有些不同,前面不远的拐角处传出了难得的喧闹。何况,了解过了)的内容,老铺子·家味道加盟用度低廉,公司会在设备、培训、选址、装修、配送上对加盟商进行全面支持,除去房租和工人工资,不到2万元就能开业,小店员同样也负担得起。 张贵祺自己,恰是{zh0}的例子。而烤饼店的店名也因此而生:恰如穗穗家的老铺子,名唤“老铺子·家味道”!

  贡菜香饼的核心竞争力毕竟何在?几经讨论,张贵祺溘然从穗穗店里的石磨、陶土烤炉中得到了启发——石磨陶土和它们背后带给人们的关于返璞归真、原生态的联想,不恰是制胜的枢纽所在吗?糊口在重重压力和层层污染下的人们,渴想的不恰是记忆中外婆那最自然、质朴、暖和的味道吗?然而,简朴往往意味着轻易被模仿,若李鬼泛滥,还谈何全国扩张?在产品上,“贡菜香饼+石磨豆浆”的组合可谓消费链上简朴的绝配,二者均为现制、现磨,不仅健康厚味,更能让消费者亲眼看到制作过程,闻到浓烈香味,诉诸消费者的感性体验,让往来行人难以按捺购买的欲望。也可以多了解一些的内容,烤饼和豆浆,这不恰是自己追求的最简朴又最不受经济波动影响的项目吗?张贵祺想起了前两年曾红遍全国的“掉渣烧饼”,为什么自己不能打造一个更成功的“掉渣烧饼”呢?张贵祺简直喜出望外,恨不得马上就拜烤饼店老板为师!

  刚排进步队,张贵祺远远就闻到了烤饼扑鼻的香味,细看之下,饼竟然就是贴在临街的陶土烤炉里用木炭烤的,怪不得有一股醇厚的炭火香味。不外,张贵祺此时想得更多的却是进一步树立老铺子·家味道的品牌形象,完善对直营店的治理和对加盟店的支持。此外,“2元+1元”的定价能为最泛博的消费群体所接受,而贡菜香饼的本钱每个不外0.6元,豆浆每杯更是只有0.3元的本钱,结合其高速的制作、销售速度,其利润不容小觑。所以,每当他想什么事情却又理不出头绪的时候,他就爱来这条街上逛逛。 不仅要其实,还要是最不受经济波动影响、最“简朴”的项目。 ”不外,张贵祺仍是笑着劝这个心急的小店员,先做好自己的工作,一来现在店里其实人手紧张,二来也让他好好地“偷师学艺”。 2009年12月开在湘潭大学四周的{dy}家店,开业伊始便火爆异常,甚至赛过了当初老街穗穗家那个真正的老铺子。他明白,要实现这个目标,自我的不断进取、与加盟商的互信共赢都必不可少,也需要继续学习一下的内容。公司业务增长乏力,楼市股市看来也不是可靠的避风港,通货膨胀成了张贵祺一直忧心的题目。开张不外半月,一个20岁出头的小店员便向张贵祺诉苦:“现在生意越来越好,我们根本忙不外来了,再不加几个人怎么能行哦?”张贵祺本认为小店员是想要求加工资,孰料到弯来绕去他竟然是想自己开店,“那就算更忙,情况也不一样!”

  开业{dy}天,已经升为“创意总监”的穗穗切身坐镇,店子四周都流溢着那不变的浓香,循香而来的大学生顾客络绎不绝。但他肯定没有料到,老街不仅是他的精神后花园,还会在未来的某{yt},成为他事业的一个新出发点…… 每当走在那些被岁月打磨得圆滑润泽的青石板上,看着道路两旁古色古香甚至略显陈旧的两层古典木房,经营文化传播公司的张贵祺总能感到久违的轻松,思路也好像分外清楚。其中的内容也需了解一下,来老街找灵感,没想到反倒和项目不期而遇,这岂非不是天意吗?张贵祺几乎当场就定下了这个项目:由他投资,穗穗做技术支持,把贡菜香饼推向全国! 

   几个月的探索和努力初见成效,穗穗和张贵祺都喜不自胜,但愈发兴隆的生意却让店员们忙了个脚朝天。这条被一些人当作证实湘潭市政建设发展缓慢的街道,却是张贵祺钟爱的休憩心灵之所。再向附近的人一打听,这家烤饼店刚开了一个多xx,只卖烤饼和豆浆,生意每天这么火爆。君不见,红极一时的“掉渣烧饼”早已风骚散尽。 简朴的东西平时举目皆是,像什么便利店、卤味店、饺子馆……哪一样不简朴啊?但等他真要找的时候,他却发现,一个真正独具竞争力、足以说服自己的“简朴”的项目,竟然这么难找!竟逼得他只能再到这条宁静的老街来找灵感。怎样发掘出一个“最简朴”的产品的竞争力,还需多注意一下的方法,让它不要好景不常,是张贵祺首先要解决的题目。走近一看,一个小铺子门前竟有一大队人在排着队买烤饼和豆浆,吵吵嚷嚷的好不热闹。市场的反应肯定了张贵祺的眼光,长沙、株洲、娄底等省内分店也将如雨后春笋般涌现。招商之门轰然洞开,来自省内、华北、西南、长江沿线、东南沿海等省市的投资者洽商加盟的电话就纷至沓来,近10家加盟店亦已在筹建中。


TAG:

评分:0

我来说两句

显示全部

:loveliness: :handshake :victory: :funk: :time: :kiss: :call: :hug: :lol :'( :Q :L ;P :$ :P :o :@ :D :( :)

郑重声明:资讯 【老铺子老街老家味儿- xiaxiatian的个人空间- 环球博客- Powered by X-Space】由 发布,版权归原作者及其所在单位,其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权, 请你提供相关证明及申请并与我们联系(qiyeku # qq.com)或【在线投诉】,我们审核后将会尽快处理。
—— 相关资讯 ——