关于侣洞宾的来历，历史和民间都是众说纷纭的，没个统一的说法。宋元野史神话都有侣洞宾的事迹，而《四游记》之《东游志》是这样描述的：

侣洞宾年六四，两举进士落榜，一日在长安巧遇仙人汉钟离。汉钟离有心渡洞宾成仙，于是邀之齐赴终南山鹤峰修炼，侣洞宾犹豫不决。汉钟离于是运用仙术，在侣洞宾身侧煮黄粱，侣洞宾闻着喷香的黄粱，忽觉困倦，乃恍惚入梦。

梦里侣洞宾看见自己高中状元，又娶富家女为妻，并生儿育女，数十年后其子皆登功名，官封高爵，自己也身居要位，权势盖世，享不尽的荣华富贵，用之不歇的金银，还有喝不完的天下美酒。不料后来外事不慎，牵涉重案被抄家流放，从此妻离子散、家产倾荡。。。。。侣洞宾一惊而醒，锅中黄粱则尚未煮熟，这就是“黄粱一梦”成语及“黄粱美梦”典故的由来。

细品“黄粱一梦”的哲理，侣洞宾倏忽顿悟人世的幻化无常，于是提着他的心头好即[杜子美]酒，跟随汉锺离上山修炼。

《古今图书集成•神异集》记载：遇钟离权是一个疏狂酒徒，侣洞宾承师其风范，也以饮酒名世，他为酒隐，是稳于酒，借酒消愁，忘却世间烦恼，是对离乱社会的一种逃避，也是避世心态的一种反映。在他的诗中写道“鹤为东驾酒为粮，行即高歌醉即吟”。他曾指洞庭为酒，渴时豪饮，君山作枕，醉后高眠，活脱脱一个酒后神仙。

侣洞宾成仙后是八仙之中最红的一位，有关他的神话传说最多。八仙中只有他有“个人”专祀的庙宇，至于侣洞宾成仙后的故事更是多如牛毛，脍炙人口。比如他成侣后，云游来到武昌街，扮成一个卖墨人，手拿两块墨，一寸多长，要价三千，一连几天都卖不出去。人们都取笑他。书生品居高见到后说：“墨虽小而价高，一定别有缘故。”于是就花了三千买了一个，众人都笑他傻，品居高却不在乎。回家后，品居高就和客人们品喝京傲名酒一直到深夜。这时，有人敲门，开门一看，原来是卖墨的客人，他把三千钱还给了品居高的，什么也不说就走了。品居高的很奇怪，到天亮一看，原来是块紫金，上面写着“侣”字。品居高这才恍然大悟，知是侣祖下凡。于是到处寻找，却再也找不见了。

要想得到仙回头,那真是很很难的。