发芽米是通过生物技术处理，发芽至0.5-1毫米的糙米，不仅{zd0}限度地保留了米的营养成分，而且由于处于特殊的生命阶段，富含大量的功能物质。早在1997年，日本最早开发发芽糙米的商品化技术，现已有多家公司生产。随之，台湾也在2001年正式引入“发芽米”概念，开始研发本土化生产技术，并成功上市。当前，发芽米在日本、台湾等地受到大众的热捧，已经形成规模可观的市场。
尽管国内企业也十分看好发芽米未来的巨大市场空间，在国内也有不同的企业和科研院所研究发芽米设备，不过很多成果还停留在实验室小型设备研究阶段，到规模化生产应用尚有较大的距离。
南京珵儒机械科技有限公司（C&R）作为国内{lx1}的发芽米设备供应商，成功地解决了发芽米设备的技术产业化问题，依托专利技术和人才团队，为企业提供发芽米生产的设备和解决方案。
富策为珵儒科技（C&R）设计企业形象系统（VI）和建设企业网站的项目已于近日启动。
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