除了油和大米之外，这一家人的所有的食物，都来自于自家院子和附近的农民。他们去镇子里的农贸市场购物，或者与邻居交换食物。更重要的是，他们决心只吃时令瓜果蔬菜。因此在冬天，他们就利用有限的蔬菜，搭配上自制的蔬菜水果干和罐头，享受自制的果酱和奶酪。

       搬家之后，他们过着一直向往的生活。这种生活方式不仅给他们带来了营养健康的食品，自给自足的成就感，这一家人还开动脑筋，快乐地坚守着“只吃本地的时令菜”的原则。与此同时，他们并没有变成与世隔绝的隐士，比如，作者过50大寿的时候，她邀请了超过50个亲戚朋友来做客。因为那时还是春季，天气凉，能吃的时令果蔬还很少，于是来营救的邻居，送上了地里的{dy}批蔬菜，还有新鲜的牛羊鸡肉。同时，一个女儿发了绿豆芽，另一个免费赠送了鸡蛋。再加上冰箱里还有去年冷冻的豆角，以及橱柜里的各色干菜和香料。来祝寿的客人们，到底还是吃上了营养丰富的一顿美食。寿星得到的回报是重温的亲情、友情，还有客人们带来的惊喜：各种花草和果树。

        在她的书里，作者朴素诙谐地记录了他们一家人在 Virginia， 一年里的饮食生活。书中还穿插了一些大大小小的信息，比如对美国食品工业的控诉，讲述“现代农业”没落、愚蠢与危害。她提倡坚持食用当地新鲜的无公害食物（local, seasonal and organic foods），因为这对个人身心健康，以及环境有很多益处。书中还配上了一些食谱，访问其他农民的记录，特殊食品的制作过程，种菜和饲养家禽的常识，和女儿的短文， 等等。丰富的内容穿插地流畅自如，语气真诚亲切，让人很想去看看她的农场，也亲身体会一下她的生活。

        她讲到，大超市里的水果蔬菜，通常是从很远处的大型农场运来的，为了便于存放，还没成熟就收获了，并且还有农药的污染。咱们在超市买食物的钱，基本上被运输商（还有石油商）和大超市赚去了，真正能到农民手里的钱很少。（美国农贸市场的蔬菜是由农民直接拉来卖的，所以我们花的钱可以直接回到他们的手中，而且菜还新鲜很多。）

        再者，超市里难免有经过大量加工处理，塑料包装的食品。而这些超市的食品，自种子到我们的盘子里，用了大量的能源：包括

         - 农药（石油化学产品，还破坏人类赖以生存的的表土）

         - 加工和包装（用大量电、燃料和水，塑料也是石油化工产品，且不可降解）

         - 运输（用汽油、柴油）

         - 储藏（用电，煤电厂还是中国发电的主力军）

超市里的便利食品，一下子给地球带来了那么多不必要的能源负担，也给我们曾添了不必要的卡路里。

曾经几时，我们住在城市里的人，每逢秋天，一家子也要忙于为冬天储存蔬菜。我们会去姥姥家一起做西红柿酱罐头，帮忙挖地窖，摆白菜。回家来，也要把萝卜白菜一并放在小院墙根，盖上透气的席子。那时我们也有个小冰箱，却不常用，只是放些剩菜，冻个冰棍... ...

烦躁时，孤单时，我总会想起童年，在国内纯朴简单的生活： 冬天妈妈无穷无尽的白菜菜式，春天路旁的槐花和后院的香椿，夏天我拿着军旅壶，到大院门口，给爸爸打饭馆自制的啤酒，秋天我们忙着打核桃，吃着新结的花生瓜子... ...

超市里的玲琅满目，怎能比得上我苦苦企盼，在下一个夏末秋初，

姥姥家无花果树上，那份紫色的甜蜜？

当人真切体会到，这四季变化的微妙和魅力时，他的心里总是满的。

满的那么踏实，满的那么幸福。