面宽广、适应能力强。毕业生适于从事与植物(大田作物、园艺作物和花卉等)科...电子电路的分析与设计、信号理论与信息处理技术、计算机及网络的工作原理、无线传输理论与技术,具有一定的软、硬件
农学专业
本专业是山东农业大学设置最早的传统优势骨干专业之一，是山东省首批品牌专业。本专业以xxxx学科、xxxx实验室、省部级重点开放实验室和作物学一级学科博士点、博士后科研流动站为平台，将农学与现代生物技术和信息技术紧密结合，培养具有坚实的现代生物学基础知识，熟悉作物生长发育、遗传变异和产量品质形成规律，掌握作物育种和良种繁育、农业信息与管理、农业资源开发与利用和作物高产优质与可持续发展的基础理论、基本知识和基本技能，熟练掌握现代生物技术、作物生产技术、农副产品加工技术和农业标准化与质量认证技术，能够适应农作物产业化开发、农业经营与管理、教学与科研等工作的应用型、复合型高级专门人才。
植物科学与技术专业
本专业以农学、园艺两个xxxx学科、多个省部级重点开放实验室和作物学、园艺学等一级学科博士点、博士后流动站为依托，把植物科学与现代生物技术和信息技术紧密结合，培养具有坚实的生物科学及相关学科基础理论知识，掌握现代生物技术及植物遗传改良、农业信息技术及植物生产管理、生态环境及植物产品质量安全、植物保护和植物产品贮藏与加工等基本理论、基本知识和基本技能的应用型、复合型高级科学技术人才。 本专业的突出特色是学生专业基础扎实、知识面宽广、适应能力强。毕业生适于从事与植物（大田作物、园艺作物和花卉等）科学及生产技术有关的教学与科研、生产与开发、经营与管理等工作。
种子科学与工程专业
本专业依托xxxx学科和xxxx实验室，是该领域的全国优势专业，具有从本科到博士完善的学历培养层次，是一个面向种子产业化的广口径专业，涉及农作物、蔬菜、水果种子及种苗生产、加工、经营等方面的知识。通过对生物学、经济学及专业知识的学习，培养具备种子科学与工程技术等方面的基本理论、基本知识和基本技能，适应市场经济要求，能在种子科学与工程技术的相关部门或单位从事教学与科研、推广与开发、经营与管理等工作的应用型、复合型高级专门人才。
中药资源与开发专业
本专业培养具有中药学、农学、生物学和化学等基础理论、基本知识和基本技能，掌握中药资源调查、中药经营与管理等知识和技能，能够在中药和农业管理部门、中药生产和经营企业、教育和科研机构、卫生与医疗单位等从事管理、技术推广、研究开发、生产经营和教学科研等方面工作的应用型、复合型高级专门人才。
植物保护专业
本专业是我校设立最早的专业之一，在几代专家、教授精心培育和教职工的共同努力下，已经建成我省优势重点学科专业，2007年被山东省批准为山东省品牌建设专业，2009年，被教育部批准为{gjj}特设专业建设点。
本专业为社会培养具备植物保护科学的基本理论和实践技能，掌握现代生物科学技术，具有创新意识的复合型高级专业人才。毕业生可以从事高等院校的教学，省、地等各级植保科研机构的科研和管理，植物检验检疫等工作。在农业、林业、园艺等部门从事病虫流行监测、灾变预警及可持续控制等工作。在环保、食品安全、生物技术和农药公司等行业，担任与植物保护科学有关的科研、技术推广、开发、经营和管理等工作。
制药工程（农xx向）专业
本专业依托植物保护一级学科博士点、博士后科研流动站和植物病理学、农业昆虫与害虫防治、农药学、森林保护四个硕士点，培养具有坚实的化学和生物科学基础知识与基本技能，掌握农药学和植物保护学的理论知识与技能，能够从事与制药工程有关的农药合成、农药制剂加工、制剂分析、农药制剂管理、农药制剂研发、xx残留分析、经营管理及推广应用等工作的宽口径、复合型高级工程技术人才。
动植物检疫（植检方向）专业
本专业培养具有坚实的植物检疫学、植物检疫法规、植物检疫与国际贸易等方面的基础，具备植物检验检疫、有害生物风险分析和有害生物综合治理等方面的基本理论、基本知识和技能，能从事动物出入境检验检疫和国内植物检疫、生物入侵预警与控制、有害生物综合治理、生物资源保护和可持续利用等工作的高级复合型人才。
烟草专业
本专业培养具有坚实的生物学和经济学基础，掌握现代烟草生产科学、烟草市场经济学和企业管理学等方面的基本理论、基本知识和基本技能；熟悉国际、国内烟草有关政策和法规。毕业后能在烟草及相关部门或单位从事烟草生产技术指导、教学科研、技术开发、烟草企业经营管理、烟草商品贸易等工作的应用型、复合型高级专门人才。
森林资源保护与游憩专业
本专业依托植物保护一级学科博士点、博士后科研流动站，森林培育学科博士点，农林经济管理博士点和森林保护学、森林培育学、森林生态学及农业昆虫与害虫防治、植物病理学和农药学二级学科硕士点以及山东省林业有害生物防控研究中心、山东省林业有害生物防控工程技术中心，培养具备生态学、森林资源保护、旅游管理学、森林公园规划设计、现代信息管理技术等方面的知识，能在林业、旅游、城建等相关部门从事森林资源保护、森林旅游、森林公园管理等方面的教学与科研、经营与管理，开发与应用等工作的应用型、复合型高级专门技术人才。
园艺专业
本专业是根据国家教育部公布的新专业目录，由果树、蔬菜、观赏园艺、茶学和园艺环境工程五个二级学科合并而成的一级学科本科专业，其中果树学科为{gjj}重点学科，蔬菜学科为山东省重点学科，两学科都是硕士、博士学位授权点，并且是园艺一级学科博士点和博士后流动站。本专业培养的学生具有坚实的生物科学基础知识，掌握园艺植物生长发育的基本规律和系统基础理论，具有栽培管理、育种良繁、贮藏加工及园艺场所规划设计等基本技能。毕业生主要面向科研、农业管理、高新技术产业及其相关部门，从事果树、蔬菜、花卉、设施园艺科学研究、技术推广、生产经营等工作。主要学习园艺学、植物学、植物生理学、生物化学、概率统计、普通遗传学、土壤与肥料学、普通微生物学、园艺植物病理学、园艺昆虫学、普通园艺学、园艺植物育种原理与技术、园艺设施学、园艺产品加工与贮藏学。
设施农业科学与工程专业
本专业是教育部新增设的学科专业，依托于{gjj}重点学科果树学，省级重点学科蔬菜学和园艺一级学科博士点、博士后流动站以及硕士、博士学位授权点。本专业培养具有坚实的生物学、工程学及环境控制基础，具有系统的设施工程科学和农业科学基础理论、知识和技能，能在设施农业科学与工程及相关部门或单位从事设施管理、设施植物产品生产、设施农业工程设计、建造、科研教学、技术开发、经营管理等工作的应用型复合型高级专门人才。毕业生主要面向科研、农业管理、高新技术产业及其相关部门，从事设施农业科学与工程技术研究、技术推广、生产经营管理等工作。主要学习设施园艺学、植物学、植物生理学、生物化学、普通遗传学、土壤肥料学、普通微生物学、分子生物学、测量学、工程制图基础、园艺植物育种原理与技术、建筑材料、设施园艺学、农业设施工程学、工程施工与概预算。
食品科学与工程专业
本专业培养德、智、体全面发展，适应我国工业化、城镇化和国民经济建设需要，具备食品科学、食品加工与贮运保鲜基本理论和技能；掌握食品工程、食品包装、食品分析和卫生检验以及食品企业经营管理理论与技术；从事园产品加工、粮油加工、畜产品加工、果品蔬菜冷冻冷藏、食品分析与检测、食品企业管理的高级复合型人才。
食品质量与安全专业
本专业培养德、智、体全面发展，适应国民经济建设和人民群众健康需要，具备食品科学、食品检测和分析、食品安全与评价、环境科学、动植物生产基本理论和技能；熟知国际食品质量安全标准体系，具有在企业、教学、科研和公共管理等部门从事食品分析检测、安全评价、质量管理和科学研究等方面专业工作能力和素质；从事食品质量与安全的检测、评价、控制、监督、执法、管理的高级复合型人才。
葡萄与葡萄酒工程专业
本专业培养德、智、体全面发展，适应我国工业化、城镇化和国民经济建设需要，具备葡萄栽培管理、葡萄酒及各类酒酿造、葡萄酒及各类酒厂工艺设计管理理论与技能，从事葡萄酒生产、营销贸易、文化推广、新产品开发、机械工程设计和酒类企业管理等工作的高级复合型人才。
农业资源与环境专业
本专业是山东省特色专业和山东农业大学的品牌专业，具有60余年的发展历史。本专业培养具备农业资源与环境方面的基本理论、基本知识和基本技能，毕业后能在农业土肥、土地、环保、农资、肥料生产及流通领域的企事业单位，从事农业资源管理及利用、农业环境保护、生态农业、资源遥感与信息技术的教学、科研、管理等工作的应用复合型高级专业技术人才。主要学习土壤学、植物营养学、土壤农化分析、仪器分析、环境监测、环境生态学、植物营养研究法、土壤资源利用、地质地貌学、农业资源学、农业环境学、土壤资源调查与评价、遥感应用技术、资源环境信息技术、肥料加工工艺、配方施肥技术等。
土地资源管理专业
本专业培养具有坚实的土地资源管理基础理论和技能，具备土地资源调查、土地评估、土地规划、土地开发、利用与管理以及土地经济、政策法规等知识，掌握土地资源管理的现代化技术手段和方法，毕业后能够在各级土地管理部门、学校、科研机构以及土地评估所、房地产公司等企事业单位开展工作的应用型复合型高级专业技术人才。主要学习土地资源学、土地规划学、土地管理学、土地经济学、土地法学、测量学、土地开发与整理、土地资源调查、土地资源评价、不动产评估、房地产开发与经营、物业管理、土地制图技术、遥感技术、GPS技术、土地信息系统等。
地理信息系统专业
本专业培养具有宽厚基础知识、较高综合素质、具有创新精神和实践能力，具备系统、扎实的计算机科学、地理信息系统技术、地理与地图学、遥感技术、测绘科学技术等方面的基本理论、基本知识、基本技能，能在科研机构或高等学校从事与地理信息有关科学研究或教学工作，能在城市规划管理、国土资源管理、环境、交通、住房、基础设施、测绘、农业信息等领域从事与地理信息系统有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的应用型复合型高级专业技术人才。 主要学习数据结构、地图学概论、 地理信息系统概论、 GIS设计与开发、 常用GIS软件实验、 测量学A、全球定位系统、基础遥感、遥感图像处理与应用、资源学导论、自然资源调查与规划等。
环境科学专业
本专业培养具有坚实的数学、化学、生物学、生态学和环境科学的知识，能够系统、扎实地掌握生态学、环境化学、环境监测学、环境工程学、环境影响评价、环境管理与规划等方面的基本理论、基本知识和基本技能，初步受到科学研究训练，具有一定的试验设计和科研能力，能够熟悉环境科学学科的新发展和新成就，具有自我更新知识的能力，毕业后在各级环境保护及相关部门、学校、企事业单位从事环境监测、分析测试、环境管理、环境规划、环境工程、环境评价、清洁生产审计、生态环境规划等工作的应用型复合型高级专业技术人才。主要学习环境生态学、环境学、环境化学、环境生物学、环境监测、环境工程学、环境影响评价、环境管理与规划、环境法、清洁生产、环境信息系统等。
草业科学（城市草坪与绿地工程方向）专业
本专业培养具有宽厚的草业科学、土壤学、生态学、地被植物学和绿地工程学等方面的基础知识和基础理论，富有创新精神和实践能力，受到生态环境科学、草坪绿化、园林绿地施工与管理、牧草生产与加工、园林灌溉与排水设计、景观规划等方面的基本训练，毕业后在城市园林绿化、畜牧、草原管理、高尔夫球场、人工草场、环保、城建以及科研院所等企事业单位，能从事城市绿地施工与管理、草坪地被、牧草生产与加工和草原管理方面的技术管理、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的应用型复合型高级专业技术人才。主要学习土壤学、环境生态学、草坪管理学、牧草生产学、园林植物学、绿地规划、草地学、园林灌溉排水学、草类作物遗传育种等。
环境工程专业
本专业培养具有坚实的数学、化学、工程力学、流体力学、制图学、环境工程学的知识，能够系统、扎实地掌握环境工程专业必需的基本理论、基本知识和基本技能，受到系统的科学研究与工程设计训练，具有一定的工程设计和科研能力，能够熟悉环境工程学科的新发展和新成就，具有自我更新知识的能力，具备水、气、声、固体废物等污染防治和给排水工程、污染控制规划和资源保护与利用等方面的知识，毕业后能在环境保护局等政府部门、规划部门、环境监测部门、设计院所、大型企业环保处、科研院所、环保公司、大中专院校等从事管理、环境规划、环保工程设计、环境评价、分析测试、教育和研究开发等方面工作的环境工程学的应用型复合型高级专业技术人才。主要学习环境工程原理、工程流体力学、环境化学、环境监测、环境影响评价、水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废物处理与资源化、环境管理与规划、清洁生产、土壤污染修复工程等。
林学专业
本专业培养具有坚实的生物学基础，掌握林业科学基础理论、基本知识和基本技能的高级复合型专门人才。主要从事树木良种选育，工业人工林培育，林木生物技术，用材林、经济林、防护林、森林公园的规划设计，林木优质丰产栽培及产品加工利用，植物检疫、国土整治、资源利用及生产组织和管理、生态环境建设与管理等方面的工作。本专业学生主要学习生物学、生态学、土壤学、林木遗传育种学、森林培育学、森林经理学、林木病虫害防治学、经济林栽培学、森林防火、野生植物开发与利用及环境科学等方面的基本理论和基本知识，接受营林生产、森林经营的规划、设计、施工及管理的基本训练。
园林专业
本专业培养具有生态学、园林植物与观赏园艺、风景园林规划与设计等方面知识和技能，能在城市建设、城市规划管理、园林、林业部门、园林公司、花卉企业以及大中专院校和科研院所从事风景园林、森林公园、城镇各类园林绿地的规划、设计、施工、园林植物繁殖栽培、养护、管理及科研工作的应用型复合型高级专门人才。本专业学生主要学习生态学、园林树木学、花卉学、园林规划设计、园林建筑、园林工程等方面的基本理论和基本知识，受到绘画及表现技法、规划设计、园林植物栽培繁育及插花艺术等方面的基本训练，具有城镇绿化、园林建筑、园林规划设计和施工、园林植物造景等规划设计及园林植物的栽培、繁育及养护管理等方面的基本能力。
艺术设计(景观设计)专业
本专业培养具有艺术学、生态学、园林植物、景观规划与设计等方面的知识和技能，能够在企事业、高等院校、科研单位从事环境总体规划，公共艺术设计、广场及绿地设计、景观工程设计及施工等工作的应用型、复合型高级专门人才。学生毕业后，成为具有较强综合分析研究和解决问题的能力，强调理论与设计实践相结合、艺术设计与生态环境相结合，致力于引导健康合理的现代生活方式的景观环境建设的专门人才。可到城镇建设、规划、建筑及园林部门、风景区、教学、科研等单位从事各类规划设计、施工、管理、教学及科研工作。主要学习素描，色彩，造型设计基础，艺术设计概论，中外设计史，景观工程设计与施工，景观建筑设计，景观规划设计，公共艺术与设施设计，观赏植物学，植物造景原理及应用。
水土保持与荒漠化防治专业
本专业属农学门类中的环境生态类专业，是我国目前仅有的三个环境生态类专业之一，与国家环境建设、生态安全和国土资源保护密切相关。本专业培养具备生物学、生态学、森林培育学、环境科学与工程、水利水保工程等方面的知识，能在水利水保、国土资源、农业、林业、环境保护等部门从事水土保持与荒漠化防治的规划、设计、施工及生态环境建设的高级工程技术人才。学生主要学习生态学、植物学、测量与遥感技术、工程制图、土壤学、环境科学概论、水文与水资源、水力学、土壤侵蚀原理、林业生态工程学、水土保持工程学、荒漠化防治工程学、水土保持规划学、水土保持计算机辅助设计、水土保持信息技术、开发建设项目水土保持方案编制等方面的基本理论和知识，具有水土流失与荒漠化防治与生态环境建设、开发建设项目水土保持与土地复垦方案编制与监测等方面的基本能力。
蚕学专业
本专业培养具有坚实的生物科学基础，具备蚕业生产与经营管理等方面的基本理论、基本知识和技能，能在蚕业及其相关部门从事蚕业生产、教学科研、技术开发、蚕业企业经营管理、茧丝绸商品贸易等工作的应用型、复合型高级专门人才。本专业学生主要学习生物科学和蚕业科学等方面的基本理论和基本知识。学生将受到现代蚕业生产技术、资源开发利用及生物技术等方面的基本训练，具备现代蚕业及农业生产经营管理、科技推广等方面的基本能力。
动物科学专业
本专业培养具有坚实的基础科学、生物科学理论知识与基本技能，全面掌握畜禽生长发育、动物营养、动物遗传、育种与繁殖、动物生物技术、饲养管理的理论知识与技能，具有一定的经济管理、人文社科和相关政策、法律、法规知识，能够将所学知识综合运用于生产实践的复合型高级专业技术人才。学生毕业后能够在各级畜牧业管理部门、学校、科研部门、各类养殖及饲料加工企业、各级畜牧业社会化服务体系中工作。
动物医学专业
本专业培养具有扎实的基础科学、生物科学理论知识与技能，熟练掌握现代动物医学专业理论知识与技能，熟悉各类动物疾病的发xx展规律、临诊症状、病理变化及防控措施，能够综合运用理论知识、专业技能进行临床实践与科研工作的复合型高级专业技术人才。学生毕业后可以从事动物疾病诊疗、防控、动物检疫与动物源性食品检验、动物医学教学、科研、动物生产及经营管理和科技推广工作。
水产养殖学专业
本专业培养业务上具有扎实的基础科学、生物科学理论知识与技能，全面掌握各类水生经济动物的生长发育规律、繁育技术、营养原理与饲料配合技术、饲养管理技术和掌握一定水平的水生经济动物的疾病防控技术的复合型高级专业技术人才。学生毕业后可从事水产教学、科研、管理、生产、技术服务工作。
动植物检疫（动检方向）专业
本专业培养具有坚实的动物学、动物卫生检验检疫学、预防兽医学和畜产品贸易与检验检疫法规等方面的基础，具备动物检疫与食品检验和有害生物综合治理等方面的基本理论、基本知识和技能，能在动物出入境检验检疫及其相关的部门或单位从事有害生物综合治理、出入境和国内动物检疫与食品检验、生物资源保护和可持续利用等工作的应用型、复合型高级专门人才。学生毕业后可从事出入境动物检疫与食品安全、国内动物检疫与动物源性食品检验、动物检验检疫教学、科研、动物疾病预防与控制、官方兽医和执业兽医以及经营管理和科技推广等工作。
制药工程（兽xx向）专业
本专业培养掌握系统的兽药制药工程及兽医学科方面的理论知识，能够在兽药生产企业，各级兽医兽药管理部门，教学与科研系统等领域，从事兽药的生产、研制开发、制剂加工、制剂分析、经营管理、教学与科研等方面工作的应用型、复合型高级兽药制药工程技术人才。学生毕业后可从事兽药的生产、研制开发、制剂加工、制剂分析、经营管理、教学与科研等方面的工作。
电气工程及其自动化专业
本专业培养具有电工、电子、信息、控制等方面的技术基础和专业知识，具备一定的开发、设计、研究和管理能力的宽口径、应用型、复合型高级工程专业人才。可在供电公司、工业生产和建筑业中，从事与工业过程控制、楼宇设备自动化、供配电、电力电子技术、检测与自动化仪表、智能建筑等有关技术领域的工程设计、施工、系统分析、系统运行、研制开发、经济管理等工作。
交通运输专业
本专业培养具有坚实的机械学、汽车学、交通运输组织学基础，具备现代汽车运用、性能检测与维修、交通运输系统规划与组织管理的基本理论、基本知识和技能，能在道路交通运输部门、公安交通管理部门、大型企业的运输部门、汽车贸易、车辆保险、汽车维修等行业从事道路交通运输工程领域的设计、生产管理、检测维修、生产制造、教学科研等方面工作的应用型、复合型高级专门人才。
农业机械化及其自动化专业
本专业培养具有农学、机械学、控制、机电一体化、经营管理学、农业机械及其自动化装备的构造原理、性能设计研究、试验鉴定、选型配套、使用维修与管理等的知识和技能，能在农业生产机械化系统规划设计、农业机械装备设计、机械化生产、管理及服务等部门从事农业机械及其相关装备性能设计与推广、农业机械化规划与管理、教学与科研、营销与服务等方面工作的应用型复合型高级专门人才。
自动化专业
本专业培养具有自动化学科领域内的专业知识，能够在高新科技领域从事各种自动化装置、自动化智能仪器、信息自动检测与处理、生产过程自动化、智能大厦自动化和各种通用自动控制系统的研究、开发和设计，也可从事自动化生产和管理的高级技术人才。
机械电子工程专业
机械电子工程（机电一体化）是一个新兴的综合性学科，是将机械与电子技术融为一体的新技术。本专业旨在培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体全面发展，掌握机械、电工电子、计算机应用等方面的基本理论知识，掌握机械设计与制造及自动化等方面的专业知识，对各类机电一体化装备具有较强的分析、应用和维护能力，对机电一体化产品具有较强的安装、调试、维修等技术服务的能力，并具有较强的计算机CAD/CAM/CAE等方面应用能力的应用型高级技术人才；培养学生以机为主，以电为辅，机电有机结合的分析与设计能力。
车辆工程专业
本专业培养具有扎实的机械学、电子学基础，具备现代车辆设计制造和生产管理等方面的基本理论、基本知识和技能，能在车辆工程相关部门从事车辆设计与制造、车辆改装、性能测试、维修、生产管理、经营销售、科技开发和教学等方面工作的应用型复合型高级专门人才。
农林经济管理专业
本专业培养具有系统的经济科学与管理科学的基础理论，掌握农（林）业经济管理的基本知识和技能，能在各类涉农（林）企业、各级政府部门、教育科研单位从事经营管理、市场营销、行政管理、金融、财会、教学、科研等工作的应用型、复合型高级专门人才。
会计学专业
本专业培养具有法律、经济管理、计算机应用的基本知识和技能；具有会计、审计、理财的专门知识与技能；基础扎实、知识面广、适应能力强、实践动手能力强，综合素质高，具有创新精神；能在企业、事业、行政单位从事会计、审计、理财实务或会计教学、科研工作的应用型复合型高级会计专门人才。就业方向：企业、事业单位、政府部门、中介服务机构等。
工商管理专业
本专业培养具有管理、经济、企业管理及法律方面的知识和技能，能在各类工商企业、科研部门、政府部门、及相关部门或单位从事管理以及教学、科研方面工作的应用型、复合型高级专门人才。主要学习微观经济学、管理学原理、企业管理学、战略管理、质量管理、生产与运作管理等。
国际经济与贸易专业
本专业培养具有坚实的经济学基础，熟悉国际贸易规则和惯例以及中国对外贸易的政策法规，了解国际经济贸易发展现状及主要国家与地区的社会经济情况，掌握国际经济与贸易的基本知识和技能，能在政府商务部门及外贸企业从事管理和实际业务工作的应用型、复合型高级专门人才。
金融学专业
本专业培养能够系统地掌握现代经济学和管理学的基本原理，具有扎实的金融学理论知识和业务技能，熟悉相关的金融政策法规，熟知金融业务操作流程，能独立运用所学理论方法对国际、国内金融问题进行定性、定量研究和分析，能熟练使用计算机和运用一门外语，能在各级各类金融机构、大中型企业、投融资管理单位以及政府相关管理部门从事经营与管理工作的应用型、复合型高级专门人才。
农村区域发展专业
本专业培养具有农村区域发展方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在基层政府及事业单位、农村各类企业、农业推广管理部门从事计划、规划与设计、推广与发展、经营与管理、教学与科研等工作的应用型、复合型高级专门人才。本专业学生主要学习农村区域发展和当代农村经济、社会发展方面的基本理论和知识，接受农村发展调查分析、规划设计、实施、监控与评价等方面的基本训练，具有农村区域（社区）社会发展、经济管理、农业推广、教学科研等方面的基本能力。
项目管理专业
本专业培养具有坚实的管理学和经济学基础，掌握并能熟练运用策划、评估、实施、运行、收尾等全生命周期项目管理工作的基本理论、知识和技能，能够在工商企业、金融机构、政府机关和社会团体等从事项目经营管理或行政管理等方面工作的应用型、复合型高级专业人才。
经济学专业
本专业培养具备xxx主义经济学理论基础，掌握当代西方经济学理论，具有市场经济的思维方式，能比较熟练地掌握现代经济分析方法，具有创新意识、创业精神和实践能力，理论基础扎实，知识面较宽，具有向经济学相关领域扩展渗透的能力和素质，能在综合经济管理部门、政策研究部门、金融机构和企业、事业单位从事经济管理工作的复合型高级专门人才。
财务管理专业
本专业培养掌握融资、投资、营运资产管理和股利分配等现代企业财务管理理论与方法，具备财务会计、财务管理、财务分析、项目评价、投融资决策与分析等实践能力，能熟练地运用财务软件进行财务核算与企业理财的高级应用性专门人才。主要学习财务管理、会计学、财务会计、中级财务管理、高级财务管理、跨国公司财务、项目经济评价、税务筹划、财务信息管理系统等。就业方向：各类工商企业、国家机关和事业单位等从事财务管理、财务会计、投资分析咨询、财务规划等方面工作。
计算机科学与技术专业
本专业培养适应市场经济需要，具有良好的科学素质，系统掌握计算机基本理论和基本技能，能在科研、教育、企业、事业、技术和行政管理部门从事与计算机相关的教学、科研、开发、应用及管理等工作的综合应用型高级技术人才。主要学习包括面向对象程序设计基础、Internet开发技术、数据结构、数据库原理、计算机组成与结构、操作系统、计算机网络、软件工程、嵌入式系统开发技术等。
信息与计算科学专业
本专业培养具有扎实的数学基础和数学思维能力，掌握信息科学与计算科学的基础理论、方法与技能，受到科学研究的初步训练，能在科技、教育、信息产业、经济金融等部门从事研究、教学、应用开发和管理工作的复合型高级专门人才。主要学习数学分析、高等代数与解析几何、常微分方程、概率论、数理统计、复变函数论、实变函数论、数值分析、数学模型、物理学、计算机导论、程序设计和算法语言、离散数学、数据结构、计算机网络、信息与编码等。
电子信息科学与技术专业
本专业培养具有扎实的电子信息科学与技术基础理论和专业知识，具有良好的数学与计算机基础，受到严格的科学实验和初步的科学研究训练，系统掌握电子信息技术的基本原理、电子电路的分析与设计、信号理论与信息处理技术、计算机及网络的工作原理、无线传输理论与技术，具有一定的软、硬件开发能力的应用型复合型高级专门人才；可在政府部门、科研机构、解放军各大兵种和从事电子设备制造、电信运营、软件开发、广播电视、系统集成的企事业单位从事科研、开发、管理工作。主要学习信息与系统、低频电子线路、高频电子线路、数字电子技术、微机原理与接口技术、电磁场与电磁波、通信原理、数字信号处理、电子设计自动化EDA、数据通信与计算机通信网等。
测绘工程专业
本专业培养具有系统、扎实的空间信息科学知识，掌握测绘科学与技术的基本理论、基本知识和基本技能，掌握利用全球定位系统、遥感、地理信息系统等手段进行空间信息的采集、处理、表达与利用的技能，具有各类测绘工程的设计、组织与施工能力，受到科学研究的基本训练，能在国民经济各领域，如国家与地方测绘部门、城市规划建设与管理、房地产测量与管理、土地资源调查与管理、工程建设施工和监理、科研和教育等行业，从事研究、管理、教学工作的复合型高级专门人才。主要学习数字测图原理与方法、测量误差理论、大地测量学、xxxx原理及应用、工程测量学、地籍及房产测量、摄影测量学、遥感技术及应用、地理信息系统原理及应用等。
网络工程专业
本专业旨在培养德、智、体全面发展的，掌握扎实的计算机网络基本理论、基本知识和基本技能与方法，掌握计算机网络规划设计、工程施工、网络运行管理、性能分析、日常维护和网络安全等方面的技能，具备较强的网络工程实践能力与创新能力，能在科研部门、教育部门、企业、事业和行政管理部门等单位从事教学、科学研究、网络工程设计与应用开发的新型高级技术人才。主要学习数字逻辑电路、高级语言程序设计、离散数学、数据结构、操作系统、软件工程、计算机组成原理、嵌入式系统及其应用、数据通信、计算机网络、数据库系统、传感器网络、网络管理、网络编程、网络系统集成、网络安全等。
遥感科学与技术专业
本专业培养具有遥感科学与技术的基本理论、基本知识和基本技能，主要掌握地面遥感、航空遥感、航天遥感的基本理论，掌握遥感影像的获取、处理、解译、量测、分析的原理和方法，受到科学研究的基本训练，能在国民经济各领域，如城市、农业、林业、水利、地质、交通、环境、海洋、军事等，从事摄影测量与遥感生产设计，以及有关空间信息系统的建设、应用、规划、管理、科研和教学的高级专业技术人才。主要学习遥感物理基础、遥感技术及应用、微波遥感、遥感图像解译、数字图像处理、摄影测量学、数字摄影测量学、数字测图原理与方法、xxxx原理及应用、地理信息系统原理等。
空间信息与数字技术专业
本专业培养德、智、体全面发展，掌握空间信息科学与数字工程技术基本理论、基本知识和基本技能，具有综合运用3S技术、计算机软件技术、通信技术来研究空间信息的数字化、网络化、可视化和智能化的能力，能在国民经济各行业、政府机关、各类高新技术公司、高等院校和科研院所从事空间信息采集、处理、系统开发和各类数字工程的研究、设计、管理和教学等工作的应用型、复合型高级专门人才。主要学习数字地球导论、数字测图技术及应用、地理信息系统开发与应用、GPS定位原理及应用、遥感技术及应用、数字摄影测量学、数据库技术、网页制作与网站设计、数字国土信息系统及应用、数字城市建设与管理、政务系统研发及应用、软件工程、计算机网络与通信等。
数学与应用数学专业
本专业培养具有扎实的数学基础和数学思维能力，掌握数学科学的基本理论、基本方法和技能，具备运用数学知识、使用计算机解决实际问题的能力，受到数学科学研究与应用研究的训练，能在数学、科学管理、教育、科学计算、经济、金融、国防、科技等与数学相关的部门从事研究、教学、应用开发和管理工作的复合型高级专门人才。主要学习数学分析、高等代数与解析几何、物理学、常微分方程、概率论、数理统计、数学物理方程、复变函数论、实变函数论、数值分析、数学模型、计算机基础、程序设计和算法语言、离散数学、数据结构、运筹学等。
应用化学专业
本专业培养具有良好的科学素质，系统掌握化学、化工基本原理，掌握应用化学领域的研究、开发和综合利用的技能；适应21世纪我国经济发展的需要，具有创新精神和实践能力，能在化学化工、制药、环保、轻工等科研、企业及事业单位从事应用化学研究、开发与管理的应用型、复合型专门人才。
材料化学专业
本专业学习材料科学的基本理论与技术，掌握材料制备与合成、材料加工、材料结构与功能测试等方面的基本知识、基本原理与基本实验技能，具有运用化学和材料科学的基本理论和基本知识进行新材料研究和技术开发的能力，毕业后能在材料科学与工程及其相关领域从事研究、教学与开发及相关管理工作的材料化学专门人才。
英语专业
本专业采用语言技能课、专业知识课与相关专业课相结合的培养模式，以社会需求为导向，强化语言应用能力和综合文化素质，着力培养学生听、说、读、写、译、教等方面的外语实际应用能力，注重相关学科专业知识面的拓宽，鼓励学生在学好英语的前提下修读法律、工商管理等第二学位，使学生成为既能从事外语教学、翻译、文秘等专门工作，又能在旅游、管理、经贸、文化交流、涉外企业等领域从事与外语有关工作的全面发展的应用型、复合型外语人才。
日语专业
本专业立足山东，面向全国，为区域经济发展培养高素质的应用型日语人才。采用专业技能课＋专业知识课＋相关知识课＋全校公选课的培养模式，鼓励学生在学好日语的前提下选修英语、经贸、法学等专业第二学位，培养高素质、应用型、复合型日语人才。使学生具有扎实的日语语言基本功和语言综合应用能力、宽广的知识面和一定的相关专业知识，能熟练运用日语，并能运用英语在经贸、农业科技、文化、旅游、教育、涉外企业及外事等部门从事翻译、研究、管理、教学、文化交流等工作。
俄语专业
本专业采用语言技能课+专业知识课的培养模式，旨在培养具有扎实的俄语语言基础知识、良好的语言运用能力、熟悉俄语对象国的社会文化、具备良好综合素质、适应社会需求的应用型、复合型俄语专门人才，并鼓励学生选修英语、工商管理、法学等第二学位和其他相关课程，使学生能够熟练运用俄语，并能运用英语在外事、经贸、文化、教育、科技、旅游等部门从事翻译、科研、教学、管理等工作。
生物技术专业
本专业培养具有成为高素质人才所具备的人文社科基础知识和人文修养；具有较强的自然科学基础；具有国际化视野和受到严格科学思维的训练、掌握生物科学与技术的基础理论、基本知识和基本技能，受到扎实的专业理论和专业技能训练；能在高等学校和科研部门从事教学、科学研究工作，能在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企、事业单位和行政管理部门等工作的复合型高级专门人才。主要学习生物学、化学、植物学、动物学、微生物学、遗传学、生理学、生物化学、分子生物学、细胞生物学、细胞工程、基因工程、生物信息学等。
生物工程专业
本专业培养掌握具有坚实的生物科学、生物工艺学、微生物学基础，能够掌握生物工程专业所必须的系统、扎实的基本理论、基础知识和基本技能，具有了解生物科学学科的新发展、新成就的信息和更新知识的能力，初步受到科学研究的训练，具有一定试验设计和科研能力，具有一定的从事生物产品生产、管理及开发能力和素质的应用型、复合型高级人才。本专业毕业生的去向主要是科研机构、高等学校、生物制药、食品、环保等行业、部门和公司从事与生物工程相关的教学、科研、生产、开发和管理等工作。主要学习微生物学、微生物学实验技术、生物工艺学、生物反应器、微生物生理学、微生物遗传学、分子生物学细胞生物学、生物化学等。
生物科学专业
本专业以作物生物学xxxx实验室、植物学博士、硕士学位授予点，动物学博士、硕士学位授予点、山东省作物生物学重点实验室和山东省植物生理学重点学科为依托，培养能适应社会主义市场经济和现代化建设需要，具有扎实、宽广的生物科学基本理论知识和较强的实验技能，能够从事科学研究、教学、技术推广及其他管理工作的生物科学高级专门人才。毕业生就业主要为高等院校、科研院所、行政管理部门、生物类公司、企业及生产管理部门等。主要学习植物学、动物学、普通微生物学、生物化学、普通遗传学、植物生理学、动物生理学、植物保护学、植物次生代谢与工程、细胞生物学、分子生物学、基因工程、普通生态学。
法学专业
本专业培养既具有扎实的法学理论知识，又具有较强的实践能力和创新能力，系统掌握法理学、宪法、刑法、民法、商法、经济法、行政法、诉讼法、国际法等法学基础理论知识，以及律师业务等司法技能；具有高素质、厚基础，德智体全面发展，能够从事司法、法律服务、行政执法工作的应用型、复合型高级法律人才。
行政管理专业
本专业培养具有扎实的行政管理领域的基本知识和技能，具有创新精神和较强的实践能力，能够系统掌握行政学、管理学、政治学、法学、社会学、政府经济学、市政学等方面的基本理论和基本知识，接受到行政学理论研究、公共政策分析、社会调查理论与方法、外语、公文写作和电子政务等方面的基本训练，具备行政管理的基本能力及科研的初步能力。毕业后能在党政机关、企业事业单位、大专院校、社会团体、基层社区从事行政管理工作及教学、科研工作的应用型、复合型高级专门人才。
文秘教育专业
本专业培养基础扎实、知识面宽、能力强、素质高、具有创新精神和实践能力，德智体全面发展，具备坚实的汉语文学基础知识和基本理论，同时具备文秘教育相关知识和基本技能，能够在普通高校、高等中等职业技术院校、各类教育机构进行文秘类课程教学和研究以及在国家机关、企事业单位和各类社会组织和机构中从事文秘、公共关系、商务等业务工作的高级专门人才。
工商管理专业（高水平运动员）
本专业培养具有管理学、经济学、企业管理及法律知识和技能，德、智、体全面发展，政治素质、知识、能力结构适应社会主义市场经济发展和现代化建设需要，有较高运动技能，掌握一定体育训练理论知识和基层运动竞赛活动组织能力的复合型应用型高级专业人才。适合在各类工商企业、科研机构从事管理以及教学、科研方面工作。主要学习管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、会计学、统计学、企业战略管理、人力资源管理、生产与运作管理、营销管理、财务管理、经济法、运动训练学、运动损伤与疲劳恢复、基层体育竞赛组织与管理、体育竞赛规则与裁判法。
音乐学专业
本专业旨在培养具有较扎实的专业基础理论知识、较高水平的音乐表演技能，较高的音乐分析和音乐制作能力，并能运用音乐理论及表演技能开展音乐教学、音乐研究、音乐表演以及胜任各类大型音乐表演活动的设计策划及组织管理工作的高级复合型人才 ，学生毕业后能在高、中等学校、艺术团体、企事业单位、文化机关、影视与广播部门从事教学、研究、表演、编辑、音乐制作、评论、管理等工作。
水利水电工程专业
本专业培养具有扎实的水利水电工程基础理论、宽厚的专业知识和技能、较强的计算机及外语能力、具有创新精神、实践能力强、综合素质高、具有工程勘测、规划设计、施工、运行管理、科研、教学等能力的应用型、复合型高级专业人才。毕业生可在政府部门、经济管理部门、施工单位、设计院、科研院所、高校等单位从事水利、水电、土建、交通、市政、供水、农业工程等勘测、规划、设计、施工、运行管理、工程咨询、监理及科研、教学等工作。
水文与水资源工程专业
本专业培养具有扎实的自然科学知识，较好人文科学知识，较强的计算机、外语、管理等方面应用能力与水文与水资源及水环境方面的专业基础知识，能在水利、能源、交通、城市建设、农林、环境保护等部门从事水文、水资源及环境保护方面勘测、规划设计、预测、预报、管理、技术、经济分析以及教学和基础理论研究的高级工程技术人才。
给水排水工程专业
本专业培养具备城市给水排水工程、建筑给水排水工程、工业给水排水工程、水污染控制规划和水资源保护等方面的知识，受到外语、计算机技术及绘图、污染物监测和分析、工程设计、施工管理、工程技术经济分析、生产及设备运行管理等方面的基本训练，能在政府部门、规划部门、环保部门、设计单位、施工单位、科研单位、大专院校等机关和企事业单位从事城镇规划、工程设计、施工管理、教育和研究开发工作的高级工程技术人才。
建筑环境与设备工程专业
本专业培养具有暖通空调、燃气供应、建筑给排水等公共设施、建筑热能供应、建筑自动化系统方案制定等方面的知识和技能，能在政府部门、规划建设部门、能源部门以及设计、物业、工业及安装企业、科研等单位从事规划、设计、施工、运行管理以及科研开发等方面工作的应用型、复合型高级技术人才。毕业生可在设计研究院、科研院所、各级政府建设、规划、管理、环境评价部门，燃气、热力公司、工程公司、建设监理公司等，从事工程设计、科学研究、技术咨询、规划管理、工程施工等工作。
土木工程专业
本专业培养具有工程力学、流体力学、工程测量、土木工程项目的规划、设计、研究、施工及管理的能力，具有良好的动手能力，具有一定的人文社会科学、法律法规、经济管理及相关学科的基本理论知识。毕业生可在设计研究院、科研院所与高等院校，各级政府建设、规划、管理、消防、质监、工程公司、设备生产企业、房地产开发公司、建设监理公司、城市物业管理等部门从事工程设计、科学研究、产品开发、规划管理、工程施工、生产运行等工作。
艺术设计专业
本专业培养具有扎实的艺术设计、施工和专业管理知识，能够适应社会市场需要，具有较强的动手能力和社会适应能力，能够从事与艺术设计有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作，并具有一定的科研能力和创新精神的应用型复合型高级专门人才。毕业生能够在专业设计公司、装饰工程公司、广告设计公司、建筑设计院、规划设计院、科研院所、高校等单位从事室内设计、平面广告设计、建筑设计、环境艺术设计、城市规划设计等领域，还可从事与艺术设计有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作。
道路桥梁与渡河工程专业
本专业培养具有扎实的数学、力学等自然科学和工程技术的基础理论知识，掌握道路桥梁与渡河工程领域内系统的专业知识，并具备一定的人文科学、法律法规、经济管理及相关学科的基本知识，了解国内外{zx1}专业理论与技术发展现状，并具有良好的动手能力和一定创新精神的复合型高级人才。毕业生可在规划、设计、施工、管理、投资、咨询、监理、科研及教学等单位从事规划、设计、施工、管理及教学科研等工作。
木材科学与工程专业
本专业培养具有建筑装饰设计与施工、家具设计与生产基本技能、具有较强适应能力、能够从事与建筑装饰设计与施工、家具设计与生产有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的应用型复合型高级专门人才。毕业生可在各级管理部门、建筑装饰企业、家具生产企业及相关设计、科研院所、高等院校等单位从事家具设计与生产、建筑装饰工程设计、施工与管理及教学和科研开发等方面的工作。掌握建筑装饰设计、建筑装饰工程概预算、建筑装饰工程施工组织与管理、家具设计、家具制造工艺等相关专业知识。
道路桥梁工程专业（专科）
本专业培养公路、桥梁、涵洞及城市道路工程的勘测、设计、施工、监理及工程管理等方面的应用型高等工程技术人才。本专业主要开设工程力学、土力学、道路建筑材料、测量学、结构设计原理、公路勘测设计、路基路面工程、城市道路工程、桥梁工程、公路施工组织与概预算等理论课程，设置专业课程设计、认识实习、毕业实习及毕业设计等实践教学环节。毕业生可在公路建设和市政建设等单位和部门从事道路工程、桥梁工程及市政工程的勘测、设计、施工、监理、养护、质检与工程管理等技术工作。
国际交流学院概况
学校国际交流学院是经教育部批准的颁发国外学位证书的中外合作办学机构。学院下设两个合作办学项目:
一、中德项目 由中国山东农业大学与德国埃森经济与管理应用技术大学合作，是一个完整引进德国学士学位课程的项目。本项目从课程设置到教材、资料，从主讲教授到辅导助教，从教学方法到考试管理，全部从德国完整引进。完成学业经考试合格，可获得中德两国政府共同承认的大学本科学历，颁发山东农业大学本科xxx书、学士学位证书及德国埃森经济与管理应用技术大学学士学位证书。
学生前三学年在国内学习，{dy}学年主要开设德语系列课程，包括德语词汇、德语听力、德语会话、德语阅读，其他还有山东农业大学开设的思想品德、中国近现代史、高等数学、计算机和体育；第二学年、第三学年主要学习德国大学开设的专业基础课程，如：企业经济学基础、产品成本核算理论、企业管理、人力资源管理、采购/生产/销售、金融、大众经济学基础、微观经济学基础、经济法、经济数学/统计学、会计制度、税务学、数据处理等，以上课程由FOM教师用德语授课；前3学年成绩合格的学生第四学到德国留学一年，主要学习的专业课程有：企业进程、投资、决策法、决算分析、市场学、审计学、银行业务学、经济与环境、国际经济法等。
二、中英项目 由中国山东农业大学与英国皇家农学院合作，是目前我国为数不多的工科中外合作办学项目。学生主要学习山东农业大学“食品质量与安全”专业普通本科生的全部必修课程，同时学习英国皇家农学院开设的“国际食品商务管理”方面的课程。完成学业经考试合格，可获得中英两国政府共同承认的大学本科学历，颁发山东农业大学学士学位证书及本科xxx书。
国际交流学院遵循国际高等教育规律，引进国外优质教育资源，借鉴国外大学先进的办学理念和成功的管理经验，并运用到教学管理、教学方法和考试管理之中，致力于培养国际化、复合型高级应用人才。培养出的学生不仅具有良好的专业知识和技能，而且具有掌握多元文化的能力，胸怀远大，品德高尚，视野开阔，思想活跃，通晓国际知识；既有强烈的民族意识和爱国思想，又有敏锐的国际视觉和职业精神。国际交流学院从2003年开始招生，现有在校生近1400人。
国际经济与贸易专业（中德项目）
本专业通过加强学生外语和电脑技能的训练，并通过分析德国及欧洲经济发展的案例，使学生在世界经济一体化的新形势下，具备从事国际经济与贸易工作的能力。毕业生更加适应现代经济发展的国际新趋势。
工商管理专业（中德项目）
本专业针对跨国企业对国际工商管理人才的需要，采用“专业＋技能＋社会常识”的独特教育模式，培养学生的创新思维和独立思辨能力，张扬其专业个性，能在中外各类企业和高层业务部门独立从事工商管理工作。
会计学（中德项目）
本专业针对世界经济一体化形势下对涉外会计人才的需求，培养既有坚实的会计理论，又有全面的会计核算和财务管理实践技能，能够胜任二十一世纪财务管理、国际会计、涉外企业会计、企业资产评估等国际性、前瞻性的人才。
食品质量与安全专业（中英项目）
本专业为山东农业大学与英国皇家农学院（Royal Agricultural College）合作培养专业，培养德、智、体全面发展，适应我国工业化和国民经济国际化发展需要，具备食品质量检测和分析、食品化学、食品工艺学、食品安全评价与商务管理基本理论和技能，通过IELTS（雅思）6.0，具备较强的英语听、说、读、写能力，经过国际“商务金融及环境认知”、“国际市场管理及商务战略”、“国际商务及管理会计”和“国际中小企业创业”等方面的训练，熟知国际食品质量安全标准体系及国际食品案例，在中外企业、教学、科研和公共管理等部门从事食品质量与安全的检测、评价、控制、监督、执法、管理的高级复合型人才。
