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这两天这个做了好几次，很不错很好吃，表面的酥粒很棒，{dy}次用了100克糖粉，总觉不够甜，第二次用了120不错，正好了，大家自已可以调整。照片是在店里拍的，有点暗，凑和用了。PS还不会用，等过阵子有空去学学。
方子：

面团做法用的方子同

中种面团材料:高粉200克水145克酵2克

主面团材料A:高粉85克糖45克盐3.5克水30克酵母3克淡奶油8克全蛋30克

主面团材料B:黄油30克

酥粒方子：细纱糖（100-120）克黄油100克低粉200克

作法如下图：

烤箱温度180度上下火，烤约15-20分钟。

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