清新怡人用绿茶做的美食- 三色鸽豆姑娘的日志- 网易博客

清新怡人 用绿茶做的美食

2010-07-12 10:14:09 阅读2 评论0 字号:

 

碧螺春水烧豆腐

主料:豆腐

特点:色泽淡雅,咸鲜清爽

辅料:碧螺春茶、水发枸杞

调料:精盐、食用油、水淀

清新怡人 用绿茶做的美食 - 三色鸽豆姑娘 - 三色鸽豆姑娘

 

 

 

烹制方法:

1、将碧螺春茶用温开水洗一遍,用沸水泡好待用,豆腐切成块,坐锅点火,倒入水,待水开后放入豆腐块,加适量盐煮3分钟去掉豆腥味;

2、坐锅点火倒入油,油热后倒入茶水茶叶,再放入枸杞,豆腐,盐,煮开后用淀粉勾芡即可.

 

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