食色，性也。

有时候，吃东西也是吃个心境。

想到一些好吃的，可能会想起某些人。

想起某些人的时候，又可能想起一些好吃的。

我从来不愿意停歇的嘴啊，

咋咋不停的吃着澳门美食。

尝遍美食和踏遍天下，

看来都是我最美好的愿望。

当然，xx和保持身材的愿望也是同行的。

回想出发前几日的半夜，

神神叨叨念着提前下载的美食攻略，

念着念着，

便口水直流如滔滔江水一发不可收拾。

宵夜，我万恶的宵夜啊，

怎么忍得住啊，哈哈。

一、半岛

A．三盏灯区域（这个区域没去，无资料更新，转贴罢了）

1、冯记猪脚姜　18年历史的老店，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的猪肚、猪肠、猪耳！！够特别吧！！据老板透露，这种姜醋是用了三种不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，风味独特，比起传统的猪脚姜可谓是青出於蓝胜於蓝。也有各式各样的印尼小吃，包括：珍珠鸡；千层糕；印尼糕点；椰汁粟米布丁；粢饭。

地址：三盏灯圆形地街市熟食档

4、添记牛杂

蒜蓉酱牛杂，一点点辣口，口感丰富！！搭配新颖！！神仙豆腐，盐焗蛋

地址：三盏灯圆形地熟食档

(冯记猪脚姜对面)

5、礼记冰淇淋

六十多年冰淇淋老店，礼记冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和红豆雪条闻名，还有现在已经少见的冰淇淋三文治和雪砖。怀旧的装潢，保持六十年前的风格呢，更吸引喜欢怀旧的客人。

地址:园大马路花园大厦旁

B．新马路—议事亭前地—大三巴—大马路区域

 1、玛嘉烈葡挞

该店的老板娘玛嘉烈正是葡式蛋塔鼻祖――安德鲁先生的前妻，因发现安德鲁有外遇，{zh1}离婚，各人开设蛋塔专门店，而安德鲁先生已在２００７年逝世。除蛋塔外也有出售葡式小食，每口都是xx的葡国风味。松化香浓葡式蛋塔，每日新鲜出炉，口味香浓，十分细滑，浓郁的蛋香在口中徘徊，外层松化，是一款美味的葡国小吃。配合香浓的冰咖啡，美味就这么简单。而马铃薯布丁，口感就跟马铃薯一样，采用新鲜马铃薯制造，每一口都回味无穷。其他推介：马铃薯布丁；冰咖啡；酸乳酪；车厘子芝士蛋糕。

Tel:28710032、28527791

地址:南湾马统领街金来大厦１７号Ｂ地下

临走的时候，快到新xx了，才发现了他家的招牌，冲过去满足了一下我对葡挞那满怀的爱慕。说实话，味道是好吃，但是和肯德基的也差不多。估计是因为肯德基蛋挞做得还是比较好的。

2、生利咖啡面食

生利咖啡面食位於玛嘉烈葡式蛋塔旁边，特色美食就是炸鱼片。

松脆可口，不油不腻，一口咬下，就化在口中，回味无穷。

生利咖啡Tel:28710035

地址:马统领围72号

3、荣记豆腐面食

子承母业，荣记豆腐的老板自小跟随妈妈卖豆腐，卖了２０多年，然后开了店铺，卖了３０多年，发扬母亲的事业，与豆腐结下不解缘。位於十月初五街的荣记豆腐，滑溜溜的豆腐花，散发出浓浓的黄豆香味，每一口都回味无穷，一种平民小吃，平凡却不失智慧，如斯美味的小食，你能抗拒吗？在豆腐花上倒进花奶，培感幼滑。一杯清凉香滑的豆浆，喝完仍然齿颊留香。

Tel: 28921152

地址:果栏街47号

豆腐口感还是很滑嫩的，不过豆奶的豆味还不够浓。

店内的墙上贴着果栏街曾经到现在的照片，挺有意思。

4、钜记手信

最旺的是“钜记手信”，最受大家欢迎的产品有“原味花生糖”，“海苔肉松卷”，“猪颈肉脯”（曾经做过市场调查）。推荐产品有“花生糖”（500G装28元，小袋15－18元），“杏仁饼”（12－25不等），“海苔肉松卷”（15块钱左右一盒），“肉脯”（30－55一磅，一磅等于九两多一点点），各种产品有很多细分的种类。

地址: 福隆新街

买了肉脯和各种饼，饼偶还没吃到，肉脯味道还是很鲜的，新鲜热热的时候{zh0}吃。可惜，保质期很短。只有十天，真空的可以四十五天。（光顾吃，忘了照照片了，哎呀）

5、祥记面家

小街不长，虾籽招牌面，据说这面是用竹子压擀出来的。蔡先生推崇他家的自制虾籽和面汤，说这面汤一喝就知道用料上等，没加味精。

地址: 福隆新街和钜记手信挨着

门口排好长的队伍啊，不知道是不是因为蔡先生推荐过的原因。凑巧就在新华饭店的对面，在房间阳台上观察好人少了才去吃的。一碗虾籽捞面要20港币，只有一小团面。偶觉得味道一般般，没想象中那么好吃。

 6、义顺牛奶公司

在议事亭前地一侧，乳白色底的两个繁体“义顺”大字十分醒目，招牌有些陈旧，若不是见到这店堂和食客，单凭这紧跟在“义顺”后的“牛奶公司”四个大字，还真不敢进门。青灰色的瓷砖，靠墙的沙发雅座，装潢摆设透出历史的风味，空气中夹杂着浓郁的奶香。

.双皮炖奶，但是超赞的是浓浓的奶香!炖奶好滑好滑~~而且好香好香~~一吸进嘴里就滑下去了..平常吃的双皮炖奶好象有加蛋白的。但是这里一吃就知道没加..所以没有了鸡蛋的那酥味。

.姜汁撞奶，义顺的姜汁撞奶也是一绝，可能由于人喜食姜的缘故，虽然在气味上还是奶香略胜一筹，但在口味上，似乎已经盖过了奶味。

.红豆双皮奶，甜蜜蜜的红豆已炖烂，连同同样入口即化的炖奶，两者的滋味在口中碰撞，豆香奶香瞬间交融。

地址：新马路381号(总店)、议事亭前地7号(分店)

偶{za}之一 ——双皮奶，奶味非常的香浓，果然牛奶和内地的不一样。

8、小锅贴

 在喷水池前往大三巴途中经过小泉居店侧的巷子，就在巷子里面。这个店铺开业多年，有很多市民是从小吃到大的，有空就会跑来这边买十元八块回味一下童年。

驰名生煎包(每个1.5元)及煎锅贴(每个1.2元)，皮薄馅靓，馅料选用新鲜猪肉，入口鲜美，外皮香软，再经巧手煎成，提醒各位咬下去要小心,否则窝贴里的肉汁喷到别人就不好了，再配合一杯新鲜香滑豆浆，甜味适中，诚为{zj0}小吃，而其它小食：春卷，蒽油饼，鲜肉包等等都是值得一试的。

注意：这家店早上11:00后开店

地址：干草里3号地下

比我预想的好吃，因为偶对包子的要求比较高，没想到肉的味道还不错，可惜生煎里面没有汤，也是{zd0}的败笔！

9、潘荣记「减蛋」金钱饼

特区政府旅游局网站所强力推介的必试小吃之一！连邮政局推出【昔日风情】系列邮票中亦有「潘荣叔在造金钱饼」的画像！

地址：议事亭前地

 13、恒友鱼旦　　

老板经营了十多年, 到了今天仍然每天在店铺亲力亲为, 当我们问他食物引人之处时，老板说：”{dy}是用料新鲜、上乘，第二就是配上自制的咖哩膏。” 看著老板的微笑, 就知道他多年的努力已经取得回报。

恒有鱼旦的xx食物有鱼旦，蟹子丸，面筋，芝士肠等等，其他新鲜食物还有大白菜，西兰花，金菇菜等，最xx当然是咖哩膏。

老板自制的咖哩膏，采用秘制配方，辣而不麻，全部选用上乘的香料，浓浓的咖哩香味慢慢地渗入味蕾，感觉十分特别，不太咸，吃完后不会感到口干，而鱼丸则很有咬劲，鲜味十足，令人再三回味。 恒友的自创咖哩膏，是手信的另外一个好选择。

美味的香肠，鱼丸等普通食物，加上秘制的咖喱汁后味道可是一绝！

地址：板樟堂街一条小巷内

鱼蛋的鱼味比内地的浓，但是咖喱好淡啊，还放得很少。

14、九记冰室

 在门口，可以看见种种充满怀旧色彩的装修和布置。来到这家超过五十年历史的xxx冰室，你不得不试这里自制的雪糕：椰子、咖啡、芒果、菠萝、鲜橙、杂果、香芋、巧克力和草莓，全部用旧式玻璃杯盛载上来，每份三个雪糕,没有人造色素，不论是人或游客，都喜欢在这里谈天说地，另外，这里的猪扒包也是不可错过的食物。还有很多地道美食

地址：中区(新马路)罗结地巷9号B

28375716 上午08:30至下午06:00

冰激淋，杂果，红豆，都很好吃，很新鲜

没想到，猪扒包好吃的是刚烤出来的涂了黄油的面包，里面的猪扒带点蒜香味，但是肉不够嫩。

可乐姜茶，中西合并，祛寒好喝。

15、咀香园杏仁饼

牛肉干，杏仁饼，，纽结糖，姜糖都不错。，

地址：新马路

16、城辉记猪肉干。

地址：新马路

18、潘威记

 一间自家制造和售卖欧式甜品的店铺，潘威记最初是一档街头烧味，然后转形售卖小食，到了２００４年，老板的儿子修读完欧式甜品后回澳，潘威记则改成售卖甜品，所有用料均经过严格挑选，质量自然有保证。（有两个铺面，还有一档是卖饰品的）

推荐：（葡式）芝士火局蛋。巧克力泡芺，酥化的外皮，加上倒在泡芺上香浓细滑的巧克力，咬一口，藏在泡芺内的软心巧克力溜了出来，滋味非常！　　柳橙巧克力。甜甜的柳橙夹在浓滑的巧克力内，感觉甜蜜细腻，甜品，本该是这样！芝士蛋糕真是不同凡响，拿在手上，感觉到相当有质量，原因是落料够足。每一口，香浓的芝士味不断的散发出来，口感香滑，不可不尝！

地址：天神巷41号（天神巷：进入议事庭前地靠右边的大路直走，过了银行，有一小段距离，向右看）

23、荣记牛杂

 荣记牛杂在以有三代的历史了，小编小时候都有吃，虽然是路边摊，但从来没有摆出路面，都系摆在商场里面。因为不止好味，牛杂还做得很干净，每次都有很多人在排队。每日熬制的汤汁最重要。荣记牛杂的种类十分多元化，由惯常吃到的牛肚、到古怪的牛天梯（牛的气管）都有，还有其他小食。

时间：上午11时30分至下午11时30分

地址：国华戏院后面(圣若瑟小学旁边)

24、颐德行李康记豆腐花

 经营粮油及豆腐的颐德行在街开业超过五十年，经历三代，独沽一味只卖豆腐花、豆浆和豆腐。客似云来，原因就是它们卖的豆腐花够滑和真材实料，豆味浓而甜度适中，难怪每天平均卖出超过三百碗之多。

时间 ： 上午8时至下午7时（每月逢1号休息）

地址 ： 新埗头街19号D地下

电话 ： (853) 2892 0598

25、甜麦师傅甜品

甜位於旅游热点新马路附近的红窗门，大家依照地图很容易找到。甜开业於９０年代，至今已有１７年历史，是xxx了。而人很多懂得吃的人都知道这家甜品店。没有华丽的装修，没有亮眼的家俱，有的只是最美味的甜品，真正真材实料的糖水又何需包装。

芝麻糊，合桃糊和汤丸，腐竹白果糖水。

不论是芝麻糊还是合桃糊，都是店里自己炒自己磨，绝非买来的粉冲出来的。难怪香又滑，另外，平常的合桃糊会有一点苦味，可是在这里除了香甜就没别的。

地址：福隆新街４２号

电话：28372435

前往方法：从关闸坐 5号,3号公交车，到新马路站下车后按地图咀头所指方向走即可到达。

26、三元粥粥品专家

 三十余年xxx。门口大大的一个粥字，正是美味的标记．走到福隆新街，是人家喻户晓的粥品店。

美味鲜肉丸加蛋粥。还没坐下已经听到当当声，细看之下原来是师傅打肉丸的声音，师傅以十分快的速度，打出近似圆球形的猪肉丸， 老板郑先生说他们肉丸美味的秘诀，在于新鲜二字。他一概不用硼砂粉，因此肉丸入口较软，肉质结实。而粥的香滑，就来自汤碗底的生鸡蛋。当师傅将滚烫新鲜的肉丸粥倒进碗内，一拌，如丝的蛋花便告出现，令本来已绵软的粥更添香滑。「这是外公教我的。」 郑先生说，上一代的智慧结晶，造就了这一代的辉煌。

　美味的粥，鱼皮还有生鸡蛋。从进入三元粥品店开始，已经感受到老板的热情，充满街坊感觉的店内装潢， 充分体现出三十余年前的风土人情，每一口软绵绵的粥，都是人经历风风雨雨后的成品。

加了蛋的粥当然滑得不能再滑。不过也有些人不喜欢生鸡蛋，因为会令粥变得比较稀，其实不加蛋也一样很好吃，更能吃出粥味，所以如果不想吃鸡蛋记得要事先声明哦！

开张三十余年以来，菜牌从未作丝毫更改．

地址 ︰ 澳 门福隆下街44号地下

电话 :853-28573171

营业时间︰ 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。

交通︰于新口岸乘的士约$15 ; 乘巴士为每位$2.5

镇店之宝：三元及第粥，材料丰富，包括肉丸，粉肠，猪肚，非常美味。

**注︰只收现金。值得一提的是，下单时，必须先指明是否要加入鲜蛋，否则师傅只会放入葱花。

27、三可饼家

福隆新街是的美食集中地，三可饼家是五十多年xxx，三可饼家世世代代都是经营面粉生意，取名三可面粉厂，而三可饼家的招牌货是咸、甜薄脆，咬下去甜甜的，很爽口，有很浓的蛋味，十分可口。除了薄脆是招牌货外，老婆饼和老公饼都是十分有名的，日日新鲜，金黄色的外皮，很香脆，馅料十分有咬劲，去到三可一定要一尝它们的招牌货。

地址: 红窗门街135号

电话: 28581713

 C．其他区域

2、西湾安记

 一间历史悠久的老店，经历多次大事，依旧屹立不倒，最有名的美食就是嫩滑多汁的猪扒意粉。猪扒嫩滑多汁，外层香脆，很有咬劲，意粉煮至刚刚熟，选用的意粉面条，做法xx，是中式和西式的xx配搭，茄汁是自家调制的，不会太酸，甜甜的，口味独特，满口幸福好滋味，搭配成一幅美妙的图画。

特色美食――海鲜炒乌冬，热腾腾的端上来，香气扑鼻，把新鲜的海鲜，如虾，墨鱼丁，鱼块等和日式乌冬一起炒，香口非常，十分有特色。

28567385、28387108

地址:烧灰炉街（西湾街附近）家和阁30号A地下

个人补充篇:

1 旺金阁美食，街道名不详，反正有电话。

从福隆新街往北瞎逛，在老城区里找到这家当地人吃饭的店。牛筋面才15港币，味道超赞，牛筋份量很足炖得很酥烂。

2 普通茶餐厅里的奶茶，味道都很正，茶味很浓，不像内地的奶茶都是奶精泡出来又甜死。

3 大三巴附近的店，猪扒包不知好不好吃，但是葡挞千万别吃，不好吃啊。

二、凼仔

在xxx的美食广场吃的日本料理还不错，海鲜炒乌冬很诱人。

 好的葡国餐厅都在氹仔， “小飞象”，“公鸡”都是不错的选择，“公鸡”比较古老。或者理工学院斜对面，中国驻联络办公室后面的一条街上的“新口岸”葡国餐。

 1、山度士葡国菜

推荐：鸭肉饭，招牌葡式炒蚬，马介休球。

地址：官也街

 2、莫义记大菜糕，

 莫义记大菜糕在已经有八十多年历史了，人老中青三代无人不知、无人不晓，老板凭著刻苦的精神，自创出多款不同口味。

莫义记有多款不同口味的大菜糕。芒果大菜糕，莲雪糕，木糠布丁，甘蔗汁。

地址:氹仔官也街9A

营业时间:星期一至五上午07:00至晚上07:30；星期六日上午07:00至晚上09:00

3、诚昌饭店

 水蟹粥有两种作法：一是切好洗净后直接熬粥，强调原汁原味；另一种是先用米酒和老姜爆香，凸显水蟹的鲜味。水蟹粥按锅算，大的108元，小的78元，原来水蟹粥不只是用水蟹煮，还有糕蟹、肉蟹，上来后，还看到一粒粒的糕，蟹的味道很浓，有海鲜的鲜味。

　　豉椒蒸大鱔，彈牙可口，是誠昌的拿手菜。这里的鳝鱼是海鳝，和切成一段段炒面的鳝鱼不同。最过瘾的吃法是切成段，加豆豉下锅蒸，起锅后撒葱花提味。海鳝弹牙的口感，会让{dy}次吃的人吓一跳；但吃到{zh1}有点腻，不妨配点饭或来瓶啤酒，适度保持味觉灵敏，才能进攻下一道菜。

　　诚昌还有项特色，墙上菜价是用中国古代帐房记帐用的特殊符号，点菜前务必问清楚价钱再下手。

　　诚昌饭店：官也街28号

4、大利来咖啡室

 猪扒包出炉时间15：00，两片味道像蒜香包的面包夹着一片猪扒，肉嫩多汁，和面包吃简直是绝配！

地址：官也街

5、沙度娜甜品店

 驰名甜品 - 木槺布丁。它有雪糕般的口感，令人一试难忘。继风靡海内外的葡塔后，木糠布丁又成为另一款受人喜爱的甜品，由忌廉、饼干等材料逐层冷冻而成的名饼Serradura(木糠布丁)。沙度娜为了让木糠布丁更受到市民的欢迎，更研发出朱古力、碎果仁、绿茶、咖啡、芒果、曲奇等味道，更研制冰火木糠布甸，以热烘烘的蛋白包住冷冰冰的木糠布甸，外热内冷的感觉，适合喜欢尝试新鲜的人士。

芒果雪芭，有多种口味选择，{zh0}吃的就是芒果雪芭，酸味适中，喜欢吃酸味的人士必定十分钟爱。备有多种口味任君选择。

地 址:：总店：美副将大马路15号天福大厦Ｂ地铺

氹仔分店：氹仔地堡街泉福新村{dy}期第六座嘉裕阁地下AA铺

营业时间：上午十一时至晚上十一时

6、达荣鱼翅汤面

 开业三年多的达荣鱼翅汤面，翅爽汤甜，配合得天衣无缝。用的是新鲜鲨鱼翅，洗干净后入锅熬四小时，吃下去有一阵鱼翅鲜味，混合著浓汤的香气，这道鱼翅真的十分美味。｣除了鱼翅外，汤头也十分鲜美，这个汤需要足足熬煮五小时，用料丰富，有鱼翅、猪肉、猪骨等多种配料熬制而成，除了满足味觉的享受之外，还有丰富的营养价值。

酥炸明珠。 明珠所用的食材有鱼翅软骨、鲮鱼肉，还有香料等等所做而成，为其取名为“明珠”。那颗明珠的外表，是用多种炸粉混合而成，外皮呈蜂巢状，口感特别，内馅鲜甜可口。

店内、外都有很多鱼翅，最有气势莫过於店内一块很大的鱼翅，xx体现出老板对鱼翅的那份钟情，誓将鱼翅普遍化，成为人人都能品尝的美馔。

地址:氹仔地堡街泉福新邨地下I铺

营业时间:上午10:00至晚上10:00

电话: 28825596

自从看了鱼翅的公益广告，说一个鱼翅就代表一只鲨鱼的生命以后，偶就不太想吃鱼翅了。

7、晃记饼家Pastelaria Fong Kei

六十余年xxx，拥有无数镇店之宝，有老婆饼、老公饼、肉切酥等，最特别是老婆饼用古法炭炉烤烘而成，外皮酥脆，一口一个，很过瘾哦!!

据高老板说，晃记饼家由他祖父那一代已经开始经营，店铺是高老板的爷爷高晃创办的，故名为晃记，几乎所有的xxx都是以家庭式经营，如今已传至第三代了，祖孙三代

一直都是一家人辛勤经营，经历不少的风风雨雨，但仍坚持沿用古法制饼，让古早的口味继续延续。以前的晃记，是茶楼与饼家合二为一的，后来生意不景气，高家父子干脆结束茶楼生意，专注制饼。高老板说：“用料上乘，新鲜，才能棒场者众。” 正所谓慢工出细货，旧式饼家的制饼方法，从搓皮、制馅、造饼、焗饼一律以人手操作，虽仍是一家大小做生意，但饼家现时的规模已远远超过当年。

地址：氹仔官也街14号

电话：(853)28827142

营业时间：8:30a.m. - 9:00p.m.

三、路环

1、肥佬烧烤：

“黑沙滩”的烧烤一条街上。推荐“牛油玉米”，“蒜蓉烧茄瓜（茄子）”。

2、安德鲁饼店

葡橽的老店，位于路环岛，创于１９８９年。后来由于两夫妻离婚了，作为妻子的玛嘉烈就在区开设了＜玛嘉烈蛋挞＞与之竞争味道方面，玛嘉烈比较浓，比较甜。而安德鲁则比较淡一点。吃那个好？那当然是──全都吃了再说！！这样的美味怎能选择呢！

来记得一定要吃呀！

地址：路环巿中心挞沙街１号地下

（店：氹仔图书馆旁）

四、手信街

1、在大三巴附近的大三巴斜巷，去往那里的路上就能看见。

2、在新马路对面的清平直街。

3、凼仔岛的“官也街”。