“又见炊烟升起，暮色照大地……”每当听到这首歌，我便会想起童年在农村拉风箱做饭时的情景。
在上世纪七十年代末至八十年代初的农村，八九岁的孩子已经开始帮助父母干活了。那时候，父母亲一早就去生产队出工，刚上小学的我起床后便开始做饭。
做饭要用风箱，对于年纪小小的我来说，最难的一道程序是“打火底”，即先在灶膛里用松软的麦秸引火，到一定火候后，再用铁铲把零碎的煤块添进去，同时还要小心翼翼地来回推拉着风箱杆，免得风力过大把不旺的虚火吹跑。而要想炒菜的话那就更难了。有一次，我在饭勺里放了点油，伸进灶火里加热，准备打个鸡蛋放在里面炒，可由于一只手要握紧饭勺，另一只手要打鸡蛋，顾此而失彼，结果把鸡蛋打在了油勺外边，心疼了好一阵。
当一个不太斩新的名词：的出现，将又是一轮新的发展的开始！
