葱白
出处
出自。
1.《唐本草》：人间食葱，又有二种：有冻葱，即经冬不死， 分茎栽莳而也；又有汉葱，冬即叶枯，食用。入药冻葱最善，亦佳。
2.《蜀本草》：《图经》云，葱有冬葱、汉葱、、葱凡四种： 冬葱夏衰冬盛，茎叶俱软美，山南江左有之：汉葱冬枯，其茎实硬而味薄；胡葱茎叶粗短，根若金，能疗肿毒；葱生于山谷，不入药用。
3.《》：葱有数种，入药用山葱、胡葱，
拼音名
Cōnɡ Bái
英文名
Fistular Onion Stalk
别名
葱茎白、葱白头
来源
药材基源：为科植物葱的鳞茎。
拉丁植物动物矿物名：Allium fislulosum L.
采收和储藏：夏、秋季采挖，除去须根、叶及外膜，鲜用。
原
葱，多年生，高可达50cm。通常、全体具辛臭，折断后有辛味之粘液。须根丛生，白色。鳞茎圆柱形，先端稍肥大，鳞叶成层，白色，上具白色纵纹。叶基生，圆柱形，，长约45cm，径1.5-2cm，先端尖，绿色，具纵纹；叶鞘浅绿色。花茎自叶丛抽出，通常单一，中央部膨大，中空，绿色，亦有纵纹；伞形圆球状；膜质，卵形或卯状披针形；花被6，披针形，白色，外轮3枚较短小，内轮3枚较长大，花被片中央有一条纵脉；6，花丝伸出，花药黄色，丁字；3室。形。黑色，三角状半圆形，花期7-9月。果期8-10月。
生境分布
全国各地均有栽植。
化学成份
鳞茎含粘液质（macilage），粗（crude fat），粗（crude protein），粗（crude fiber），无氮浸出物（Nfree exteact），（pentosan），类（polysaccharides），其中粘液质主要成分是多糖，其次是（cellulose），（hemicellulose），原（protopectin）及水溶性果胶（pectin），还含糖（sugar），（vitamin）C，（ carotene），维生素（vitanin）、B2、A、PP，（oxalic acid），（lipids），酸（linolenic acid），（linoleic acid），酸（palnitic acid），油酸（oleic acid），酸（arachidic acid），-9及泛醌-10（ubiquinone-9 ,-10）。此外，鳞茎还含，油中主要成分为辣素（allicin），二烯丙基硫醚（allyl sulfide）。
根含铝。
药理作用
1.xx：葱白在体外志贺有作用。
2.抗：水浸剂用试管稀释法，1:10对许兰毛癣菌、奥杜盎菌等有抑制作用。
3.抗滴虫：研磨的滤液1:4在试管30分钟对滴虫有杀灭作用。
性味
味辛；性温
肺；
功能主治
发表；通阳；；杀虫。主感寒；阴寒xx；二便不通；痢疾；xx肿痛；
用法用量
内服：煎汤，9-15g；或酒煎。煮粥食，每次可用鲜品15-30g。外用：适量，捣敷，炒熨，煎水洗，或醋调敷。2
注意
者忌服。
1.《千金·食治》：食生葱即啖蜜，变作下利。
2.《》：上冲人，闭绝。虚人患气者，多食发气。
3.：久食令人，尤发。人不可食。
4.《纲目》：服、入，忌食葱。
5.：病人表虚易汗者勿食， 病已得汗勿再进。
附方
①治初觉，肉热，脉洪起一、二日： 葱白一，豉一升。以水三升，煮取一升，顿服取汗。(《补缺方》)⑥治时疾xx者： 连根葱白二十根。和米煮粥，入醋少许，热食取汗即解。 (《济生秘览》)③治七月，伤寒，变为，；葱一把，水三升，煮令之，取汗，食葱令尽。(《伤寒类要》)④治，或因大吐大泻之后，四肢逆冷，不接，不省人事，或伤寒新瘥，误与妇人交，紧痛，搐缩，气喘，自出，须臾不救： 葱白数茎炒令热，熨脐下，后以葱白连须根，细锉，砂盆内研细，用酒五升，煮至二升。分作三服，灌之。(《危病方》)⑤治，过多，不良： 大葱头四个，赤糖四两。将葱头捣烂，混入赤糖，放在盘里用锅蒸熟。每日三次，每次三钱。(内蒙古《xxx新医疗法资料选编》)⑥治卒心急痛，紧闭欲绝： 老葱白五茎。去皮须捣膏，以匙送入喉中，灌以四两，虫积皆化为而下。()⑦治，稳： 葱白二十茎，二十枚。水三升，煮取二升顿服之。(《补缺肘后方》)⑧治小儿初生不小便：人乳四合，葱白一寸。上二味相和煎，分为四服。(《外台秘要方》)⑨治，： 葱白三斤。细锉，炒令热，以帕子裹，分作二处，更以熨脐下。 (《本事方》) ⑩治小儿： 葱白三根。煎汤，调生蜜、末服。仍以葱头染蜜，插入。 ()(11)治下利： 葱白四茎，干姜一两，附子一枚(生，去皮，破八片)。上三味，以水三升，煮取一升，夫滓分温再服。()(12)治办：葱一握。细切，和米煮粥，空心食之。(《食医心镜》)(13)治不仁者：多煮葱白食之。()(14)治痈疖肿硬、无头、不变色者：米粉四两，葱白一两(细切)。上同炒黑色，杵为细末。每用，看多少，醋调摊纸上，贴病处，一伏时换一次，以消为度。()(15)治痈疮肿痛： 葱全株适量，捣烂，醋调炒热，敷xx。(江西)(16)治疔疮恶肿： 刺破，(以)老葱、生蜜杵贴二时，疗出以醋汤洗之。 () (17)治肿痛： 一、葱白、捣涂。 二、煨葱入盐，杵如泥，涂之。(《纲目》)(18)治小儿秃疮： 冷泔洗净，以羊角葱捣泥，入蜜和涂之。(《纲目》)(19)治痔正发： 葱和须，浓煎汤，置盆中坐浸之。(《必效方》)(20)治磕打损伤，头脑破骨及手折或指头破裂，血流不止： 葱白捣烂，焙热封裹损处。 (《日用本草》)
各家论述
1. ：葱亦有寒热，白冷青热，不得令有青也。
2. ：葱茎白专主发散，以通上下阳气，故《活人书》治如破，用连须主之；治少阴病下利，里寒，厥逆脉微者，白通汤主之，内用葱白，若面色赤者，加葱白，者，去葱白。解之云，，即食辛以润之，葱白辛温，以通阳气也。
3.《纲目》：葱，所治之症，多属、，皆取其发散之功。通气故能xx及病。气者，血之帅也，气通则血活矣。金疮磕损，血出，疼痛不止者，王嵺《百一方》用葱白、研封之，云痛立止，更无痕瘢也。亦可用。又葱管吹盐入内，治及危急者。余常用，治数人得验。
4.《本草经疏》：葱，辛能发散，能，能通上下阳气，故外来诸证，悉皆主之。伤寒寒热，并也；面目肿，郁也；伤寒骨肉痛，邪始中也。不通，君相上乘于肺也，辛凉发散，得汗则火自散而喉痹通也。肝于目，散肝中，故云归目。除气，邪气散则通，血自和调而有利五脏之功矣。其曰益目睛，杀毒者，则是辛润而兼通气之力也。
5.《纂要》：葱，陶氏谓白冷青热，此却不然。但全用则行通身，根与白行肌肤，青与尖专行达肌表，上头目。又生用则外行，泡汤则表散，熟之则守中。
6. 张寿颐：鲜葱白，轻用二、三枚，重至五枚，以柔细者为佳，吾吴谓之绵葱。其粗壮者则曰胡葱，气浊力薄，不如柔细之佳。去青用白，取其轻清；或连须用，欲其兼通：若单用青葱茎，则以疏通肝络之郁窒，与葱白专主发散不同。
7.《本经》：主伤寒寒热，中风，面目肿。
8.《别录》：治伤寒骨肉痛，喉痹不通，安胎。
9. 孟诜：节；止，利大小便。
10.《本草》：治时疾，xx热狂，通大，及气，，心xx，及止心迷闷。
11.《用药心法》：通阳气，发散风邪。
12. 李杲：治阳明下痢。
13.《日用本草》：能达表和里，安胎。
14.《》：蛇伤、伤，和盐署即解。
15.《纲目》：除、身痛麻痹，虫，止大人阳脱，阴毒xx，小儿盘肠内钓，妇人妊娠溺血，通奶汁，散，利，涂犬毒。
临床应用
1.xx感冒：取葱白、生姜各半两，1钱，捣成糊状，用纱布包裹，涂擦五心(前胸、后背、脚心、、窝、肘窝)一遍后让患者安卧。部分病例半小时后出汗退热，自觉症状减轻，次日可xx恢复。xx107例，均在1-2日内见效。一般用1次，少数病例用2次。
2.xx性急xx：鲜葱白1两捣烂取汁，用麻油1两调和，空腹1次服下(小儿酌减)，每日2次。一般服 1-7次后缓解。服药后可能转为稀便，但不致。除个别外，多数未见有蛔虫驱出。或用青葱(连棍须)2-3两，捣烂取汁顿服，10分钟后，再服菜油或麻油 1两。约半小时即可止痛，4-6小时后，排出粘液粪便，有时夹有蛔虫。
3.xx蛲病：取食用大葱及大蒜，去叶、皮、根须，洗净。葱白每两加水100ml，大蒜每两加水200ml，分别用微火煮烂，纱布，装瓶备用。在傍晚或临睡前，任选一种煎液灌肠。剂量：4-5岁10ml，7岁15ml。xx后以棉拭漂浮法检查虫卵。结果：液xx116例，阴转86例，阴转率为74.1%；液xx38例，阴转29例，阴转率为76.3%。均以男孩的阴转率较高；在年龄方面，葱液的阴转率随年龄的增长而递减，蒜液随年龄的增长而增高。
4.xx乳腺炎：以葱白、拴(简称葱半栓)结合姜汁水罐xx早期130例，有效率达96.9%。葱半栓是采用新鲜葱白与生半夏捣烂如泥，捏成一样大小的栓子，塞人患乳对侧的鼻孔中，经20分钟左右除去，每日1-2次。姜汁水罐是采取生姜(或干姜)的浓煎液，盛入小瓶内，抽出空气，利用负压，在炎性肿块及其周围拔罐。可用废弃的瓶，磨去瓶底，不去瓶塞，以5-10个吸着在患。配合葱半栓同时进行。如乳腺局部炎性浸润明显，肿大，且全身有畏寒、发热症状者，宜同时内服剂；如已形成，则必须切开排脓，本法无效。
5.xx小儿xxxx：取生葱 1根，生姜5钱，同捣碎，加入粉3钱，混匀后炒热(以能忍受为度)，用纱布包好敷于脐部。每日1-2次，直到xx为止。对吐泻严重的病例，须按常规禁食及补液。
