学学日本人的“看人吃柿” 柿子含有大量胡萝卜素、维生素C、果糖及矿物质,具有很好的清热止血作用,对于缓解大便干结或出血等效果很好。冬天气候干燥,很容易得痔疮,这时晚饭后生食一只甜柿便能防痔克痔。 日本人也喜欢将柿子做成柿子酱在早餐中夹面包块食用,方法是把搅碎的柿肉和水按1∶1的比例倒入锅中搅拌,旺火煮沸5分钟后依照口味加入白砂糖。待白糖溶化后,改用小火煮10分钟左右搅拌即可。 女性吃柿干美容 不仅如此,用一个青柿子与30克桑枝一起用水煎,每天喝1至2次,坚持三个月这样的吃法,则有xx的功效。 老人用柿叶泡茶降压 因柿子叶具有降压、软化血管的作用,日本老人常将柿子叶制成养生茶饮用。 摘下6至8月的柿子嫩叶,用水洗净,如果很脏,可以用纱布边擦边洗。在蒸锅蒸2至3分钟,冷却后将叶子切成0.3厘米长。晒干之后,放入容器,平时像喝普通茶一样取出泡制即可。柿子叶中的维生素C含量比柿子还多,经常饮用,能促进机体新陈代谢,可降低血压、软化血管。 需要提醒的是,柿子虽好吃,但属阴性水果,阴性体质的人直接食用柿子的话,容易受凉,从而引发xx、腹泻,这些人可以用柿饼代替。 同时,应注意未成熟的柿子不宜过多食用,空腹时不宜食柿,过度劳累、疲乏时也不宜食柿。
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