学茶艺
中国茶叶分类图 |
基本茶类 |
绿茶 |
蒸青绿茶 |
|
煎茶、玉露 |
晒青绿茶 |
|
滇青、川青、陕青 |
|||
炒青绿茶 |
眉 茶 |
炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉 |
|||
珠 茶 |
珠茶、雨珍、秀眉 |
||||
细嫩绿茶 |
龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针 |
||||
烘青绿茶 |
普通烘青 |
闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青 |
|||
细嫩烘青 |
黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰 |
||||
白茶 |
白 芽 茶 |
|
白豪银针 |
||
白 叶 芽 |
|
白牡丹、贡眉 |
|||
黄茶 |
黄 芽 茶 |
|
君山银针、蒙顶黄芽 |
||
黄 小 芽 |
|
北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤 |
|||
黄 大 芽 |
|
霍山黄大茶、广东大叶青 |
|||
乌龙茶(青茶) |
闽北乌龙 |
|
武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂 |
||
闽南乌龙 |
|
铁观音、奇兰、黄金桂 |
|||
广东乌龙 |
|
凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞 |
|||
台湾乌龙 |
|
冻顶乌龙、包种、乌龙 |
|||
红茶 |
小种红茶 |
|
正山小种、烟小种 |
||
工夫红茶 |
|
滇红、祁红、川红、闽红 |
|||
红 碎 茶 |
|
叶茶、碎茶、片茶、末茶 |
|||
黑茶 |
湖南黑茶 |
|
安化黑茶 |
||
湖北老青茶 |
|
|
|||
四川边茶 |
|
南路边茶、西路边茶 |
|||
滇桂黑茶 |
|
普洱茶、六堡茶 |
|||
再加工茶类 |
花茶 |
|
|
玫瑰花茶、珠兰花茶、茉莉花茶、桂花茶 |
|
紧压茶 |
|
|
黑砖、方茶、茯砖、饼茶 |
||
萃取茶 |
|
|
速溶茶、浓缩茶、罐装茶 |
||
果味茶 |
|
|
荔枝红茶、柠檬红茶、xx桃茶 |
||
药用保健茶 |
|
|
xx茶、杜仲茶、降脂茶 |
||
含茶饮料 |
|
|
茶可乐、茶汽水 |