吃菠萝过敏的人{zh0}煮着吃[百灵社区] -- Powered By Dvbbs.net,2010-7 ...
菠萝甜美多汁,但是却不宜多吃,因为菠萝里的甙类对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性,所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。菠萝里的5-羟色胺,是一种含氮的有机物,有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用,每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克,多吃后会引起xx `Yu4h+T  
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  此外,菠萝蛋白酶可能引起xx恶心呕吐、麻疹等过敏反应,严重的还会发生呼吸困难及休克。 EtvYIfemr  
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  上海市交通大学附属第六人民医院营养科主任葛声建议,喜欢吃菠萝的人,不妨把菠萝煮了吃,也就是可以做菜吃,例如可以用水焯后加到凉拌菜里。 OOX}S1lA  
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  此外,菠萝也可以作为配料,加到肉汤里,有提鲜的作用,例如可以做成菠萝鸡汤、菠萝肉汤,还可以用菠萝炒肉吃。 {d,~=s0T  
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  无法接受菠萝煮菜的朋友,可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到xx的作用。 vwQ6=  
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菠萝甜美多汁,但是却不宜多吃,因为菠萝里的甙类对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性,所以吃了未经处理 2f$6}m'Ad  
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    此外,菠萝蛋白酶可能引起xx、恶心、呕吐、麻疹等过敏反应,严重的还会发生呼吸困难及休克。 mN:p=.& <  
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    上海市交通大学附属第六人民医院营养科主任葛声建议,喜欢吃菠萝的人,不妨把菠萝煮了吃,也就是可以做菜吃,例如可以用水焯后加到凉拌菜里。 \{ui{8+G  
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    此外,菠萝也可以作为配料,加到肉汤里,有提鲜的作用,例如可以做成菠萝鸡汤、菠萝肉汤,还可以用菠萝炒肉吃。 f6h!wx  
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    无法接受菠萝煮菜的朋友,可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到xx的作用。   
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