不知道为何,最近爱上家里的厨房。
许是因为工作不太忙的缘故,我有时间倒腾了。
今天学做了一个鸡肉黄瓜卷。很简单,用微波炉就可以做好。
是以记录。
1.用去皮の工具将黄瓜刮成这样の薄片,比刀切の薄多啦。
2.把鸡腿肉剔骨,然后剁成这样的碎末,同时将姜蒜也剁成细末。
3.拍蒜。我忘记放葱了。算哒。
4.加进盐,胡椒粉和淀粉,家里没鸡蛋了,忘记买,所以没有用鸡蛋清。加上鸡蛋清の话,会更好吃哦。然后搅拌成糊状。
5.用黄瓜片将鸡肉裹起来成这样,是不是很可爱啊?摆在盘子里,撒上胡椒粉,我家也木有,所以用花椒面代替了。刷上油,色拉油就OK啦。
6.将盘子封上保鲜膜。
7.放进微波炉,开中高火,叮五分钟。
8.我的保鲜膜没封好,所以烤焦了。
9.所以只好做第二次,这是封好保鲜膜的,香味出来了。吃起来很美味哦。
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