但别忘了，当年英国绅士们更享受在俱乐部中打桥牌、吃饭、抽雪茄、举行社交晚会、处理银行保险——即使写信也尽量用俱乐部特制的纸张——对他们而言，俱乐部生活意味着体现良好的教养、优雅的传统及高雅品位。这个秋季，一间名为m1nt的俱乐部则将以自己的方式现身上海，俱乐部创办者alistairpaton坚持以品牌的概念为会员们解释m1nt所象征的生活方式。m1nt在全球的首间俱乐部在去年五月法国戛纳影展开幕，夜幕中价值两千万英镑的华丽别墅派对里尽是好莱坞一线明星，m1nt戛纳白天在别墅放映厅为人们放映电影，罗曼·波兰斯基(romanpolanski)和库尔特·拉塞尔(kurtrussell)在此接受采访。
国内各式各样的会员制俱乐部已经成为享乐的必需品，私人游艇俱乐部、豪华跑车俱乐部、会员制高尔夫球俱乐部……在这些此消彼长的俱乐部身后，不难发现人们对于俱乐部的想象力正在日益降低，渲染了过多奢华享受的私人化概念中，俱乐部的一些原有基因不幸遗忘了，尽管拥有知名俱乐部的会员资格是个人社会地位的体现。但别忘了，当年英国绅士们更享受在俱乐部中打桥牌、吃饭、抽雪茄、举行社交晚会、处理银行保险——即使写信也尽量用俱乐部特制的纸张——对他们而言，俱乐部生活意味着体现良好的教养、优雅的传统及高雅品位。
这个秋季，一间名为m1nt的俱乐部则将以自己的方式现身上海，俱乐部创办者alistair paton坚持以品牌的概念为会员们解释m1nt所象征的生活方式。事实上在戛纳和香港，m1nt已然创建出“城中之最”的世界模式，寻着诸如“新一代的马蒂尼xxx”、“边派对、边赚钱”的好评，探究这间创新俱乐部的真实内涵变得有趣鲜活。
边派对、边赚钱
m1nt在全球的首间俱乐部在去年五月法国戛纳影展开幕，夜幕中价值两千万英镑的华丽别墅派对里尽是好莱坞一线明星，m1nt戛纳白天在别墅放映厅为人们放映电影，罗曼·波兰斯基(roman polanski)和库尔特·拉塞尔(kurt russell)在此接受采访。当然，人们更不会忘记上电子乐队basement jaxx的暖场派对。
但对于那些选择在这个俱乐部安定下来的人们，m1nt不仅意味着奢华之地，或是某种品牌，不宜逆行情操作。它所制造出的正是他那类人所需要的日常生活，“我们可不想进入一个拥挤着几百人的酒吧，或者站着排队，或得到一杯调得不怎么样的鸡尾酒……在m1nt你不必担心，毫无疑问，你会和你想呆在一起的人”。
更具挑战的是，m1nt不是只属于某位投资人的物业，股东们大可玩物创富，他们在进展快速的城市中拥有m1nt的一部分，m1nt香港见证了此商业模式的成功，全年收入超出财政预期，其股东获得了15%的分红，股价在12个月内上涨了80%。m1nt香港的股东们平日在俱乐部也很中意：经过指纹确认身份后参观私家画廊、在david mach和damien hirst的画作下喝着法国香槟、免费使用m1nt的豪华轿车以及租用五十四英尺的定制游艇“catamaran”等服务。
m1nt定义为现代的私人会所还在于它提供综合性服务，从来没有一个俱乐部可以有那么多的合作伙伴：摩纳哥蒙特卡罗的一级方程式锦标赛、英国皇家马术比赛、香港国际七人橄榄球赛、pga高尔夫巡回赛以及国际马球锦标赛，m1nt还与一些欧美私人会所设有会员互惠服务。""即便是股东与会员们想为自己的度假预定酒店，m1nt也能提供包括丽嘉酒店在内的世界{dj0}酒店的特别折扣。此时，m1nt确实成为一个接驳器，“让人们进入恰当的社交网络以及那种氛围”。
m1nt上海的享乐之道
m1nt上海的首席调酒师danielo几年来一直为音乐界、演艺界的明星调酒，从rod stewart、kate moss到“滚石”乐队，他带来的不仅仅是{yl}的鸡尾酒，还有前瞻性的m1nt概念、社交休闲空间以及俱乐部所提供综合性的生活方式。
m1nt上海已经成功地让股东和会员们享受到与九龙山(600555,股吧)马球俱乐部互惠的厚遇，但对于多数俱乐部会员来说，他们并不迫切于上马挥杆，最急不可耐的是去m1nt上海喝上一杯，感受标榜着{dj0}的餐厅、鸡尾酒吧和俱乐部。风景在那高腾大厦的24层，m1nt上海主席paul robinson认定它是最合适的地理位置，“除非我们找到最适合的地方，否则不会进入这个城市，这个楼层原本就预留为餐饮，玻璃窗外是360度不可被复制的风景……这里的设计将是世界{yl}的，摩登感的干净线条，形成纽约曼哈顿式的高级楼宇风格，当然还会借鉴本地文化和历史”。曾任维珍唱片财务总监的paul还期待着为m1nt上海准备很棒的音乐和开幕乐队。
至于那些钟情于葡萄酒、香槟和美食的品鉴者，m1nt上海会是与众不同的地方。俱乐部经理frank phillipe知道哪些是{zshy}的酒单，先列出的dom pérignon确是香槟{zw}，对于{sjj}的葡萄酒收藏者来说，它的陈酿潜质令其成为宝贵的长期投资，就在几个月前，两瓶dom pérignon vintage rosé 1959在纽约拍出84700美元的新纪录。不过，在国内罕见的krug香槟才是俱乐部炫耀的招牌，涵盖从grande vintage、krug rose，到诸如1996 等宝贵年份。想要在高级餐厅林立的上海滩获得口碑，制作菜单的难度{jd1}超过酒单，名厨ian pengelley不仅是具有商业眼光的m1nt创始股东之一，以他对亚洲食物文化的了解，身为执行总厨的他所设想的菜单亦是环球性的综合，“开放式厨房不只提供某一国家的食物，融合了中国、马来西亚、泰国、印度、日本等其他东南亚地区的美味”，frank与另外两名荐酒师还得负责与ian为每道菜肴搭配葡萄酒，“举例来说，不少亚洲菜里会有以香草烹制酸甜口味的鱼类，这时候我会考虑用澳大利亚出产的sauvignon blanc来搭配，不过，要满足所有客人的品味是相当复杂的”。
评价食物的人们尽管总习惯于各持己见，至于m1nt上海未来标志性的屋顶露台，专属于股东们体验俯瞰黄浦江两岸新老城区，以及令自己飘浮在城市之上的露台日光浴和xx池，正可借用paul robinson的那句评价，“来到上海，{zh1}，我爱上了这个城市”。
(责任编辑：和讯投资)
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