比如方便面经过油炸之后不需要使用防腐剂了，但是需要加入抗氧化剂...

比如方便面经过油炸之后不需要使用防腐剂了，但是需要加入抗氧化剂..._ ...

节选自:
http://news.sina.com.cn/h/2010-07-06/095320619866.shtml　
“有些食品包装上标注不含防腐剂是迷惑消费者。”田益玲说，比如方便面经过油炸之后不需要使用防腐剂了，但是需要加入抗氧化剂，消费者看到包装上标注 “不含防腐剂”的字样以为食品没有添加剂，其实不是的。到目前为止，我国已批准2500余种食品添加剂，按其功能和作用可大体分为22大类，如增稠剂、乳化剂、着色剂、甜味剂、防腐剂、膨松剂等，主要作用是改善食品的品质，增加色、香、味及防止食品腐败变质，延长保存时间等。

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