有些饮食明明很正常的人，可为什么身上的油脂就是过剩呢？问题就出在食物上，有些食物你吃得再

少也只会助长你身上的赘肉，而有这样一些食物，你食得再多，也只是刮去你身上的油水！

1、燕麦：

　　具备降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有丰富的食物纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷

物中找不到。因这种纤维容易被人体吸收，且因热含量低，既有利于xx，又适合心脏病、高血压和糖尿

病人对食疗的需要。
　　
2、玉米：
　　含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米油

，可降低胆固醇并软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，有辅助xx作用。
　　
3、葱蒜：
　　洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含 脂肪，能抑制高脂肪饮食

引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。葱中提取出的葱素，能xx心血管硬化。大蒜能降低血清

总胆固醇、三油酸甘油酯的含量。大蒜素的二次代谢产物——甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓质A2的合成作

用，故能预防血栓。大蒜还能xx肥胖。
　　
4、山药：
　　其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避

免肥胖。山药中的胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外，山药还能改善人体消化功能，增

强体质。过年过节期间若有xxxx，可以用山药、莲子、芡实加少许糖共煮。

5、海藻： 　　
     素有“蔬菜”美誉。海藻以其低热量、低脂肪令人瞩目，一些海藻具有降血脂作用。海带等褐

藻，含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质，具有降压、降脂、

降糖、xx等作用。

6、银耳：
     银耳有明显的降脂和抗血栓作用。

7、土豆：
      有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及xxxx作用。土豆含有丰富的膳食纤

维和胶质类等容积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。

8、芹菜：
     含有较多膳食纤维，特别含有xxx成分，也有降血脂、降血糖作用。



9、红枣： 　　
     多食能提高机体抗氧化力和xxx。红枣对降低血液中胆固醇、三油酸甘油酯也很有效。



10、山楂：
　　可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低胆固醇，促进脂肪代谢。

11、菊花：
　　有降低血脂的功能，具有平稳的降压作用。在绿茶中掺加一点菊花，对心血管有很好的保健作用。



12、苹果：
　　其果胶具有降低血液中胆固醇的作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃3个苹果

，对维持血压、血脂均有好处。