3月份回国时去吃了某某德的烤鸭（详情见其它博文）。不愧是招待过来自全世界名人的五星级饭店，收费也是国际化标准，除了餐费以外还有百分之十五的服务费。不习惯拿小费的中国人就是厚道，拿了人家的小费，就拼了命的提供服务。这不，一楼大厅的服务员穿红棉旗袍，个子高挑、姿色平平、面无表情。而在我们雅间服务的小姐呢，虽算不上国色天香，也算青春诱人，高挑的身材配上漂亮的红旗袍再加一件金色小外套，就有些妃子的雍容华贵气质了。她不但会对着客人笑，还会在介绍菜的时候讲谁也听不懂的英语。

百合就餐的雅间

     一桌人又吃又喝，很快就有了方便之意。出了金碧辉煌的雅间去洗手间。看到走廊里挂着一拉遛曾在此就餐的国际名人照片，好像吃得都挺开心。进了洗手间，立码有一位大妈上来跟你问好，然后亲切的给你指点哪一个厕位是空的。该洗手间并非大得不经人指点就迷路了，只是大妈殷勤，让你拒绝不得她的好意。上了厕所，大妈就站在门口等侯吩咐。舒服一番之后，嫌脏不愿摸水龙头的人呢，大妈给你开关。这不连洗手液都给你挤好了。刚洗完手，一张用长夹子夹着的纸巾就给递过来了。洗手池边还备了护手霜，想用护手霜又不愿沾手的人呢，大妈会亲切的给你挤到手上。

部分曾在此就餐的名人

    百合去过那么多宾馆饭店，皇家套房也有幸住过一次，但是如此周到的服务还是{dy}次经历。出了洗手间，再看看楼道里那一遛儿国宾照片，想想他们如厕时也有大妈大爷在门口垂手守候了吧。真想问问在厕所里服务的大妈大爷们，国宾的如厕声和我们普通人有什么两样吗。

    课上跟高中的学生们一讲，女生们就ぎゃー的叫了起来，那是一种类似不小心踩到蟑螂的惊叫声。为什么呢？日本女人太害羞，害羞到上厕所时要先冲水，顺着哗哗的流水声方便。因为非常不环保，现在的女卫生间里都设有“音姬”，就连高中都有。只要一伸手或是一进厕所，“音姬”自动感知，播放出流水的声音来掩盖女人最羞涩的生理问题。想到门口有殷勤的大妈等着服务，日本女人们不知道要憋成什么样才肯方便。

    选择年轻美貌的女孩子，教会她吹拉弹唱，穿上美丽的衣裳，给客人斟茶倒酒哄客人开心，那是卖艺。选择手脚勤快的中老年大妈，叫她干脏活粗活，那是使唤佣人。两者都算不上服务。所谓真正{dj0}服务的境界，类似于功夫的“无招胜有招”。即让客人虽然感觉不到服务的存在，但是却感到非常的舒坦。这就要做到“硬件要完备，软件要贴心”。回国这几天出入多家宾馆酒店，感觉中国的服务业最多只做了一半功夫。上次住的五星级酒店的房间可算豪华，就连淋浴室都一共有四个喷头，在江湖上闯荡惯了的百合到{zh1}都没有搞懂怎么正确使用它。不用说，房间里没有附使用说明。

    酒店的硬件够了，就有申请星级的资格，有了星级，不等于服务也到位。而服务到位，不等于一定要紧跟客人身后，随时等候吩咐。服务就要将所有准备工作做好，让客人不需要叫你就可以自己完成；服务就是要将你的诚意在最细微的地方体现出来，而客人却不一定要看到你的人。你的工作不是在客人面前殷勤的提供一切可能的服务，而是让客人感觉不到你在服务甚至忽略你的存在，但是却很舒服随意。换句话说就是，服务要“隐形”。这个道理在职场和情场上也是一样，自己端茶倒水问寒问暖的侍奉得非常殷勤，仍然得不到领导或是心上人的好印象。更多时候，你其实只是在挡眼，更招人讨厌而已。

    这是挑剔的百合在体验了国内高级服务后的一点拙见，不必苟同。