作为成都人的我几乎不吃火锅, 一年也难得进到火锅店几次. 说起这就会被朋友们批判"你是成都人吗!"
这是一间被身边人提到过N次的火锅店-------蜀九香, 她属于成都本地人偏爱的店,也许是因为口味吧. 终于还是决定去一次.
火锅店全景. 这间店装修还是传统风格,古香古色的.
不过, 店里人声鼎沸, 说话要靠吼的(这我其实不喜欢)
锅来了!我要了双味锅,红汤还没有放进去.
小弟端来了一大盘袋袋,包包之内, 一看全是锅底调料.
小弟开始下料了
红锅初现规模
这么大一包干海椒! 要全部放到锅里去!
还有同样一大包花椒
领教了没?!
这是油碟, 沾食材用的. 香油为主,我加了蚝油,醋,香菜和蒜泥.
以上就是火锅的精髓部分, 菜品我就没有一一的照了. 总之就全部煮到锅里去得了.
说实话, 我每次吃火锅吃到快结束时都会觉得"不好吃了". 也许是我自己对火锅实在是不太感冒吧.
这次也一样......
不好意思了,成都火锅.
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