意式咖啡随处煮便携手动咖啡机初体验— 爱活网Evolife.cn企业库|免费b2b网站

意式咖啡随处煮便携手动咖啡机初体验— 爱活网Evolife.cn

自古以来，喝咖啡就不是件容易的事。要喝意大利式Espresso咖啡，那就更难了。要制作一杯合格的Espresso咖啡，不仅要有专用的器具和咖啡粉，还要复杂的技巧和长期的经验。在昨天的文章中，我们已经为大家介绍了制作各类咖啡极为简便的机器。

如果你既不想用电，还希望能把咖啡机装入旅行包中随处享用。那今天我们介绍的编写手动意式咖啡机会是个不错的选择。

来自日本大作商事的全手动便携意式咖啡机外观和单车打气筒无异，但是装入咖啡粉和热水，加上少许的力量，我们就能随时随地做出美味Espresso咖啡——为什么只能做Espresso咖啡？其实Espresso咖啡是许多咖啡的基础，例如Espresso加上牛奶就能制作出拿铁、加入奶泡就能制作出卡布其诺等多种味道的咖啡。

你千万别以为大作商事的全手动咖啡机可以使用速溶咖啡，为了确保咖啡风味，普通细研磨的烘培咖啡粉仍然少不了。我们首先拉开气压手柄（Espresso必须高压才能制作），把咖啡粉放入咖啡机中，然后加上滤纸，灌入热水。

此时和普通滴漏咖啡机不同的是，咖啡不会立刻滴出，而是需要我们推压手柄，让咖啡滴漏部分压力增大，咖啡才会慢慢流出。根据大作商事的全手动咖啡机上的气压指示，最多能提供15bar的气压，这样的压力已经和传统摩卡壶相当。

虽然不用煮也不用电，但是大作商事的全手动便携意式咖啡机仍然能制作出带有泡沫的Espresso。对于咖啡爱好者来说，能够随处喝到亲手制作的Espresso，已经是相当难得的体验。至于这款咖啡机高达980元的售价，也注定他只能成为发烧友们的宠儿。

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