[转贴]西安本地人旅游全攻略<美食篇>_西京长安_百度空间
泡馍类

老米家泡馍 --对本地人强烈推荐!
在西羊市(回民街内) 与天下{dy}碗邻居 本地人才知道到底哪个{zh0}吃
刘家泡馍
广济街南口(就是西大街百盛进去的口)。
老孙家泡馍--对外地人强烈推荐!
东门外、大雁塔、东大街上都有店,环境相比其他家来说好得多了,比较适合外地人来了解一下泡馍文化,味道也还不错。


面食类

柳巷面 --强烈推荐!
案板街 ,东大街唐城国美后面的巷子里,环境一般,但面味确实不错 ,尤其是辣椒。由于本地人来吃的太多,一般需要等大约半小时。
牵人麻辣粉 --强烈推荐!
地 址:碑林区南院门2号 粉巷
简 介:确实不错,在同类美食当中算是精品。
永明岐山面    
南关店: 碑林区南关正街20号 029-87807800
兴庆店: 碑林区咸宁西路11号 029-88598552
长乐店: 新城区长乐西路262号 029-88595881
龙首店: 未央区北关正街38号 029-88595883
高新店: 西安近郊友谊西路128号 029-88595880
简 介:岐山哨子面又酸又辣,面条是很好的手工面,很筋道。蜂蜜凉粽子,夏天吃起来冰冰凉凉的,特别爽口,而蜂蜜里面掺了水,浇在粽子上面吃起来也不觉得很甜腻,非常好吃。
崔记biangbiang面馆    
地 址:碑林区建国路71号
简 介:三种口味的面,一大条一大条的,口感好,味道鲜。
一诺面庄的秦香面----高新路北段

馍类

肉 夹 馍----樊记肉夹馍(竹笆市北段)~ --xxx!强烈推荐!
秦豫肉夹馍---- 东木头市, 配上“经典搭配的粉丝汤” 生意好到一般中午12点{yt}的饼就卖完歇业了....--强烈推荐!
腊牛肉夹馍----北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”,他家的杂肝汤也不错,就是环境太太差了
东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍

凉皮类

魏家凉皮 --强烈推荐!
钟楼店 竹笆市北段,樊记肉夹馍对面
李家村点 万达广场楼上
西工大店 搬去哪了?

盛家xx凉皮     大皮院西口
最有名的事户县秦镇薛家凉皮,但也是由于太有名,大街上到处都是,反而不知道到底哪家是最xx的。鄙人有幸专门到秦镇品尝过所谓最xx的,米皮很香很新鲜,辣子油也很不错,但调料的话,也可能是我吃惯“不xx”的味了,觉得还是口味本土化的这些“不xx的”好吃些。

汤包类

贾三灌汤包子    
地 址:莲湖区北院门111号(回民街内) 029-87257507
简 介:“靠味道起家的小吃店”,在有名的回民街上,名气“很响”。他家的灌汤包,皮“薄如纸”,馅“嫩含汤”,调料“香浓”,人称“三绝”。一定要配上八宝稀饭,合适!

小六汤包
文艺南路店:碑林区文艺南路 029-87899962
大庆路店 :莲湖区大庆路家世界 029-84280981
长安南路店:雁塔区长安南路纬二街口 029-85240640
西工大店 :雁塔区西北工业大学南门东对面 029-88481926
简 介:包子的味道自然不错,这里的粉蒸肉加馍,就更好吃。羊肉包绿白相间,卖相很好,黄瓜酸甜很够味。


烤肉类

高家烤肉(鼓楼里)      
小杨烤肉 (建设路)
里木烤肉(麻家十子西50米)           
兰家烤肉(朱雀大街)           
南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕,现割现秤现穿现卖现烤现吃


其他

甑糕---- 回民街上有家叫东南亚甑糕王,比较出名。10元一份。--强烈推荐!
德发长饺子馆    
地 址:莲湖区钟楼广场西北角 029-87279154 87214065
简 介:以饺子闻名的西安xxx了。主要供应各式饺子、饺子宴以及新派海菜。最有特色的是它的饺子宴,能把饺子做成各种各样的东西,从小动物到吃的,非常栩栩如生。只可惜价格太贵了。
胡辣汤
先普及一下基本知识。西安的胡辣汤有三种,肉丸胡辣汤,肉丁胡辣汤和素胡辣汤,就是河南胡辣汤。吃肉丸胡辣汤要配陀陀馍;吃肉丁胡辣汤是和水煎包或油馍头(类似油条,个头较小)一起:而吃河南胡辣汤才是吃油饼或油条。好了,下面分类推荐咯~1.肉丸胡辣汤。属回民街马尔里{zh0}(半夜卖)。还有莲湖路洒金桥,刘老虎。2.肉丁胡辣汤,不太清楚。3.素胡辣汤,东一路逍遥镇胡辣汤。还有这么几家,有兴趣的亲们去找找尝尝吧~回来把评价留下哦~
1、边家村十字老马家肉丸胡辣汤(边家村十字往东300左右的边西街口了,就在路口{dy}家)
2、红缨路安家肉丸胡辣汤;
3、大皮院刘家xxx胡辣汤。
4、东新街李家河南胡辣汤,配油条超棒~

来自华商论坛



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