6月28日，由世界肉类组织、中国肉类协会共同主办的“2010年第八届中国国际肉类工业峰会暨展览会”在北京拉开帷幕，来自美国、德国、荷兰、爱尔兰、澳大利亚、意大利、日本等数十个国家的企业和国内肉制品行业近800家企业参加了本次会议。世界的目光齐聚中国，为中国肉制品这个巨大的市场竞争升级再加一把动力。本次会展期间，不少新加入竞争的企业高调亮相，双汇、金锣、雨润等各大厂家新品频出，金锣“肉粒多”以品质优异、概念创新获得与会专家及各国厂商的一致好评，这预示着中国肉制品行业开始进入品质竞争时代。

　　中国国际肉类工业展是由世界肉类组织主办的全球{wy}的一个国际性肉制品展览会，得到世界各国肉类组织和企业积极支持与参与。记者在展览会现场看到，来参加展会的人潮络绎不绝，各种肉类产品玲琅满目，而一些刚推出的肉制产品，更是吸引了参观展会人士的极大兴趣。

　　在金锣的展位上，一款名为“肉粒多”的金锣新品，吸引了众多的参观者，大量的者和经销商围聚在展位前，向工作人员询问产品的具体情况。据金锣展会工作人员介绍，金锣“肉粒多”是金锣特别为亚运健儿打造的营养、的高品质熟肉制品，产品全部是限定自有农场自产冷鲜肉做原料，{zd0}程度地保证了产品的品质，而且这些农场全部采用的是自有的饲料厂生产的谷物饲料，从源头保障了产品的安全性。“许多消费者谈到肉的安全就会联想到瘦肉精，其实瘦肉精的来源主要是饲料。前些年，一些不法商人在饲料上做文章，导致人们对肉制品这个行业失去了信心，金锣做为国内{zd0}的肉品企业之一，为了让消费者彻底放心，我们自建了饲料厂，全部采用谷物饲料，并且添加了从东北大豆中提取的肽这种营养物质来增加动物的活性与抵抗力，保证了产品{jd1}无xx残留，这一点在国内还是很少有企业能做到的”。在现有，我们单独采访了企业的相关人员。

　　行业进入品牌竞争时代 “亚运赞助商”身份引关注

　　以中粮为首的国企业高调进入肉品行业，一连串的并购与整合预示着肉制品行业将进入整合时代。外资企业荷美尔与五丰行在国内的进展不顺更加激发了国内企业的信心。

　　在展览会现场，很多经销商对金锣表示出极大兴趣， 一位来自北京的经销商表示，能够成功获得2010年广州亚运会肉制品赞助商的资格，就能充分说明金锣的企业实力，金锣“肉粒多”这样的产品，经销商们信得过。来自河北的罗先生在品尝产品后说：“金锣'肉粒多'的肉粒感比一般火腿肠更丰富，口感也更为鲜美，包装上也很清亮。”但也有人表示，作为专为亚运打造的火腿新品，金锣“肉粒多”会不会上市销售？对此，金锣的相关负责人表示，为了能使消费者能体验到质优、价优、健康、营养的火腿肠产品，本次参展的金锣“肉粒多”，除了供应亚运外，亦面向市场公开销售。

　　“广州亚运会肉制品赞助商”的身份，吸引了很多消费者和经销商的关注，成为金锣产品的品质招牌。此外，记者还获悉，在本届展览会上，还评选出了十位中国肉类食品行业功勋企业家，以表彰他们对肉类行业发展的贡献，金锣集团董事长周连奎位列其中，世界肉类组织与中国肉类行业协会对在他领导下的金锣集团积极创新、勇于开拓给予了充分肯定。