2010-07-08 06:55:02 来自: (Impossible is nothing！)

在加纳被称为“绿色黄金”的是？
2010年7月8日6，分享好友世博花问题是：
在加纳被称为“绿色黄金”的是

A木材
B可可
B棉花

在加纳被称为“绿色黄金”的是

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可可在加纳的经济地位比黄金还重要，有“绿色黄金”之称，因以盛产可可而得“可可之乡”的美誉，多年来占据出口创汇排行榜之首。可可产量曾居世界{dy}，世界上三分之二的可可是加纳产的。加纳也因此形成了以矿产品、可可和木材为三大支柱的经济结构。


加纳绿色黄金可可

在加纳被称为“绿色黄金”的是？（可可(Theobromacacao)的叶、花及果实cacao，亦作cocoa。）原产热带美洲之梧桐科(Sterculiaceae或Byttneriaceae)乔木，学名为Theobromacacao。其果实经发酵及烘焙後可制可可粉及巧克力。早在哥伦布抵美前，热带中美洲居民，尤其是马雅人及阿兹特克人，已知可可豆用途，不但将可可豆做成饮料，更用以作为交易媒介。16世纪可可豆传入欧洲，精制成可可粉及巧克力；更提炼出可可脂(cocoabutter)。可可树遍布热带潮湿的低地，常见於高树的树荫处。树干坚实，高可至12公尺(40呎)，其椭圆形呈皮革状之叶长至30公分(1呎)，伸展如伞盖。花粉红色，小而有臭味，直接著生在枝干上。蓇葖果长35公分，直径12公分，呈卵形，表面有10条脊，黄棕色至紫色，可可果含种子(可可豆)20～40粒。豆长约2.5公分，包於粉红色有黏性的果肉中。可可树栽培4年後，每年每株产豆荚60～70枚。采收後，豆自荚中取出，发酵若干天，经一系列之加工程序，包括干燥、除尘、烘焙及研磨，乃成为浆状，称巧克力浆；再予压榨出可可脂和可可粉，或另加可可脂及其他配料，制成各种巧克力。
基本信息

在加纳被称为“绿色黄金”的是可可●学名：TheobromacacaoL.●别名：可加树●科属：梧桐科Sterculiaceae，可可属Theobroma。●作用：可可豆为制造可可粉和可可脂的主要原料。可可脂与可可粉主要用作饮料，制造巧克力糖、糕点及冰淇淋等食品。干豆可作病弱者的滋补品与兴奋剂，还可作饮料（这饮料被称为“世界上三大无酒精饮料”之一）。巧克力的原料就是可可分布状况
在加纳被称为“绿色黄金”的是可可原产于南美洲亚马逊河上游的热带雨林，主要分布在赤道南北续10°以内较狭窄地带。主产国为加纳、巴西、尼日利亚、科特迪瓦、厄瓜多尔、多米尼加和马来西亚。主要消费国是美国、德国、俄罗斯、英国、法国、日本和中国。1922年，我国台湾省引种试种成功，中国大陆现主要种植地在海南。

可可的历史

可可从南美洲外传到欧洲、亚洲和非洲的过程是曲折而漫长的。16世纪前可可还没有被生活在亚马逊平原以外的人所知，那时它还不是可可饮料的原料。因为种子十分稀少珍贵，所以当地人把可可的种子（可可豆）作为货币使用，名叫“可可呼脱力”。16世纪上半叶，可可通过中美地峡传到墨西哥，接着又传入印加帝国在今巴西南部的领土，很快为当地人所喜爱。他们采集野生的可可，把种仁捣碎，加工成一种名为“巧克脱里”（意为“苦水”）的饮料。16世纪中叶，欧洲人来到美洲，发现了可可并认识到这是一种宝贵的经济作物，他们在“巧克脱里”的基础上研发了可可饮料和巧克力。16世纪末，世界上{dy}家巧克力工厂由当时的西班牙政府建立起来，可是一开始一些贵族并不愿意接受可可作成的食物和饮料，甚至到18世纪，英国的一位贵族还把可可看作是“从南美洲来的痞子”。可可定名很晚，直到18世纪瑞典的博学家林奈才为它命名，种加词是“可可树”。后来，由于巧克力和可可粉在运动场上成为最重要的能量补充剂，发挥了巨大的作用，人们便把可可树誉为“神粮树”，把可可饮料誉为“神仙饮料”。

所含物质

在加纳被称为“绿色黄金”的是可可豆(生豆)含水分5.58%，脂肪50.29%，含氮物质14.19%，可可碱1.55%，其他非氮物质13.91%，淀粉8.77%，粗纤维4.93%，其灰分中含有磷酸40.4%、钾31.28%，氧化镁16.22%。可可豆中还含有xxx等神经中枢兴奋物质以及丹宁，丹宁与巧克力的色、香、味有很大关系。其中可可碱，xxx会刺激大脑皮质，xx睡意、增强触觉与思考力以及可调整心脏机能，又有扩张肾脏血管、xx等作用。

特征与特质
常绿乔木，树冠繁茂；树皮厚，暗灰褐色；嫩枝褐色，被短柔毛；叶具短柄，卵状长椭圆形至倒卵状长椭圆形，托叶线形，早落。聚伞花序，花瓣淡黄色；子房倒卵形，稍具5棱。果椭圆形或长椭圆形，成熟时为深黄色或近于红色，干燥后成褐色，果皮厚，肉质，种子卵形，稍呈压扁状。可可喜温暖湿润的气候和富有机质的缓坡上，在排水不良和重粘土上或常受强风侵袭的地方都不适栽种。多用种子繁殖，亦有用芽接的；植后4～5年开始结实，10年以后收获量大增，到40～50年以后则产量逐渐减少。在加纳被称为“绿色黄金”的是可可
在加纳被称为“绿色黄金”的是