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绿茶的冒险 [转贴 2010-07-09 16:37:58]   
在“中国制造”还是便宜货同义词的时候,国产绿茶品牌“”,先后受邀参加了2005年10月在上海举行的TOP MARQUES全球xx品展以及2006年摩纳哥世界xx品展;旋即又被“二十一世纪奢华品牌榜”选为茶叶类产品{wy}上榜品牌; 2008年再次被TOP ESSENCE邀请参展,这个“中国制造”的绿茶品牌已被挑剔的xx品世界接受。 

严格说来,作为绿茶xx品品牌,“论道.竹叶青”与其说是创新,不如说是传承,在传统文化与我们渐行渐远的时代,寻找属于自己的文化根基。 
按照那个久远的传统,饮茶,要讲究“明前”、“雨后”的天时;“山水上,江水中,井水下”的地利;更要“赌书消得泼茶香”的人和。 

就是这份悠远,让“论道”代表的生活方式,敢于笑傲当今大行于世的普洱、大吉岭。正如习惯了现磨咖啡和发酵红茶的老贵族对工业时代的速溶咖啡和袋泡茶不屑一顾;xx绿茶也不妨这样挑剔:欧洲人之所以习惯了红茶,是因为他们别无选择,东印度公司商船动辄三四个月的航程,没办法把“明前”、“雨后”的一抹新绿及时送达欧洲贵族的早餐桌。 

宋元茶商早就知道,大叶碎梗压制出茶砖,就足以征服游牧民族的舌唇,但饮茶的境界当然不能止步于此。国人对茶的鉴赏品味,由来已久,到了唐代,甚至刊刻成经书行世。 

所以非名山大泽,无以生名茶风行天下;非能工巧匠,无以制佳茗流芳百世。西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾,这些海内名茶,无不集xx造化与人工繁复于一身。 

食不厌精、脍不厌细的精神在茶文化中体现得淋漓尽致。以产自江苏吴县太湖之滨洞庭山的碧螺春而言,须用早春茶树上采下的细嫩芽头炒制而成。{dj0}碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6万到7万个,足见茶芽之细嫩。而这数万朵嫩芽,无不是采茶少女于黎明前一一采下,人工之繁可见一斑。 
要复兴这悠远而博大的{dj0}绿茶传统,在世界xx品市场为中国树一帜,xx造化和人工繁复是两道绕不过去的关口,“论道.”能否一身任之? 
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