米粉是宝宝从液体的奶类食品转换到半固体、固体食物的{sx}。全世界不同民族、不同饮食习惯的妈妈们在为满四个月的宝宝挑选补充食品时，{sx}的都是大米粉，因为大米粉营养丰富，易于吸收，不会引起过敏，而且可以和蔬菜、水果和肉类以及营养强化剂搭配，能够很好地满足宝宝的营养需求。当宝宝适应大米粉后，通常也可添加燕麦粉和多种谷粉。

　　以前，中国的妈妈们只能自己熬稀饭喂宝宝，营养单一，也不是很方便。现在，市场上已有各种各样的婴幼儿米粉供妈妈们选择，这些米粉冲调方便，很适合少量多次喂食宝宝，愈来愈受到妈妈们的喜欢。这是好事，但随之而来的烦恼是：妈妈们总想给宝宝{zh0}的米粉，但却无从判断孰好孰坏，毕竟都不是研究婴幼儿米粉的行家里手。

　　光信广告肯定是要不得的。其实妈妈们通过自己的眼、鼻和嘴，就可以知道{zj0}的米粉是什么了。就像中医的望闻问切诊断方法看似简单，背后却有复杂深厚的理论依据一样，米粉的观闻尝也有其科学道理。妈妈们不妨了解下，知其然知其所以然，才能给宝宝选到{zh0}的米粉。

　　{dy}， 观其色：浅黄色

　　xx谷物是什么颜色?浅黄色，大家都知道。如果可以保存xx谷物所有营养的话，米粉也应该是浅黄色的。那为什么现在市面上很多婴幼儿米粉是跟白米饭一样是精白色的呢?这是因为这些米粉就是用普通的大米做的，而不是用营养更全面的全粒米。

　　所谓全粒米，是指去除谷壳之后，包含谷皮、谷胚和胚乳等完整部分的大米。我们平时吃的普通大米中，只保留了谷物的胚乳，这一部分是精白色的，营养较为单一，主要是提供碳水化合物。谷皮和谷胚部分包含丰富的膳食纤维、维生素、微量元素和不饱和脂肪，是谷物中营养最丰富、最集中的部分，呈xx谷物的浅黄色。

　　普通大米未能包含谷皮和谷胚，是因为谷胚中有一种脂肪酶，在加工大米的时候这种脂肪酶释放出来，会破坏谷物本身的营养。所以呢，一般的大米加工中，都把谷胚等米粒外层xx去除掉，只保留胚乳的那一部分。

　　由于宝宝的生长发育非常快，需要更多的营养，所以{zh0}的米粉中，应尽量保留xx谷物的营养。目前，随着技术的发展，已有先进的SRB全粒米技术，可以避免脂肪酶破坏谷物营养，因而能够保留谷皮和谷胚的全部xx营养。用全粒米做的米粉，由于包括谷皮和谷胚，因此呈现为xx谷物的浅黄色，与精白色的普通大米粉差别很大。妈妈们，这个不难区别吧?

　　第二，闻其香：xx谷香

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　　当你打开一罐全粒米的米粉时，除了看到它浅黄色薄片状的漂亮外观之外，你也可以闻到它独特的、带轻微油味的米香。这种米香味来自于全粒米中xx谷物内的脂肪。

　　谷物的谷胚中含有丰富的脂肪，即谷胚油。谷胚油含人体所需的不饱和脂肪酸，能够更好地促进宝宝的生长。普通米粉使用去除了谷胚的精米生产，缺少xx谷物脂肪，所以没有什么味道;更好的婴幼儿米粉因为使用了SRB全粒米技术，保留了谷胚中的脂肪，这些谷胚油在常温下会有少量挥发到空气中，因此打开米粉罐时，可在闻到带有轻微油味的xx谷香。

　　第三，尝其味：一点点的甜味

　　全粒米米粉不仅颜色xx、米香纯正，而且尝起来感觉清新。当你拿到一罐真正的全粒米米粉时，取出罐子中的米粉冲调好后，闻到xx的谷香味，肯定很想马上尝一下。

　　xx谷物有一点点的甜味，味道清新自然。值得注意的是，现在婴幼儿米粉中会添加白砂糖，利用人类嗜甜的天性“讨好”宝宝的胃口。这种做法是不负责任的，白砂糖(蔗糖)不仅会损害宝宝的牙齿发育，而且如此幼小时就接受过甜的食物，非常不利于宝宝养成科学的饮食习惯。此外，宝宝会因为甜味而吃得特别多，并且他也会容易因此而过度虚胖。

　　因此，妈妈们要特别小心，如果你品尝冲调后的米糊感觉很甜的话，不妨看看该米粉的配料表，上面有白砂糖的话，{zh0}还是弃用。为了宝宝的健康，应该选用不添加白砂糖的米粉，让宝宝从xx的谷物中获得全面的营养。

　　{zj0}的婴幼儿米粉，应当是以全粒米为原料生产得到的。全粒米的婴幼儿米粉营养丰富全面，色香味明显好于普通大米粉，妈妈们，相信你自己的感觉，找到好米粉不难的!{zh1}还有一点点小提示，有机食品是xxx的，为了放心，{zh0}为宝宝选择有机的、全粒米米粉。