（3）布依狗肉

回到贵阳才4：30，与东道主老范联系，他让我先去宾馆睡一会，6：30他来接我与昊子吃晚饭，并问我晚上想吃什么，我选择吃布依狗肉，老范大骂我没出息，说我为他省钱还让他不 快活，让我重新选择到大饭店吃大餐，我坚持只想吃贵州四大名菜中的东西，中午才吃了苗家酸汤鱼，晚上吃布依狗肉{zh0}。老范问为什么不选择天麻炖鸡或者乌江 豆腐鱼呢？我回答说那两样都不是少数民族的，我暂时没兴趣。

我躺了一会，昊子在外闲逛。老范按时来接我们了， 昊子也提前逛回来了。老范好有本事，竟然开着一辆电视台的车子来了，车上还坐着一人是他的朋友。车子开到一家中档饭店，据说是布依狗肉做得最xx的饭店， 狗肉全部从布依村寨里收购，有的厨师就是布依族人。仔细观察，这家饭店的经营方式与蜀王火锅相仿，大厅内有几十张白色方桌，中间挖个洞，洞中设有灶台，桌 下是煤气罐。

老范轻车熟路，点了几斤狗肉和几样生素菜，还特地 为我们点了几个狗腿子和一份狗鞭。有个女服务员估计没到16岁，长得眉清目秀，本不想来问我们，但 职责所在又不得不问，因而羞得脸通红，她问：“先生，你们点的狗鞭要不要切成片？”老范的朋友逗她：“不切你说怎么吃？！”那丫头低头抿嘴一笑跑了。我们 都很高兴，仿佛占了多大便宜似的。

将荤素生菜都倒入汤中，服务员打着火，不一会汤就 沸腾了，我们四个人甩开腮帮吃起来。老范不时将狗鞭捞到我和昊子的碗中，口中念念有词：“旅游辛苦，多吃点，好好补补，吃哪补哪，吃哪补哪。”我没好气地 将他一军：“吃的时候倒是快活，但是吃过怎么办？”老范回答：“想怎么办都行！你想怎么办跟我说，xxx服务，只要你有体力。要不要我现在安排？”见他来 真格的，我与昊子打了退堂鼓。见我们退缩，老范又怂恿我们几番，均被我们拒绝。

狗腿子就是狗爪子，真的是美味。在华东，人们根本 不吃它，宰了狗之后一般都将狗爪子扔了。但布依族却将它做成名菜，其做法跟炖鸡之后吃鸡爪子是一样的，关键还是看汤料，据说汤料是布依族秘制的。

饭后，我提议自己走走，于是老范和他朋友开车走 了，我与昊子一路欣赏美女往宾馆逛去。不知不觉迷了路，向人打听后却越走越糊涂。

我们决定向女士们打听，她们应该更善良一些，不会 瞎指路。我发觉被我们拦下问路的女士都对我和昊子很感兴趣，笑盈盈地盯着我们，就象看怪物一样，看得我浑身不自在；这搞得我们很被动，本来想欣赏她们的， 却被她们给欣赏了，这还有天理吗？贵阳的女人怎么能这样呢。

我很喜欢东道主为我们安排的这条旅游线路，因为我们都是学文科的，对人文知识很中意，我甚至觉得，如果两天时间都是在千户苗寨渡过那该多好啊。

至今回忆起参观西江千户苗寨的感受，心里仍觉沉甸 甸的，我为苗族苦难的历史而揪心，为我们汉族对他们的压迫而惭愧。我曾将这份感受向吴胜表达，他说我矫情，成者王侯败者寇，苗族在几千年前要是打败了黄 帝、炎帝部落联盟，他们一样会欺压我们的，世界本来就是这样、历史本来就是这样。