□文|本刊编辑    冯东振

编者按：面条是一种非常古老的食物，它起源于中国，有着源远流长的历史。在中国东汉年间巳存记载，至今超过一千九百年。

传统中华面条——长寿面。中国人每逢生辰设于宴会{zh1}必吃食品，因面条长长的，寓意长命百岁。古时吃长寿面象征祝福新生男婴长命百岁，此世俗一直沿袭下来。吃面时要将一整条面一次过吞下，既不可以筷子夹断，亦不可以口咬断之。吃长寿面除寓意长寿外，也代表敬老。有传黄帝于冬至当日得道成仙，自

此以后的每一个冬至都以吃长寿面代表敬老，所以长寿面又称“冬至面”。我国有丰厚的面条文化底蕴，未来市场潜力大。长沙市汉涛食品科技研究所以责任造就公信力，秉着帮民致富的理念，为未来面条行业发展开拓了新的发展方向。

立足市场，xx面条行业新发展

随着我国经济水平的发展，人民生活水平的不断提高。消费者的消费倾向也开始向健康消费转变。同时，具有高瞻远瞩的企业开始迎合消费者的心理。近几年来我国消费品市场悄悄的吹响了绿色、低碳、保健的“集结号”，消费品市场上出现了大量的绿色食品、低碳电扇、保健酒等等新的品类消费品。在如此巨大新型消费品中，面条在新型消费品市场却难觅身影。为了填补面条在新型消费品市场的空白，长沙市汉涛食品科技研究所在李汉涛老师的精心运作下，成功的研究出具有黄金鲜亮、味美香浓、柔性弹性强、蛋白质含量高、并且含有多种人体需要的微量元素和维生素、胰岛素、玉米黄素、，xx达到了生物变性、高弹强忍、降脂保健目的的“纯玉米弹性保健面条”。终于让面条在新型市场上留下了自己浓墨重彩的一笔，也填补了多年来行业的空白。

资源共享，把实惠留给合作者

长沙市汉涛食品科技研究所，自创建以来一直采取现代化的正规管理，5年以来无一投诉，荣获十余种荣誉奖项，研究所的公信力得到了社会各界的一致认可。李汉涛在接受记者采访时表示：我们开发面条行业的新品类主要是考虑到两点。一是市场，即“纯玉米弹性面条”不仅可以供应各早餐店的鲜湿面条、年糕、还可以制作成包装干面条，多味香脆玉米面条，市场价每袋500克6元，产品俏销的程度是不必担心的，这为创业者或意愿做面条行业的加盟商解决了市场销路问题和市场发展规模潜力的问题。二是生产，即研究所采用该所定点厂家生产的自熟多功能玉米面条机生产。面条机性能先进、体积小、价格低，仅2000多元一台，加工技术在内，总投资6000多元即可马上生产，时产35-40公斤，生产时利用玉米、小米、黑米、大米等原料，绝不用磨成粉，直接颗粒侵泡3-4小时，再加该所研制的一种xx植物粉末，不用添加任何色素及化工原料，更不用烧火加热。放入侵泡好的原料，就能直接自动生产出多种高弹性、高营养的美味食品，操作简便，营养价值高。这项技术荣获两项国家专利，采用这项技术不仅解决了传统面条不耐煮、浑汤、断条，而且用纯玉米加植物粉生产弹性面条却xxxx了传统面条的不足之处。并且每公斤纯玉米只需加3元钱的植物粉就xx可以替代昂贵的“生物酶”。这在生产上为加盟商解决了成本、质量、操作简单的生产性问题。

创建新品类，为加盟者找到市场切入点

随着我国市场经济发展逐渐成熟，市场经济中的竞争者数不胜数。很多拥有资金、志向的创业者和代理商，苦于找不到投资少、收益快、销路广的好项目而被拒绝在市场之外。李汉涛表示：市场的大小取决于市场需求的大小。在如今市场竞争白热化的环境里，企业的生存空间越来越小。如何在白热化的市场竞争中“掘金”，需要找到一个好的品类项目作为市场的切入点，作为市场的“通行证”。

蒙牛，创建了早餐奶新品类；可口可乐，创建了可乐新品类；红牛创建了中国功能饮料新品类，至今这些企业在行业内还是如日中天。长沙市汉涛食品科技研究所，成功的运用自己的科研资源研发出了“纯玉米弹性保健面条”新品类，目前属于面条行业的“xxx”。“纯玉米弹性保健面条”新品类市场竞争者少、市场空间发展大、前景好，为加盟者参与市场经济提供了切入点