饮食含铁量高的水的危害(摘自百度)

饮食含铁量高的水的危害(摘自百度)

2010-07-06 13:13:24 阅读8 评论5 字号:

水中含铁量过高时,饮用时有发腥发涩的感觉,用于洗涤衣物和瓷器会染上黄色。水牛铁离子包括Fe2+、Fe3+两种形式。由于Fe(OH)3溶度积很小,所以在中性水中Fe3+都是以胶体状态的氢氧化铁形式悬浮于水中,会相互作用凝聚沉积在锅炉房金属表面形成难以去除的锈垢,并弓[发金属进一步腐蚀。而溶在水中的FeZ+的危害作用在于它是水中铁xx的营养源,Fe2+含量过多会引起铁xx的滋生。Fe2+与磷酸根离子结合形成的磷酸亚铁是粘着性很强的污垢。
饮用水中铁锰超标的危害
铁锰是人体买不可缺少的微量元素,人的体内缺铁,会得缺铁性贫血等疾病,直接影响身体健康.人体内所需要的铁锰,主要来源于食物和饮水.一般认为,铁锰过多对人体无害,在我国铁,锰只作为感观性状指标看待.
然而,水中含铁量过多,也会造成危害.据测定,当水中含铁量为0.5 mg/L时,色度可达30度以上,达到1.0 mg/L时,不仅色度增加,而且会有明显的金属味.
铁锰的浓度超过一定限度,就会产生红褐色的沉淀物,生活上,能在白色织物或用水器皿,卫生器具上留下黄斑,同时还容易使铁xx繁殖,堵塞管道
饮用水铁锰过多,可引起食欲不振,呕吐,腹泻,胃肠道紊乱,大便失常.据美国,芬兰科学家研究证明,人体中铁过多对心脏有影响,甚至比胆固醇更危险.因此,高铁高锰水必须经过净化处理才能饮用.
饮用水除铁除锰的关键是曝气氧化,你可以购买专门用于净化饮用水的磁化装置,经过磁化的水恰恰对低价铁锰的氧化具有显著的促进作用,加上絮凝沉淀速度的提高,磁化水有利于除铁除锰是显而易见的.
色度超标表示水受到有机物等或其它物质的污染,浊度超标表示水中悬浮状态的胶体物质含量超标,如粘土、泥沙、有机物和无机物等,铁超标如果是地下水的话,到了地面后也会使水变成茶色,有腥臭味等。铁的人体正常摄取量:
成年人每日因代谢损失的铁约为1毫克。成年男子为1.2毫克;妇女为1.8毫克;孕妇和乳母为2.8毫克。从出生到12岁为1毫克;少年男性为1.5毫克;少年女性为2.0毫克。饮用这样的水会使人出现食欲不振、呕吐、发热、出汗、全身疼痛和倦怠等症状,摄入铁过多易于在肝、胰和淋巴结等处沉积,导致肝硬化和糖尿病,可诱发癌症。 

美国《神经病学》杂志Davalos的研究报道:体内铁含量高的人中风后发生严重脑损伤的危险性较高。如果减少饮食中铁的含量,他们能从中受益。曾有研究将铁的含量与中风损伤的严重性联系起来,Davalos和同事于是测量了100名中风患者脑脊液和血液的铁蛋白水平。他们将患者分为两组——症状稳定或开始好转的病人与症状逐渐恶化的病人。结果发现后者铁蛋白含量显著高于前者。Davalos和同事推测:增高铁的含量通过增加一种损伤细胞的分子“自由基”的生成导致严重的脑损伤。另外,高水平的铁促进谷氨酸盐的释放。谷氨酸盐是与脑细胞死亡有关的化学物质。研究中,谷氨酸盐的水平在进展期中风病人中{zg}
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