前些日子，南宁人民都在踊跃购买“爱心香蕉”，于是我家顺理成章也多了几箱香蕉。吃了几天香蕉后，L同学反映最近老咳嗽；我曾经把香蕉加冰糖煮熟，但是这样加工的香蕉，味道并不见佳，我也喜欢吃香蕉，然而香蕉性寒，我的胃素来有恙，寒凉之物不能多食。倘若不吃，又怕香蕉放久了会变坏，看着家里的香蕉我总在发愁。

{yt}，和说到这个问题，建议我把香蕉烤成香蕉干来食用。我脑子突然开窍了：鸭肉和香蕉一样性寒，所以人们把鸭子做成烤鸭，以火的热性减轻它的寒性，我也可以如法炮制这香蕉。香蕉干我一直不敢多吃，觉得干燥了些，于是我把香蕉做成玛芬，不仅松软可口，还带着蛋糕和香蕉的香甜味道，而且烘焙的过程让香蕉的性子由寒转暖，我在也不用担心它的凉性会伤胃了。

有时候想想我们和这香蕉何尝没有相似之处：当初在学校里,我们也曾年少轻狂，意气风发。自从毕业后进入社会，我们昔日的那些鲜明的棱角和张扬的个性，在现实面前，有多少是经得起碰撞和打磨的？改变香蕉的性子只需一个烤箱，而在社会这个“大熔炉”里，我们当初的那些梦想与抱负有多少能经得住这一熔炼？从当初的青涩到如今的故作深沉；从当初的个性张扬，到如今的谦卑恭顺，有人称赞我们成熟了，稳重了；然而，子非鱼，焉知鱼之冷暖？你不是那根香蕉，怎么知道它在烤箱里的痛苦？

 香蕉玛芬做法参考的博客

    材料：香蕉120克，低筋面粉100克，泡打粉4克，鸡蛋一个，牛奶50克，葵花籽油50克，糖80克，盐少许。

    做法：1 把面粉和泡打粉混合后过筛；把香蕉用打蛋器捣碎。

          2 把蛋打散加糖和盐搅拌均匀

          3 往蛋液里加进玉米油搅拌均匀

          4 往蛋液里加进牛奶搅拌均匀

          5 再往蛋液里倒进香蕉泥混合，搅拌均匀。

          3 把搅拌好的糊糊和过筛后的粉类混合，切拌均匀。

          4 把拌好的面糊放进玛芬杯里，烤箱170度预热，中层上下火烤25分钟

    小贴士：1 香蕉用熟透的才香。

            2 切拌是把铲子插到面糊底部，再从面糊底部捞起面糊，用切的方法把面糊拌均匀，不能用顺时针或者逆时针的方法拌，否则面糊会出筋的。

              3 我用的这种玛芬杯很软，我家也没有玛芬模具，只能用做蛋挞的杯子盛住玛芬杯。

            4 各家烤箱温度不一样，请注意按照自家烤箱特点调整烘焙时间

 烘培的不是甜品，而是一份心情