营养粥之大麦小枣山药粥的做法
粥谱配料:
大麦仁,金丝小枣(产地为河北沧州的{zh0}),山药。
煮粥方法:
清水淘洗大麦仁,金丝小枣{zh0}剥开,山药切碎块。先将大麦仁下锅煮开,再放金丝小枣,待小枣飘香,再放切碎山药。文火慢煨,越久越有浓香。
粥的特点:
香甜粘糯,有中药的清香和大麦的醇厚。
粥的功效:
有助于提高心、肺、肝、脾、肾的代谢功能,并能有效补充钙质。
营养粥之莲子百合粥的做法
粥谱配料:
莲子,百合,香米,宁夏枸杞。
煮粥方法:
莲子去芯,清水浸泡,干百合提前用清水浸软。将泡好的莲子淘洗数遍下锅煮至脆生,再将百合与洗好的大米同煮,米花散开加入枸杞再焖10分钟,莲子百合粥即成。(如果是新鲜百合,粥出锅前10分钟放入即可。)
粥的特点:
莲子的微苦与百合的甘甜,再加上枸杞果般的质感,味蕾都要开出花来了。
粥的功效:
莲子百合清心xx,养颜补气;枸杞滋补肝肾。
营养粥之山楂莲子粥的做法
粥谱配料:
山楂干,莲子,糯米。
煮粥方法:
山楂干可磨成粉状,莲子去芯。将用清水泡好的莲子入水煮开,再加糯米。煮成透明状,撒入山楂干粉拌匀,山楂莲子粥即成。
粥的特点:
酸甜粘糯,余味悠长。
粥的功效:
山楂消食,莲子静心,糯米增加心肺活力。
营养粥之栗子粟米粥的做法
粥谱配料:
板栗300克,小米100克,红糖适量。
煮粥方法:
板栗去壳及细皮,切小丁与小米一同加水煮4小时,加入红糖,栗子粟米粥即成。
粥的功效:
功用xx,养心xx。
营养粥之麦片苡仁粥的做法
粥谱配料:
麦片50克,苡仁100克,糯米100克,蜂蜜适量。
煮粥方法:
麦片、苡仁、糯米一同加水煮4小时,放入蜂蜜,麦片苡仁粥即成。
粥的功效:
xx轻身,涤痰去脂。
营养粥之红枣桂圆粥的做法
粥谱配料:
糯米(紫)100克,大枣20枚,桂圆肉50克。
煮粥方法:
上述各物入锅中,加水煮4小时,红枣桂圆粥即成。
粥的功效:
养血xx,xx益智。
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