环境友善食物指南- 许荣民- 职业日志- 价值中国网:中国{lx1}的财经商业 ...

   欧盟执行委员会的数据显示,食品与饮料产业消耗了地球23%的资源,产生了18%的温室气体及31%的酸性气体。有鉴于此,瑞典国家食品部及其国家环境保护署共同草拟出了一份《环境友善食物选择指南》,本期选登该指南的{dy}部分。
    肉类,主要包括牛肉、羊肉、猪肉和鸡肉,是对环境影响最为严重的食物。少吃肉类并且对你所吃的食物进行精心的选择,是有效地对环境友善的举措。
  肉食与健康
  肉类是重要的铁和蛋白质来源。在瑞典,人均每日消耗180克肉及肉制品,然而140克肉及肉制品便可以满足每日的铁元素需求。从健康的角度上来讲,少吃肉类制品有助于预xx症的发生。
  减轻对环境的影响
  牛和羊由于它们特有的反刍系统,较猪和鸡排放更多的温室气体。鸡的有机饲养较普通饲养可排放更多的温室气体。这是因为有机饲养的鸡多为放养,成熟需要更长的时间。在种植饲料过程中所施用的矿物和无机肥,以及长途运输饲料都会增加温室气体的排放。
  不利于动植物种群多样化
  在一些国家,热带雨林被砍伐并用以养殖牲畜和种植饲料,肉类的养殖对动植物种群多样化有着不利的影响。热带雨林的砍伐增加了温室气体的排放,对全球气候有负面影响。

郑重声明:资讯 【环境友善食物指南- 许荣民- 职业日志- 价值中国网:中国{lx1}的财经商业 ...】由 发布,版权归原作者及其所在单位,其原创性以及文中陈述文字和内容未经(企业库qiyeku.com)证实,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。若本文有侵犯到您的版权, 请你提供相关证明及申请并与我们联系(qiyeku # qq.com)或【在线投诉】,我们审核后将会尽快处理。
—— 相关资讯 ——