昨天，记者在市商务局看到了刚获审批的兰州牛肉拉面注册商标：一个绿色的剪影，一轮火红的太阳，配以简洁明快的线条，下面是兰州牛肉拉面字样。绿色剪影仿佛一人正在用力拉面，手臂中间的线条恰是他手中上下抖动的面条。整个的外观轮廓又酷似健硕的牛头，象征着牛肉拉面中不可或缺的重要元素——牛肉。
据了解，兰州牛肉拉面注册商标的申请从3年前就已经展开。但由于原则上商标中不能含有县级以上地名，市商务局、市商业联合会和市工商局曾多次到国家商标局说明牛肉面与兰州的特殊关系。在得知成功注册的消息后，市商务局局长司德成坦言，心里面的一块石头总算落了地。“这是一个普通商标，但费了不少周折，鉴于兰州牛肉拉面的特殊性，国家商标局负责人最终同意在商标标识下加上表示地域的‘兰州’字样，这是对一方餐饮文化的肯定。因此，兰州牛肉拉面的注册商标绝不仅仅是一个产品商标，在某种意义上代表着兰州特有的社会资源。”司德成说。
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7月4日上午，兰州市向首批100家被授权使用兰州牛肉拉面商标的牛肉拉面馆授牌。
向“兰州牛肉拉面”商标特许使用单位授牌，标志着具有百年历史的兰州牛肉拉面历经名师xx、推陈出新和起步发展、数量型发展、规模化发展的阶段后，拉开了标准化、品牌化、连锁化、产业化发展的序幕，迈出了打造全国知名快餐品牌和“世界食品”的新步伐。
当天，金鼎牛肉面鸿宾楼店、马子禄牛肉面大众巷店、马有布牛肉面旧大路店、牛肉面大王大众巷店、东方宫北滨河路店、马学友牛肉面静宁路店等100家牛肉面馆获得授牌。
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