Melitta竹纖維濾紙開箱By 肥狼- 咖啡设备- 咖啡沙龙论坛咖啡沙龙| 中国 ...
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對應3孔滤杯(3孔只是統稱吧,其實從單孔到4孔都有=)有很多不同的濾紙牌子,就Melitta就有3種:普通濾紙,含透氣孔的濾紙和竹纖維濾紙。竹纖維濾紙相對貴一點而且一盒只有80張而不是100張,無論在網上或者在一般超市都很難找到竹纖維濾紙,我想在不久的將來這種比較概念性的濾紙將會面臨停產吧,很不容易在亞馬遜上找到,存貨也只有16盒了。。。。。
省略。。。。。
還是省略。。。。。
。。。。
感覺吧:人生在世 啥都要嘗試一下就是了,個人感覺不出和同牌子含透氣孔的濾紙有什麼不同,微小的差別在流速相對慢點。濾紙裡面的紋路和HARIO V60的原木漿濾紙很像。。。。
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haiming
用了10次,说说感受:
我的细嘴铜壶在对应同品牌滤纸时 是可以随心所欲地一直打圈(从开始到结束)而不会溢出来的
用竹纤维,我的细嘴铜壶也要经常停顿
竹纤维排水慢很多 大约慢了一半多一点,所以味道上当然浓郁很多而酸味偏淡
在美国的手冲店 很多都是随便倒水就算的了而非打圈 所以竹纤维滤纸可能更能NI补手法上的不足,让咖啡更浓郁
但要像日系般打圈 可能就不太适合了 可能哄得浅点 磨得粗点 水温低点有帮助吧
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