防过敏 吃红枣
副主任医师 刘洪斌
科学研究发现,红枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷,因此,过敏者多吃红枣有好处。水煮、生吃都可以,每次10颗,每天3次。中医对红枣也有很高的评价,仅古代医学家张仲景在《伤寒杂病论》中,用红枣的古方就有58种,如用黑木耳50克加红枣30颗炖熟,有xx过敏性紫癜的功效。
不过,红枣不要与胡萝卜或黄瓜一起吃,否则会破坏其中的维生素C。此外,红枣含糖量高,性偏湿热,所以有蛀牙并且经常牙痛、xx者不适合吃。
除红枣外,过敏症患者还可多吃些金针菇、洋葱、大蒜等食物,它们都含有大量xx、抗过敏物质,能够有效预防过敏症。原文见《家庭保健报》2010年7月6日第5版“医学课堂”