如果全人类都吃素，会有什么后果？

                                    文/春草

    有网友在我的日志留言：“再好的东西加了雨虾（应是鱼虾）和肉就成了毒药。”这话未免太极端太唬人！她认为“” 。

    提到人人吃素，并非人人赞同！

    如果全人类都吃素，会有什么后果？

    到网上一查，回答的人很踊跃啊！请看：

    ●（全吃素）营养不良将成为世界问题。

    ●素食虽好，但不是每个人都适合，有人放弃吃肉以后，反而一团糟。这种人

{zh0}先从每天“素一餐”做起，或三餐当中每餐都有一道素菜。

    ●我们很多人（包括运动员）在“吃素”的问题上的认识有误区！我们都知道，

所谓吃素就是不再吃肉类食品，但是并不代表吃素就忽略肉类所含的高质量的钙质和

蛋白质，把人体所需的营养素抛到一边。关键在于要把从肉类食品中不能吸收到的营

养素利用素食手段来获取，而不是不吃肉类，就忽略肉类食品中的营养素的摄入。

    ●“素食在我国历史悠久，人们吃素的方式也因地因人而异。”上海华东医院营养科主任美食营养师陈霞飞把吃素的人分为三种：一是“全素食”者，就是不吃所有与动物有关的食物；二是“蛋奶素食”者，这类人只吃蛋和牛奶这两种动物性食物； 三是“奶素食”者，除了牛奶，其余所有动物性食物都不吃。相对来说，“蛋奶素食”者在营养摄入上受到的影响较小。

    ●素食者要避免吃单一的食物，每天应吃谷类、豆类、薯类、蔬菜、鲜果等几大类食物，加上适量油脂等调味品。此外，一定要按时进食，{zh0}在三次主餐之外，增加二三次副餐，吃点豆奶、红枣、花生、核桃等。还要多注意晒太阳，锻炼身体。

    ●别一味拒绝肉食：以为一点荤腥都不沾才能取得素食的效果，这其实是个误会。吃素，并不意味着要彻底断绝荤食——从营养学的角度来看，彻底拒绝荤食对健康并无好处，肉类可以提供人体所需要的高热量。适当地补充高热量的食物是必需的。所以，{zh0}坚持动植物食品混合食用的饮食原则，营养会更全面。

    ●少食荤、多食素、保持营养的“三低一高”（低盐、低糖、低脂肪、高蛋白）为特点的“新素食主义者”的出现，对推崇健康、自然的饮食之风无疑来的恰是时候。

    ●不可原谅的是，长期吃素导致性功能低下。

    ●一切事物都在于一个度，饮食也是一样，只有荤素搭配才是{zh0}的。

    哈哈，不管你怎样把吃素的好处说得天花乱坠，把吃荤的人批得体无完肤，我还是要适量地吃点肉蛋奶啊！