7-2-21
    产后吃鸡肉警惕四件事-无锡空气检测

    真相1——其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康？

    研究表明，鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉，而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。 另外，鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味，因此受到许多家庭的喜爱。无锡空气检测/无锡室内空气检测/无锡环境检测/无锡室内环境检测：

    真相2——为了减少脂肪和卡路里的摄入，在烹饪鸡肉前要去皮？

    其实，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，应该在烹饪后才将鸡肉去皮，这样不仅可减少脂肪摄入，还保证了鸡肉味道的鲜美。

    真相3——黄毛鸡比浅毛鸡含有更多的脂肪？

    实际上，鸡身上不同颜色的羽毛是由于品种不同或喂养的饲料不同造成的。而鸡的羽毛颜色并不影响鸡的营养价值、口感、鲜嫩度或脂肪的含量。

    真相4——鸡骨周围发黑说明熟鸡肉已经变质？

    烹饪鸡肉时，黑色的营养色素会从鸡骨头中渗出，这是因为其中含铁，可以安全食用。                ----------来源：网易亲子

 注：本中心现有门户网站：①江苏环境网：;;
                        ②南通室内环境网：;;
                        ③江苏室内环境网：;;
                        ④2008环境网：;;
                        ⑤江苏空气检测网：;;
                        ⑥江苏环境检测网：;;
                        ⑦315环境网：;;
                        ⑧江苏空气网：;;
                        ⑨南京环境网：.