新味赏

    港式火锅蔬菜多

    心满意粥栈以粥粉面饭为主打，但是天气一凉也推出了自己的火锅。这里的港式四季火锅名叫七彩生锅，除了肉类以外，各色蔬菜特别丰富，可能就是不同的蔬菜颜色才给了火锅这样的名字吧。

    地址：东城中路香槟时代

    价格：两人份48元

    真功夫腊味点秋香

    随着天气转凉，有着深厚民间基础的各色腊味也逐渐走上餐桌。虽然现在能吃到住家腊味的可能性越来越低，但真功夫快餐里的什锦腊香煲还是能在这个季节给你送上浓浓的秋香，喜爱腊味的朋友们，乡愁了可以去真功夫找找家里的味道。

    地址：各真功夫

    酒店荟

    红酒晚宴每月一次

    东莞喜来登日前正式推出了红酒俱乐部，并每月举行一次红酒晚宴。据介绍，喜来登红酒晚宴每次的菜单及搭配的红酒各不相同，{jd1}是超值的美食与美酒的体验。酒店意大利厨师为红酒晚宴精心设计了五道菜式，再搭配五种不同款式的红酒。

    红酒俱乐部会员价格为288元/位，非红酒娱乐部会员为488元/位。在11月27日将举办的红酒晚宴中，菜单上就有烧吞拿鱼配洋葱酱红酒汁、核桃味羊扒配百里香汁等美食以及特色红酒。

    六道西式经典只需88元

    品悦酒店香榭里餐厅日前推出了六道西式经典套餐，价格为88元。其中游客可选择按照前菜、沙律、汤、主菜、甜品、饮品的顺序，在30余款经典的菜品中进行自由搭配，如前菜就有法国香浓鹅肝、夏威夷木瓜虾球、美国烟鸭胸等三种。

    寻味记

    秋冬进补 {sx}猪肚煲鸡

    北京的一场大雪，是冷空气南下的先兆。天气一冷，就想吃点暖和的东西，而从养生来看，秋冬是补内脏的好时候。说起进补，还是要把胃调养好才行，不然吃什么都不会有效果。猪肚煲鸡就是很好的补胃佳品，里面的胡椒，更有驱寒的功效。

    一锅两制，锅中有锅

    猪肚煲鸡和火锅有点类似，如果你喜欢鸳鸯底的火锅的话，吃猪肚煲鸡会不会觉得有点单调呢？没关系，现在“一馆两制”有锅中套锅的猪肚煲鸡了。大锅里面是一种汤底，中间碗大的小锅又是另一种汤底，不但如此，你还可以把荤素两种食材分开来煮，这样就不会越吃越腻了。

    地址：怡丰都市广场

    人均：30-50元

    有椰奶　更美味

    猪肚煲鸡很香，不过香得有点传统，有点单调，如果食补的东西能更多新鲜口味一点就更好了。猪大师的猪肚煲鸡就有不少其他的选择，比如椰奶鸡，还有加了螃蟹的品种，而且除了猪肚煲鸡系列产品以外，还有很多精美茶点可以选择，不枉费你跑一趟。

    地址：江南世家对面

    人均：30-50元

    醉翁之意在鸽子饭

    猪肚煲鸡只要汤底够靓，材料够好，其实一般都不会太差，但这种大众化的美食最容易让人感觉厌倦，如果配着猪肚煲鸡还有其他的特色美食就更好了。淼鑫猪肚鸡除了招牌以外，鸽子煲仔饭也是响当当的，每锅都是新鲜乳鸽配优质大米再加纯净水焖出来的，除了每一粒米上都有浓浓的鸽子香外，{zh0}吃的还是底下的锅巴。

    地址：{dy}国际食八坊

    人均：30-50元

    食惠多

    名贵海鲜有xx

    广东人吃海鲜就吃两个字——— 生猛。新宝成总体价位并不算低，但他们家有两款海鲜是xx哦！生猛海斑10两外加生猛海虾1斤一共只要78元。如果请客的话经济又有面子。

    地址：莱蒙商业中心

    扇贝只要一元一只

    当一家食肆新开业的时候，总会拿出一些菜肴做xx，单看这些xx菜的种类就能知道这家餐馆以后要走的路了。聚品轩新开业，xx扇贝只要一元一只，还有基围虾、鲈鱼等xx海产，也都徘徊在8-25元的区间，要想过嘴瘾，还是这个时候去比较好。

    地址：图书馆对面星辰大厦首层

    白领叹下午茶好优惠

    作为白领，下午三四点是个困顿期，最想要的无非是顿好的下午茶，德米私房菜开在写字楼云集的{dy}国际区可能就是这个意思。所以他们家的下午茶才推出了xx。饮品和小食加在一起一共只需19元。有奶茶、咖啡、红枣养颜茶、山楂茶、八爪鱼、三文治、西多士、多春鱼等20多个品种。

    地址：南城{dy}国际首层

    住家菜

    xx百合蒸南瓜

    本 期 高手：蔡大婶，55岁，退休人员

    原料：南瓜、鲜百合、糖、香葱。

    做法：

    1、用快刀贴着南瓜把皮削掉，南瓜肉切成3毫米左右的片；

    2、将南瓜块沿盘沿摆好，鲜百合取{zx1}鲜的部分掰成片，洗净沥干，喜甜可再拌点白糖；

    3、把百合放在南瓜片的中间，隔水蒸10-20分钟，取出撒适量葱花即可。

    {dj2}秘方：隔水蒸也可以用微波炉操作，盖上保鲜膜大概5-8分钟左右，视各家微波炉功力自行调整。葱花只是装饰，不喜欢的可以去掉。

    吃喝经

    解秋燥，要清补凉

    凉茶xx，去火，xx，但还很削人，体质虚弱的女孩子不宜经常饮用。但是清补凉就不同，在清润的同时，还有补的功效。协和老号现在全城热卖的清润清补凉（约5-6元），在原有的竹荪、沙参的原料里，更多加了糖冬瓜、南北杏，滋阴护肤，非常不错。

    采写/整理：

    本报记者　谢敏 张远